Сазнајте Свој Број Анђела

Како чувати 40+ воћа и поврћа да би трајало дуже - без употребе пластике

За многе људе куповина намирница се догађа једном, можда два пута недељно, а време између куповине и потрошње куповине може се протезати данима, а понекад и недељама. Пре него што сам отишао нула отпада , Мислила сам да је пластика једини начин да храну одржавате свежом код куће.





Али како сам почео да елиминишем пластику из путовања по намирницама, открио сам одрживије начине за одржавање свежине и спречавање расипања хране. Ево неколико једноставних смерница за складиштење производа без пластике:

  • Јабуке: Оставите у фрижидеру у посуди или у хладнијем.
  • Рукола: Ставите у фрижидер у влажну платнену врећу или пешкир и ставите у оштрицу.
  • Шпаргла: Обрежите дрвенасте крајеве и држите стабљике у фрижидеру у тегли воде.
  • Авокадо: Чувајте на пулту док не сазри, а затим ставите у фрижидер.
  • Банане: Чувати на шалтеру, даље од производа осетљивих на етилен попут јабука и кромпира.
  • Босиљак: Обрежите крајеве стабљике и чувајте у тегли са водом на пулту. Стабљике ће пуштати корење након неколико дана, а можете их чак и пресадити у своју башту.
  • Цвекла: Одвојите зеленило од корена. Корење олабављено у хладнијем, а зеље ставите у хладњак у влажну платнену врећу или пешкир (сјајни су у смоотхиеју или пржењу).
  • Паприке: Оставите у фрижидеру у оштром стању.
  • Бобице: Ставите у фрижидер у стаклену посуду; не перите их док не будете спремни за употребу.
  • Бок цхои: Ставите у фрижидер у влажну платнену врећу или пешкир у оштрије.
  • Броколи: Оставите у фрижидеру у оштром стању.
  • Прокељ: Ставите у фрижидер у платнену врећу или олабавите у хладније.
  • Купус: Оставите у фрижидеру у оштром стању.
  • Шаргарепа: Одвојите зеленило од корена. Шаргарепу ставите у фрижидер у херметички затворену посуду или у теглу воде са коренима окренутим надоле. Зелено се може компостирати или пренаменити у песто.
  • Карфиол: Ставите у фрижидер у оштро.
  • Целер: Оставите у фрижидеру у оштром стању.
  • Блитва: Ставите у фрижидер у влажну платнену врећу или пешкир у оштрије.
  • Цитрус: Оставите у фрижидеру у хладњаку или посуди.
  • Кукуруз: Ставите у фрижидер, у љусци, олабављено у оштро.
  • Краставац: Оставите у фрижидеру у оштром стању.
  • Плави патлиџан: Оставите у фрижидеру у оштром стању.
  • Смокве: Ставите у један слој на тањир.
  • Бели лук: чувати на шалтеру.
  • Грожђе: Ставите у фрижидер у платнену врећу у оштријем стању или у посуду.
  • Боранија: Ставите у фрижидер у влажну платнену врећу или пешкир у оштрије.
  • Биље (осим босиљка): Ставите у фрижидер у влажну платнену врећу или пешкир у оштрије.
  • Киви: Чувајте на пулту док не сазри, а затим ставите у оштрије.
  • Порилук: Замотајте у влажну платнену врећу или пешкир и ставите у оштрију. Стабљике се могу обрезати и сачувати на залихи.
  • Зелена салата: Хладите целе главе у влажној платненој врећици или пешкиру. Исецкане или растресите салате могу се хладити у стакленој посуди.
  • Диња: Чувајте на пулту док не сазри, а затим ставите у фрижидер.
  • Печурке: Ставите у фрижидер у стаклену посуду.
  • Лук: Чувајте на шалтеру.
  • Крушке: Чувајте на пулту док не сазри, а затим ставите у фрижидер.
  • Персиммонс: Чувајте на пулту док не сазри, а затим ставите у фрижидер.
  • Ананас: Чувајте на пулту док не сазри - када лако можете извући лист. Затим поједите одмах или исеците на кришке и ставите у фрижидер у посуду.
  • Шипак: Чувајте на пулту или уклоните семе (арилс) и ставите их у фрижидер у теглу.
  • Кромпир: Чувати у тамној фиоци или ормару.
  • Ротквице: Одвојите зеленило од корена. Исперите роткву и ставите у фрижидер у теглу воде. Мењајте воду сваких неколико дана. Зелено се може јести сирово са салатом или претворити у песто.
  • Скалиони: Ставите у теглу воде и држите на тезги.
  • Спанаћ: Замотајте у влажну платнену врећу или пешкир и ставите у оштрицу.
  • Коштуница: Чувати на пулту док не сазри, а затим пребацити у оштрије.

