Свеет Соул 'Татерс

  • Ниво: Лако
  • Укупно: 1 сат 35 мин
  • Активан: 20 мин
  • Принос: 10 порција
  • Ниво: Лако
  • Укупно: 1 сат 35 мин
  • Активан: 20 мин
  • Принос: 10 порција

Састојци

Поништите све

Слатки кромпир:

4 до 5 средњих слатких кромпира, опраних

24. марта знак

1 шоља гранулираног шећера



1 шоља млека

1 кашичица соли

1 кашичица екстракта ваниле

2 јаја

феб 4 зодијак

Маслац, за подмазивање посуде

Прелив:

1 шоља упакованог смеђег шећера

1/2 шоље вишенаменског брашна

6 кашика (3/4 штапића) путера

1 шоља сецканих пекана

Упутства

ГЛЕДАТИ Погледајте како да направите овај рецепт.
Посебна опрема:
резач за пециво
  1. За слатки кромпир: Загрејте рерну на 375 степени Ф.
  2. Пеците слатки кромпир док не омекша, 30 до 35 минута. Уклоните кромпир и подигните температуру рерне на 400 степени Ф.
  3. Слатки кромпир исеците на пола и оставите да се мало охлади. Извадите изнутрице, ставите у велику чинију и добро их згњечите, остављајући мало текстуре кромпиру - нема потребе да се потпуно гњечи. Додајте гранулирани шећер, млеко, со, екстракт ваниле и јаја. Промешајте и изгњечите смешу - не желите да буду савршено глатке.
  4. Намажите маслацем посуду за печење од 2 литре, сипајте кромпир и поравнајте врх.
  5. За прелив: У чинији помешајте смеђи шећер и брашно. Убаците путер и резачем за пециво исеците заједно док се добро не сједини. Додајте пекане и мешајте док прелив не постане леп и мрвљив. Поспите мешавину мрвица по целом врху кромпира.
  6. Пеците док не порумени, око 30 минута.