11 тајни здраве прехране са Тајланда

Када ми је дечко предложио да отпутујемо на Тајланд на годишњу годишњицу / Дан заљубљених / његов рођендански одмор (да, некако смо успели да стрпимо све наше романтичне празнике у исту календарску недељу у години!), Признаћу да сам био мало убедљив.

'Размислите о невероватној храни !!' рекао је. Будући да су моје једино искуство са тајландском храном били превише масни умаци са неколико непрепознатљивих поврћа бачених на бели пиринач, храна ми баш и није била продајна тачка.

На крају је пронашао угао који ме побудио за интересовање: 'Масажа тамо износи око 10 долара на сат! Овде можете добити сат времена масаже за мање од карте за биоскоп! ' преклињао је. Коначно, мамац који сам загризао.

Чаролија пронађена на Тајланду била је у здравој храни и култури.

С обзиром на то да се почастим недељном масажом стопала у кинеској четврти од 30 долара и узимајући у обзир сваки рођендан, празник или годишњи одмор, бацемо се масажама јер их толико волимо, идеја да можемо добити одличне цене Неугодно ми је да кажем, масаже на рег су ме продале. Али јесте.

5. априла компатибилност зодијака

Тако смо отишли ​​на Тајланд, он: узбуђен због хране, културе, мајмуна и слонова, ја: узбуђен због масажа.

А сада се враћам са Тајланда, нестало ми је, жудња, чежња, кување хране, читање књига о будизму, вежбање јоге, дифузија есенцијалних уља лимунске траве, приказивање фигурица слонова по кући и каже: „Велика сам ти дебела тако!'

Истина је да је Тајланд много, много више од одредишта за одмор на плажи. Ако не живите у близини, није стварно место за летење 20 сати да бисте једноставно поправили препланули тен. У ствари, савршено инстаграмабилне плаже биле су последње на листи разлога због којих сам плакао напуштајући Тајланд.

Магија пронађена на Тајланду, као што је мој дечко предвидео (али шшш, немојте му рећи да је био у праву!) Била је у здравој храни и култури.

Тајланд ми је доказао да можете да једете најукуснију храну на планети, а да и даље изгледате младо, дотјерани и осјећате се невјероватно. Ево 11 здравих навика које сам приметио и угурао у свој пренос код куће:

1. Тајланђани заправо не једу „оброке“.

Према речима нашег туристичког водича Геррија, с којим смо провели најљупкији дан у животу пролазећи кроз Бангкок, Тајланђани заправо не седе у подне и изјављују „ово је ручак!“ нити дане фокусирају на доручак и вечеру. Герри нам је рекао да једноставно једу ту и тамо све. Дан. Дуго.

И не мислим да ударају фрижидер сваких неколико минута или су зависни од бешавних испорука; то је да не можете ходати више од једног минута у Бангкоку, а да не наиђете на невероватну уличну храну за коју треба да се носите.

Па с обзиром да увек нешто нагризају, Тајланђани се никада заиста не осећају довољно ограниченима или гладнима да попију! Уз то, држе свој метаболизам оживљеним током целог дана, тако да њихова тела не паниче када ће доћи њихова следећа укусна тајландска грицкалица.

2. Тајланђани заиста не једу глутен.

Тајландска кухиња је најважнија за пиринач! И не једу само зрна пиринча; лудо су сјајни у прављењу тестенина од различитих врста резанаца, такође од пиринча.

Чак су и њихови десерти направљени од пиринча! Као манго са лепљивим пиринчем и пудингом од пиринча од заслађеног кокосовог млека.

Ако једете глутен када га ваше тело не може стварно разбити, то може заиста да исквари ваше варење, кожу, тежину и имунитет. За Тајланђане глутен заправо није део њихове редовне дијете.

3. Такође не једу млечне производе.

На Тајланду сам срео нула млекара. НУЛА! Једноставно га не једу.