Моји омиљени контејнери за чување хране које могу имати при руци:

Реклама

Тегле

Стаклене тегле су радни коњи кухиње без отпада. Могу се користити за куповину хране на велико, складиштење основних потрепштина и превоз оброка у покрету.



децембар хороскопски знаци

Такође се могу користити стаклене тегле замрзните остатке сосова и супа , али пазите да на врху оставите центиметар или два празног простора како бисте омогућили ширење како тегле не би попуцале. Такође је добро имати сет стаклених контејнера за одлагање. Већина долази са пластичним или гуменим поклопцима, али сада постоје опције направљене од бамбуса, нерђајућег челика, па чак и стакла.



Производите кесе

Веровали или не, производи се могу чувати свежи без пластичних кеса. Ако сте икада у фрижидеру открили врећу слузавог зеленила, знате да је то депресиван призор. Испоставило се да нежно зеленило попут зелене салате, руколе и свежег биља више воли да се чува у прозрачном памуку и успева у влажном окружењу.

Волим да у кухињи држим бочицу са распршивачем напуњену водом како бих зелење и зачинско биље на брзину пошприцало пре него што уђу у торбу.



26. октобра зодијак
Фејсбук Твиттер

Влажна памучна врећа за одлагање памука или кухињска крпа хидрира зеленило док одводи влагу и одржава га оштрим недељама - спречавајући расипање хране и штедећи новац. Волим да у кухињи држим бочицу са распршивачем напуњену водом како бих зелење и зачинско биље на брзину пошприцало пре него што уђу у врећу и сваких неколико дана након тога ако почну да се суше.



Вреће за сендвиче и фолија за храну

Ако желите да ствари буду лагане, посебно за школске ручкове и путовања, користите вишекратне силиконске торбе да спакује грицкалице и сендвиче и баци пластични отпад. На кесице можете кредом да напишете име свог детета или посебну белешку.

Уместо пластичне фолије, покушајте крпе од пчелињег воска да бисте сачували пола авокада или клин сира, или користите да покријете посуду са остацима. Топлина врхова прстију лако обликује и затвара тканину, а за разлику од пластичне фолије, може се прати и поново користити изнова и изнова. Многи трају до годину дана и могу се компостирати на крају корисног века употребе (а миришу на мед, њам). Постоје веганске верзије направљен од воска кандила.



Прештампано из Једноставно одрживо . Цопиригхт 2020 би Лили Цамерон. Фотографије заштићене ауторским правима 2020, аутор Аубрие Пицк. Објавио Тен Спеед Пресс, отисак Рандом Хоусе-а.



Желите да научите како фенг схуи може да вам помогне да створите дом високе вибрације и поставите снажне намере да манифестујете своје снове? Ово је фенг схуи на модеран начин - без сујеверја, све добре вибрације. Кликните овде да бисте се регистровали за бесплатну сесију са Даном која ће вам дати 3 савета како да данас трансформирате свој дом!

22. новембра зодијак

Подели Са Пријатељима: