Торта од свеже јабуке
Прикажи: Трисхина јужна кухиња епизода: Јуст Јер Парти- Ниво: Средњи
- Укупно: 3 х 25 мин (укључује време хлађења и подешавања)
- Активан: 40 мин
- Принос: 10 до 12 порција
- Ниво: Средњи
- Укупно: 3 х 25 мин (укључује време хлађења и подешавања)
- Активан: 40 мин
- Принос: 10 до 12 порција
Састојци
Поништите све
торта:
2 кашике несланог путера, омекшаног
2. март знак
3 шоље плус 2 кашике вишенаменског брашна
2 шоље гранулираног шећера
1 1/2 шоље биљног уља
3 велика јаја
1/2 шоље сока од поморанџе
рибе мушко девица женка
1 кашичица екстракта ваниле
1 кашичица соде бикарбоне
1/2 кашичице млевеног цимета
1/2 кашичице кошер соли
2 до 2 1/2 шоље ољуштених, очишћених од језгре и ситно исечених слатких јабука
1 шоља ораха, ситно исецканих
феб 8 хороскопски знак
Глазура:
3/4 шоље гранулираног шећера
6 кашика (3/4 штапића) несланог путера
1/3 шоље млаћенице
1/2 кашичице соде бикарбоне
Упутства

Посебна опрема:
Бундт тигањ од 10 инча и четка за пециво- За торту: Загрејте рерну на 325 степени Ф. Помешајте омекшали путер са 2 кашике брашна да добијете пасту. У Бундт тигању од 10 инча, четком за пециво обојите пасту од брашна и путера док тепсија није добро премазана.
- Електричним миксером умутите шећер, уље и јаја док не постане глатка. Додајте сок од поморанџе и екстракт ваниле и добро промешајте. У другој посуди просијте соду бикарбону, цимет, со и преостале 3 шоље брашна. Додајте мешавину брашна у мешавину шећера и наставите да добро мутите. Умешајте јабуке и орахе.
- Сипајте тесто у плех и пеците док чачкалица убодена у торту не изађе чиста, око 1 сат и 30 минута. Извадите торту из рерне и оставите да се охлади у калупу 15 минута. Окрените торту на тањир за торте.
- За глазуру: Помешајте шећер, путер, млаћеницу и соду бикарбону у великој шерпи и ставите да проври. Кувајте смешу док се лагано не згусне и не почне да добија светло смеђу боју, 5 до 10 минута. Уклоните са ватре.
- Чачкалицом пробушите 15 до 20 рупа на врху торте и прелијте торту глазуром. Пустите да се колач стегне и охлади пре сервирања. Чувајте торту у херметички затвореној посуди за торте у фрижидеру до 2 недеље.