Споро кувана огрлица
- Ниво: Лако
- Укупно: 35 мин
- припрема: 15 мин
- кувати: 20 мин
- Принос: 6 до 8 порција
- Ниво: Лако
- Укупно: 35 мин
- припрема: 15 мин
- кувати: 20 мин
- Принос: 6 до 8 порција
Састојци
Поништите све
2 велика грозда зеља
3 кашике маслиновог уља
1 лук, исечен
бик жена шкорпија мушкарац
2 чена белог лука, згњечена
2 ловорова листа
1 димљена шунка
2 литре пилећег бујона, топло
хороскоп 13. јула
2 кашике јабуковог сирћета
1 кашичица шећера
Кошер со и свеже млевени црни бибер
Упутства
- Да бисте припремили зеље: одрежите чврсте стабљике и стабљике са грлића и баците све листове који су напршени или жути. Оперите огрлице темељно да бисте уклонили песак, 2 или 3 пута, док вода не постане бистра. Темељно осушите. Изрежите листове на велике комаде.
- Ставите велики лонац на средњу ватру и додајте маслиново уље. Додајте лук, бели лук, ловоров лист и шунку. Кувајте док лук не омекша и не почне да порумени, око 8 до 10 минута. Спакујте зеље, гурните га у лонац. Додајте бујон, сирће и шећер. Доведите до кључања повремено преврћући зеље дрвеном кашиком док увене. Спустите на лаганој ватри, поклопите шерпу и оставите да кува 45 минута. Пробајте 'лонац' (чорба) и проверите зачине, посолите и побиберите. Покријте и оставите да кува још 15 минута. Уклоните ловоров лист и послужите.
Подели Са Пријатељима:
8. јула хороскопски знак