Печење у лонцу са поврћем за бебе
- Укупно: 7 сати 40 мин
- припрема: 10 мин
- кувати: 7 сати 30 мин
- Принос: 6 до 8 порција
- Укупно: 7 сати 40 мин
- припрема: 10 мин
- кувати: 7 сати 30 мин
- Принос: 6 до 8 порција
Састојци
Поништите све
3 до 5 фунти горње говеђе печење, исечено од вишка масти
Зачињена со и лимунов бибер
1 главица лука, ољуштена и преполовљена
1 шаргарепа, цела
1 шоља говеђег бујона, мало натријума
2 кашике вустерширског соса
2 чена белог лука, цела
25. март знак
1 гранчица рузмарина
2 гранчице тимијана
1 фунта новог црвеног кромпира
1 шоља шаргарепе за бебе
1 шоља кључалог или бисерног лука
1 шоља тиквице за бебе, као што су паттипан и тиквице
7. новембар сигн
1 шоља печурака са уклоњеним печуркама
Кошер соли
Упутства
- Печење поспите зачињеном сољу и лимуновим бибером по укусу. Ставите лук и шаргарепу на дно посуде од 5 или 6 литара. Положите месо на поврће. Сипајте чорбу и вустерски сос. Зачините белим луком, рузмарином и тимијаном.
- Покријте и подесите на ниску температуру. Оставите да лагано крчка 5 до 6 сати. Скините поклопац и додајте беби поврће око печења. Поспите зачињеном сољу и наставите да кувате покривено на лаганој ватри још 1 до 1 1/2 сата.
Подели Са Пријатељима:
