Прсти сома са Цајун Ремоуладе сосом

• Ниво: Средњи
• Укупно: 20 мин

• припрема: 15 мин
• кувати: 5 мин

• Принос: 4 порције

• Ниво: Средњи
• Укупно: 20 мин

• припрема: 15 мин
• кувати: 5 мин

• Принос: 4 порције

Састојци

Поништите све

Ремоуладе сос:

1/2 шоље грубо сецканог црвеног лука

1/4 шоље грубо сецканог целера

3 кашике капара

2 шоље мајонеза

1/4 шоље слатког укуса

2 кашике зачина за морске плодове, као што је Олд Баи

1 кашичица млевеног црног бибера

1/2 кашичице целерове соли

Прсти сома:

1 шоља кукурузног брашна који се само диже

1 шоља вишенаменског брашна

1 шоља пецан комада

3 кашике зачина за морске плодове, као што је Олд Баи

1 кашичица соли целера

13. децембар знак

3 јаја

Шеснаест комада сома од 1 1/2 унце

Упутства

1. За сос: У чинију процесора за храну додајте лук, целер и капаре и мешајте док се ситно не исецкају. Помешајте сецкано поврће са мајонезом, сластицама, зачинима за морске плодове, бибером и сољу од целера.
2. За сома: Загрејте фритезу на 325 степени Ф. У чинију процесора за храну додајте кукурузно брашно, брашно, пекане, зачине за морске плодове и со за целер и умутите док се не сједине. У посебној посуди умутите јаја. Умочите кришке сома у јаја, а затим премажите сома мешавином кукурузног брашна. Пржите рибу до златно смеђе боје. Послужите врућ сом са ремоуладе сосом са стране.

Подели Са Пријатељима: