Прелепи прокељ

Поништите све

5. децембра хороскопски знаци

1 велика тиква од буттернут

2 1/2 фунте прокеља

4 црвена лука, исецкана на коцкице

1/2 шоље маслиновог уља

1 кашика чилија у праху

Ухватите кошер со

Уштипкајте свеже млевени црни бибер

1/4 шоље меласе од нара

1 шоља семена нара

Загрејте рерну на 375 степени Ф.
Употријебите нож да одрежете горњи и доњи дио тиквице. Одрежите кожу са стране, а затим прережите тикву на пола по дужини и уклоните семенке. Тикву исећи на крупније комаде, комаде на кришке, кришке на шибице, а затим шибице на коцкице. Поделити тикву између 2 плеха за печење.
Нарежите прокулице, па их по жељи преполовите (или можете оставити целе). Поређајте их на плех са тиквицама и додајте црвени лук. Прелијте поврће маслиновим уљем, поспите чили прахом, посолите и побиберите и промешајте. Пеците док не порумени, 25 до 30 минута.
Сипајте поврће у посуду за сервирање, покапајте меласом од нара и поспите семенкама нара. Баците и одмах послужите.