Ако је ишта лопов здравља, то је супер прерађена млекара о којој смо ми западњаци зависни. А чињеница да 100% бирају кокосово млеко, а не кравље, не би могла бити здравији животни избор.

4. Они су луди за кокосовим орасима.

Кокосово млеко је у свему. Не постоји ниједан десерт који сам појео на Тајланду, осим сорбета, који није био на бази кокосовог млека. Поред тога, главни је играч у карију, супи и другим главним јелима. Понекад бисмо јели оброк који је започињао супом на бази кокосовог млека, а затим водио до кари јела на бази кокосовог млека, које је завршавало десертом на бази кокосовог млека! Иако сам увек био на броду с чињеницом да вас масноћа не дебља, а кокосово млеко је наводник „добра масноћа“, искрено сам мислио да би конзумација од литре дневно имала НЕКЕ последице на моје тело, али била сам тотално погрешно!

Претпостављам да је то зато што је кокосово млеко богато материјама званим МЦТ, што је надимак репера за три-глицериде средњег ланца, масне киселине које нам заправо помажу у сагоревању масти.

Кокосово млеко такође хидрира. Не толико хидратантна као обична кокосова вода (коју пију одмах из кокоса са сламком), али ипак има пуно електролита, који могу смирити здравље наших црева и спречити затвор, за које могу да јамчим.

5. Једу толико зачина.

За који кажу да „сагорева лоше ствари“, и да, то је директан цитат више дивних Тајланђана с којима смо разговарали.

Заправо, када сам истраживао, открио сам неке студије које кажу да једење зачињене хране ПОВЕЋАВА телесну топлоту, што заправо може убрзати ваш метаболизам.

Такође сам приметио да ме зачињена ствар успорила док једем, што је апсолутно здравији начин прехране! Полако једење омогућава телу да заправо пробавља храну док једете, што касније може довести до мање гасова, надимања и трбуха, а помаже вам да се убрзате, тако да постанете сити КАКО једете, а онда на крају вероватно једете мање.

6. Тајланђани су лудо опседнути заштитом од сунца.

Не из правих разлога, али ипак, чине да изгледају младолико.

Шта мислим из правих разлога? Ово није Нежења референца; Кажем да се Тајланђани покривају од главе до пете да не би избегли рак коже и ране боре, већ зато што их то форсира путем билборда и реклама да што сте белији то сте лепши. Озбиљно.

Било је тако тужно сведочити да се све време на Тајланду индустрија лепоте зајебава са главама и самопоуздањем људи, али начин да се Тајланђани заштите како би се заштитили од сунца.

7. Велики су потрошачи ђумбира.

Ђумбир је једна од најлековитијих биљака свих биљака. То је звезда која стимулише и побољшава варење и ослобађа нас непријатних гасова и надимања. Ђумбир је ниња против прехладе и грипа, изузетно је антиинфламаторно, може убити цревне паразите и може појачати метаболизам, а заправо помаже у повећању наших способности сагоревања масти.

Генерално, увек путујем са пакетима чаја од ђумбира, плус кутијом кристалисаног ђумбира за лечење пробавних тегоба, али ништа од тога ми уопште није било потребно да понесем на Тајланд, јер су свуда где сам ишао послуживали чај од ђумбира који умирује стомак ( а да ја то нисам ни тражио!), кувају толико јела са ђумбиром који уништава болест и свуда су продавали кристалисани ђумбир.

8. Њихова брза храна заправо је храна која се прави ... брзо.

Оно што ми знамо као „брзу храну“: МцДоналд'с, Бургер Кинг, КФЦ, за њих је оно што је Вхоле Фоодс овде - скупа храна.

А за нас је њихова брза храна попут свежег манга исеченог поред пута, лепљивог пиринча лагано заслађеног и натрпаног у изданку бамбуса да се ољушти и поједе попут банане, кашасто испарена чаша од кекса направљена од само банане и кокосовог меса биљне ствари које бисмо куповали у компанији Вхоле Фоодс за 24,99 долара, али ове ствари су биле најјефтинија храна доступна на Тајланду.

