Сазнајте Свој Број Анђела

Ал Пастор Маринирано свињско месо

  • Ниво: Средњи
  • Укупно: 8 сати 40 мин (укључује време маринирања)
  • Активан: 40 мин
  • Принос: 4 порције
  • Ниво: Средњи
  • Укупно: 8 сати 40 мин (укључује време маринирања)
  • Активан: 40 мин
  • Принос: 4 порције

Састојци

Поништите све





знак за 31. јул

4 унце сушене гвајило паприке, разваљене и намочене у хладној води 5 сати

4 унце белог лука



4 унце сока од јабуке



4 унце свеже цеђеног сока од поморанџе

4 унце белог сирћета



2 унце белог лука



1 унца ацхиоте пасте

1/4 унце млевеног цимета



1/4 унце млевених каранфилића



1/4 унце млевеног кима

1/4 унце сушеног оригана

1/4 унце сушеног тимијана



4 ловорова листа

9. март хороскопски знак

Сол и свеже млевени црни бибер

1 фунта свињске лопатице, танко исечене

анђео број 203

2 унце сецкане сланине

Уље, за кување

Коцкице свежег ананаса, опционо

Упутства

  1. Оцедите гвајилосе, додајте их у блендер и помешајте са 4 до 6 унци воде. Процедите пире. Додајте гвајило пире, бели лук, сок од јабуке, сок од поморанџе, сирће, лук, ахиоте, цимет, каранфилић, кумин, оригано, тимијан, ловоров лист, 1 унцу соли и 1/2 унце бибера у блендер и измиксајте да направите маринаду .
  2. Комбинујте маринаду и свињетину у великој пластичној кеси која се може поново затворити и маринирајте преко ноћи у фрижидеру. Маринирано свињско месо нарежите на мале комаде.
  3. Загрејте велики тигањ на средње јакој ватри са млазом уља. Додајте свињетину и сланину и кувајте. Када је месо испечено, додајте мало ананаса исеченог на коцкице ако користите.

Кукова белешка

Користите ову маринирану свињетину као фил за сендвиче, бурито, куесадиллас или такосе.

Подели Са Пријатељима: