Да ли су пластични контејнери за храну заиста безбедни?

Недавне студије сугеришу да је хемикалија звана бисфенол-А (ака БПА), која се налази у пластичним посудама, опасна по ваше здравље. Време је да очистите ормаре и пређете на безбедније алтернативе.

Опширније

Дешифровање високо фруктозног кукурузног сирупа

Чули сте да је кукурузни сируп са високим садржајем фруктозе лош за вас. Знате да скенирате етикете на храни да бисте били сигурни да их нема. У међувремену, рекламе су преплавиле етар тврдећи супротно. Дакле, шта је права ствар са овим заслађивачем?

Опширније

Пита од пилетине, расветљена

У овим раним данима пролећа, још увек има времена за обилну вечеру у неким прохладним ноћима.

Опширније

Декодер етикета: натријум нитрит

Ако мислите да виршле, сланина и месо за ручак задржавају ту ружичасту и црвену нијансу природно, размислите поново! Ово су само неке од намирница које садрже конзерванс - натријум нитрат - који може бити штетан за ваше здравље.

Опширније

Кокосово уље: добро или лоше?

Многи хвале ово високо масно уље као здрав избор, али да ли је кокосово уље заиста безбедна опција за кување?

Опширније

Салата од јаја, освјетљена

Салата од јаја може бити богата мастима, холестеролом и калоријама, али уз неколико једноставних подешавања можете направити лагане и укусне верзије ове класичне хране за удобност.

Опширније

Декодер етикета: натријум бензоат

Многи састојци наведени на етикетама хране могу бити и на страном језику. Видите да се исти појављују стално, али да ли знате шта они заправо значе? У овој новој серији бавимо се неким уобичајеним називима етикета - неки су вам сасвим у реду, други не баш. Прво: натријум бензоат.

Опширније

Тест укуса: хлеб од целог зрна

Тестирали смо пет популарних хлебова од целог зрна из супермаркета и оценили их према томе који су најукуснији и најздравији.

Опширније

Тест укуса: смрзнути јогурт

Тражили смо лакшу алтернативу сладоледу за вруће летње дане. За овај тест укуса испробали смо пет популарних брендова. Дефинитивно сам пронашао неке омиљене које доносим кући породици.

Опширније

Декодер етикета: млечна киселина

Млечна киселина се налази у низу намирница, од сирева преко желеа до газираних пића, али шта овај конзерванс ради и да ли је безбедан?

Опширније

Прави начин да оперете руке

Можда ћете бити изненађени када знате да многи људи не перу руке када би требало — а када то раде, перу их погрешно. Ево како да оперете руке на прави начин.

Опширније

Тест укуса: сос за шпагете у теглама

Понекад нема времена за кухање домаћег парадајз соса. Проверили смо неке од популарних сосова од парадајза у супермаркетима - Рао'с, Невман'с Овн, Традер Јое'с, Прего и Барилла - да видимо како су се измерили.

Опширније

Декодер етикета: ксантан гума

Ксантан гуму није тешко пронаћи када проверавате етикете. Слаткиши, пудинзи, сладолед, чак и свјежи сир - све је на полицама продавница. Иако то није најлакша реч за изговор, ксантан гума је један адитив који можете жвакати без бриге.

Опширније

Турски разговор: пунити или не пунити?

Пре много година било је нечувено НЕ пунити своју ћурку. Ових дана ствари су се промениле јер све више слушамо о болестима које се преносе храном и њиховим ризицима. Добра вест је да постоји начин да безбедно напуните своју ћурку.

Опширније

Сир на жару, освијетљен

Ко не воли оое-гњецаву доброту сендвича са сиром на жару? Можете уживати у сјајној комбинацији препеченог хлеба и топљеног сира, а да не бацате свој план здраве исхране кроз прозор.

Опширније

Феттуццине Алфредо, Лигхтенед Уп

Класична порција фетучини алфредо има више од 1200 калорија. Олакшајте струк помоћу нашег тајног састојка: крем сира са ниским садржајем масти!

Опширније

Цхицкен Вингс, Лигхтенед Уп

Недеља Супер Боула не би била потпуна без тањира врућих крила. Међутим, ова храна за прсте вам може брзо максимално искористити калорије и масти. Смањите журку уз ове савете и рецепте.

Опширније

Питајте ХЕ: Колико вам влакана заиста треба?

Чини се да у последње време сви причају о влакнима. Продавци рекламирају своје прехрамбене производе богате влакнима, а неки произвођачи чак додају више влакана. Вероватно знате да су влакна „добра за вас“ – па, ево 101 о томе колико вам је потребно у исхрани.

Опширније

Пилећи пармезан, осветљен

Класични пилећи пармезан долази похован, пржен и утопљен у моцарела сиру, а затим се сервира уз тањир тестенине. Поруџбина у неким ресторанима може довести до 1.500 калорија и 80 грама масти по порцији. Ево како да добијете исти укус минус вишак масти.

Опширније

Хлеб од тиквица, расветљен

Лако вас је преварити да верујете да је хлеб од тиквица добар за вас – ипак се прави од поврћа! У ствари, многи рецепти су оптерећени масноћом и шећером - тако да ћемо олакшати ствари.

Опширније