3 највеће здравствене предности нара + како их јести више

Нар је препун вредних хранљивих материја као што су танини који се хидролизују, флавоноли, антоцијанини и фенолне и органске киселине. У истраживањима се показало да ова једињења имају бројне здравствене предности и могу бити заштитна одређена метаболичка стања и болести 1 .

Ево завирите у најистакнутије предности неких живописних јесењих плодова и како их најбоље искористити ове сезоне.

Дијететичарско мишљење о врхунским здравственим предностима нара:

Одлични су за подршку цревима.

Један од најважнијих функције везане за здравље 2 нара је његово дејство на микробиота црева и његову потенцијалну употребу као антимикробног средства.

Шипак повећава цревне бактерије 3 Аккермансиа муцинипхила 4 у столици. Аккермансиа је бактерија погодна за црева која може да нам помогне у заштити од развоја дијабетеса, упале и метаболичких поремећаја. Поред тога, влакна из семенки нара доприносе здрављу црева служећи као а пребиотик (храна за пребиотичке, живе бактерије погодне за црева) и обезбеђујући неопходну количину за одржавање редовног пражњења црева и оптимизацију здравља пробаве.

Препуни су флавоноидима који штите здравље.

Антоцијанини 5 у нару играју главну улогу као функционална компонента хране. Антоцијанини су проучавани због њихових бројних ефеката на здравље, као што је њихов антиоксидативна, антиинфламаторна и антипролиферативна својства 6 , што значи да могу допринети превенција неколико болести 7 и смањити знаке прераног старења .

29. април знак

Ови биљни пигменти растворљиви у води припадају породици флавоноида и одговорни су за боју плода и његовог сока. Што је воће тамније, већа је количина присутних антоцијана!

Професионални савет за куповину:

Њихов сок је одличан за антиоксиданте у покрету.

Према истраживањима студијама 8 , антиоксидативни потенцијал сока од нара је већи од црвеног вина и зеленог чаја! Зато за моје запослене клијенте који често путују, сок од нара је моје омиљено пиће од суперхране које препоручујем.

Истраживања 9 такође показује да испијање 50 мЛ сока од нара дневно може помоћи у смањењу накупљања плака у каротидној артерији до 35% након годину дана.

водењак мужјак риба женка

Моји омиљени начини да их једем.

Постоји много укусних начина да уживате у погодностима нара: волим да посипам њихове семенке по салатама, обичном јогурту и смутијима за додатну количину влакана и блиставу боју и хрскање.

Обука функционалне исхране

Још један укусан (и згодан!) начин конзумирања нара је пијење сока од нара. Овде је кључно да га разблажите водом (однос 1:1) да бисте спречили пад шећера у крви . Такође можете помешати свој сок са содом да бисте га претворили у освежавајући шприцар. Посебно ми се свиђа ПОМ Чудесни сок од нара јер има 700 мг полифенолних антиоксиданата у сваких 8 унци.

Такође ћу додати сок од нара у прелив за салату током ван сезоне. Моје омиљено Прелив од винаигрета од нара инспирисан је Деном Буетнером и његовим истраживањем о светској дуговечности Плаве зоне — од којих многи награђују функционално воће.

Једна од мојих омиљених грузијских кухиња се може похвалити разним рецептима који користе шипак за маринаде за месо и јела попут ролнице од патлиџана са орасима и наром, печени лосос од нара , и пилетина од нара (њам).

За понети.

Нар је супер-здраво воће, а његови биорасположиви састојци и метаболити благотворно утичу на експресију гена. Превод: Дефинитивно јесу суперхрана коју препоручујем да додате својој рутини на овај или онај начин ове сезоне.