422 анђео број љубави

9. Баш су драги.

И они су мирни. Данима смо били у Бангкоку где је саобраћај био луд као и саобраћај на Менхетну и чули смо НУЛО ХОНКС, НУЛА. Како је то могуће, не знам, али само показује да нису све лопте са стресом које се зумирају по граду и избацују људе с пута како би добили повишице и промоције и до продавнице пре него што им истекне купон.

Знате да је стрес за вас ужасан, зар не? На све могуће начине? Крвни притисак, масноћа, кожа, варење, године живота, срећа.

Они заправо не наглашавају као ми, па ако рачунате: мање стреса = мање здравствених проблема = лепши, спокојнији, срећнији, дуговечнији људи.

10. Они су краљице и краљеви истезања, масаже и јоге.

Као што је рекао мој дечко када ме је продао за одлазак на Тајланд, заиста бисмо могли добити савршене масаже по супер приступачним ценама. На Тајланду бити невероватан масер није специјализована вештина као овде у Америци; то је нешто што сви науче да раде као дете на Тајланду.

Видео бих власнике радњи на пијаци које су њихови пријатељи масирали када нико није куповао њихово цвеће. Или када нико није био у близини да би их масирао, бавили би се јогом, јер јогу сматрају само-масажом. Што је тако кул начин гледања на то! Што ће ме апсолутно инспирисати за још јоге код куће.

11. Они су заправо уџбенички људи из биљака и забава.

Мој посао се зове „Забава у мојим биљкама“ и дефинишем „особу са биљном забавом“ као некога ко једе пуно биљака, а дечко, је ли Тајланђани једу пуно биљака!

Један од тренутака који нам највише отвара очи зашто су Тајланђани толико здравији од нас произишао је из домаћина који смо урадили. Током нашег последњег заустављања у Цхианг Маи-у, одлучили смо да одседнемо у гостињској кући америчког типа, а не у хотелу. Његова супруга је Тајланђанка и створила нам је најбољу домаћу тајландску храну на целом Тајланду, удовољивши мојим тачним жељама! После три ноћи задивљујућих оброка од седам јела, одлучила сам да завирим у њену кухињу.

Није било оставе. Кунем се, чак сам и питао, само да будем сигуран! Где су држали кутије са стварима? Њихове решетке? Крекери? Чоколада? Тајна залиха колачића за хитне случајеве? Њихови састојци ?! Умм, у фрижидеру. Јер за разлику од нас, они заправо кувају сву свежу храну. СВЕ ТО. Једу свеже биљке (и нешто меса, да), али не ЦРАП (срање = хемијска, рафинисана, вештачка и прерађена храна). Уз праву тајландску храну заборавите на конзервансе које не можете ни да изговорите.

А са правом тајландском храном припремите се за биљке у изобиљу. Најбоље тајландске грицкалице и десерти праве се од биљака, а поврће игра много већу улогу од меса. Сигурно једу мало месних карија, али омјер меса и биљке дефинитивно иде у прилог биљци! Такође, тофу је био доступан свуда - чак и места која нису имала тофу у менију, могла су да направе било који кари или јастучић тајландски веган са тофуом без трептања ока.

Апсолутно је тачно да је јести и живети више као Тајланђанин паметна идеја за ваше здравље и срећу. Смањити млечне производе и глутен, бити лепша, смиренија особа, бавити се јогом (и узимати масаже када је то могуће), јести пуно ђумбира, ходати док једете, јести зачињену храну, уклањати прерађену храну и заштитити се од сунца прави разлози су све сјајне идеје за побољшање вашег здравља. Још једна одлична идеја? Посета Тајланду.

Желите да ваша страст за велнесом промени свет? Постаните функционални тренер за исхрану! Региструјте се данас и придружите се нашем предстојећем радном времену.

Подели Са Пријатељима: