Коренасто поврће печено у рерни

• Ниво: Лако
• Укупно: 1 сат 5 мин

• припрема: 20 мин
• кувати: 45 мин

• Принос: 4 порције (8 шољица)

• Ниво: Лако
• Укупно: 1 сат 5 мин

• припрема: 20 мин
• кувати: 45 мин

• Принос: 4 порције (8 шољица)

Састојци

Поништите све

1 велика тиквица (1 1/2 до 2 фунте) преполовљена, очишћена од семена и огуљена

3 велика Иукон златна кромпира (1 1/2 фунте), очишћена

1 веза средње цвекле, (око 1 1/2 фунте), очишћена и одсечени врхови

1 средњи црвени лук

5. јуна знак

2 велика пастрњак (око 8 унци)

1 главица белог лука, одвојени и огуљени (око 16)

2 кашике екстра девичанског маслиновог уља, плус још за заливање

1 1/2 кашичице кошер соли

Свеже млевени црни бибер

феб 23 хороскопски знак

Упутства

1. Ставите 2 листа за печење у рерну и загрејте на 425 степени Ф.
2. Исеците сво поврће на комаде од 1 1/2 инча. Исеците лук кроз основну језгро да би неки од слојева остали у здепастим комадима. Баците све поврће са белим луком, маслиновим уљем и сољу у великој посуди. Зачините обилно бибером.
3. Пажљиво извадите загрејане плехове из рерне, премажите их четком или покапајте маслиновим уљем. Поврће равномерно поделите између 2 тигања, раширите га да се не испари док се пече. Пеците поврће док не омекша и не порумени, повремено мешајући, око 45 минута до 1 сат.

Кукова белешка

Неки веома велики пастрњак имају језгровито језгро, које треба одрезати пре кувања.

Подели Са Пријатељима: