Омлет

  • Ниво: Средњи
  • Укупно: 15 мин
  • припрема: 5 мин
  • Неактивно: 5 мин
  • кувати: 5 мин
  • Принос: 1 порција
  • Ниво: Средњи
  • Укупно: 15 мин
  • припрема: 5 мин
  • Неактивно: 5 мин
  • кувати: 5 мин
  • Принос: 1 порција

Састојци

Поништите све

3 јаја, загрејана у врућој води 5 минута

Пинцх сол



1 кашичица путера собне температуре, плус 1/2 кашичице за завршетак омлета

1/2 кашичице свежег сецканог власца

Упутства

ГЛЕДАТИ Погледајте како да направите овај рецепт.
  1. Топла јаја разбити у чинију, посолити и умутити виљушком. Загрејте алуминијумски тигањ од 10 инча који се не лепи на средње јакој ватри. Када се тигањ загреје, додајте путер и премажите површину тигања. Сипајте јаја у средину тигања и снажно мешајте гуменом лопатицом 5 секунди. Чим почне да се формира получврста маса, подигните посуду и померајте је док се вишак течности не излије у тепсију. Користећи лопатицу, померите је око ивице мешавине јаја да бисте помогли да се обликује у округло и олабавите ивицу. Оставите омлет да одстоји у тигању 10 секунди без додиривања.
  2. Протресите тигањ да се ослободи од тигања. Подигните даљу ивицу посуде и вратите је према себи. Користећи лопатицу, преклопите једну трећину омлета. Ставите омлет на тањир и преклопите тако да омлет буде троструко. Премажите преосталим путером и поспите власцем. Послужите одмах.