Гингербреад Хоусе

• Ниво: Напредно
• Укупно: 5 сати 45 мин

• припрема: 2 хр
• Неактивно: 3 х 30 мин
• кувати: 15 мин

• Принос: 1 кућа

• Ниво: Напредно
• Укупно: 5 сати 45 мин

• припрема: 2 хр
• Неактивно: 3 х 30 мин
• кувати: 15 мин

• Принос: 1 кућа

Састојци

Поништите све

медењак:

8 унци несланог путера (16 кашика или 2 штапића), омекшаног

1 1/2 шоље упакованог светло смеђег шећера

2 јаја

1 шоља тамне меласе (не црни ремен)

1 кашичица чистог екстракта ваниле

фебруар 18. зодијак

6 1/4 шоље брашна за колаче

4 кашичице млевеног ђумбира

2 кашичице млевеног цимета

1 кашичица соде бикарбоне

1/2 кашичице млевених каранфилића

1/2 кашичице соли

Предлошци кућица од медењака, рецепт следи

Краљевска глазура:

3 шоље шећера за слаткише, плус још по потреби

2 беланца*

Саставите и украсите кућу:

Смрзнуте уситњене мини пшенице за кров, по потреби

Мини ролне за ограду, по потреби

Вхите Херсхеи Киссес за кровне шиљке, по потреби

3. јула знак

Мале бомбоне за стуб лампе испред врата, по потреби

Шећер у праху за снежне наносе, по потреби

Неццо наполитанке за калдрмисану стазу, по потреби

3 велика слеза, за снежног човека

Штапићи за переце, за руке снежака, по потреби

4545 анђеоски број

2 цела каранфилића, за очи снежака

Грахам крекери да саграде шупу, по потреби

Разноврсни слаткиши као што су жвакаће гуме, капи од пеперминта, М&М, ​​чипс од беле чоколаде, црвене вруће, непареил или снежне капе, сребрне дражеје, листови желеа од зелене менте, спасиоци живота и крекери за животиње

Упутства

Посебна опрема:

1. У миксеру са наставком за лопатице умутите путер док не постане глатко. Додајте шећер и мешајте док не постане светла и пахуљаста. Додајте јаја 1 по једно док се не уклопе. Додајте меласу и ванилију и промешајте. Просејте заједно брашно, ђумбир, цимет, соду бикарбону, каранфилић и со. Радећи у серијама, и мешајући након сваког додавања само док се не сједини, додајте мешавину брашна у мешавину путера и шећера. Обликујте тесто у дебели диск, умотајте у воштани папир и ставите у фрижидер на 1 до 2 сата.
2. Загрејте рерну на 350 степени Ф и намажите 2 листа колачића.
3. На лагано побрашњеној површини поделите тесто на пола и разваљајте сваки комад у велики лим дебљине 1/4 инча. Пребаците листове теста у тепсије; затим исеците потребне облике са својим шаблонима (погледајте Шаблоне кућице од медењака испод).
4. Пеците док не постане чврста и тост-и, око 10 до 15 минута. Пустите да се потпуно охлади.
5. Направите краљевску глазуру: У миксеру за стајање са наставком за мућење умутите шећер од слаткиша и беланца. Додајте још шећера, ако је потребно, да добијете мазиву конзистенцију.
6. Саставите и украсите кућу: Залепите зидове куће тако што ћете их поставити на картонску подлогу и ставити краљевску глазуру на спојеве средњим равним врхом изнутра. Подигните стране боцама вина или соде и оставите да одстоји 30 минута. Причврстите комаде крова, користећи глазуру на исти начин
7. Користећи лопатицу да нанесете глазуру, залепите залеђене мини житарице на кров да изгледају као сламна плоча. Причврстите улазна врата, шаркама направљеним од залеђивања (оставите отворена да буду привлачнија). Украсите како желите, пратећи предлоге са листе састојака, користећи глазуру као лепак, ако је потребно. Користите мали обичан врх за било који рад на украсној линији у филигранском стилу, који можда желите. *УПОЗОРЕЊЕ О СИРОВИМ ЈАЈЕМА Фоод Нетворк Китцхенс предлаже опрез у конзумирању сирових и лагано куваних јаја због малог ризика од салмонеле или других болести које се преносе храном. Да бисте смањили овај ризик, препоручујемо да користите само свежа, правилно охлађена, чиста јаја разреда А или АА са нетакнутом љуском и избегавате контакт између жуманца или беланаца и љуске.
8. Шаблони кућица од медењака:
9. Смеђе папирне кесе, по потреби
10. Мораћете да направите 7 шаблона тако што ћете нацртати димензије на браон папиру и исећи их. Користите шаблоне као шаблон да исеците тесто на потребне делове. Ево шаблона који ће вам требати:
11. Два предња и задња зида: 5 инча висок и 8 инча дужине. Изрежите 2 прозора са сваког зида и 2 1/2 са 1 1/2 инча врата у једном.
12. Два бочна зида у облику куће (троугао на квадрату): 5 инча висок и 6 инча дужине, са троуглом високим 7 инча на врху (исеците све у 1 комад). Изрежите по 1 прозор са сваке стране.
13. Два надвишена кровна дела: ширине 4 1/2 инча и дужине 9 инча.
14. Једна врата: 2 1/2 инча висока и 1 1/2 инча широка.

Подели Са Пријатељима: