3 корака за опоравак након лепљења

Ако једете било шта када имате алергију на глутен или нетолеранцију, потребно је пажљиво размишљање. Али, чак и најопрезнији једеци могу случајно да уносе глутен, у оно што је познато као „лепљење“.

Истраживање је показало да су људи на дијети без глутена ненамерно прилично редовно изложени глутену. Једна студија на 105 особа са целијакијом открила је да је 91% учесника студије било изложено глутену неколико пута годишње, а 63% није схватило да је изложено док нису развили симптоме.

Симптоми лепљења може варирати и укључују ствари попут мождане магле, дијареје, затвора, главобоље, осипа, слабости, болова у зглобовима, отока, повраћања и умора. Дијареја и затвор су последица упале у танком цреву, а када вам је танко црево угрожено, то може угрозити способност вашег тела да правилно апсорбује хранљиве материје, што доводи до ствари попут замагљености и умора, објашњава Јессица Цординг, М.С., Р.Д. , дијететичар и аутор књиге Мала књига о мењачима игара .

Ако сте се залепили, можете предузети неколико корака који вам могу помоћи. И иако нису толико ефикасни као да у потпуности избегавају глутен, требало би да могу да ураде бар нешто за ублажавање болова.

Корак 1: Исперите глутен.

Концепт који стоји иза овога је једноставан: Што пре будете могли да избаците глутен из свог система, то ћете се боље осећати, каже стручњак за интегративну медицину др Рицхард Фирсхеин, оснивач Фирсхеин Центер .

28. сеп хороскоп

„Избацивање глутена или испирање система један је од начина да се смање дугорочни ефекти, јер глутен данима након уноса наставља да изједа слузницу црева“, каже он. „Многи симптоми глутена, попут умора, главобоље, осипа, болова у зглобовима и мождане магле, могу се смањити брзим одговорима.“ Постоји неколико начина на које можете то учинити.

Користите пробавне ензиме

Неке студије су показале да одређени пробавни ензими, који играју важну улогу у разградњи онога што једете, могу помоћи. 'Они могу побољшати симптоме интолеранције на глутен након што поједу глутен, можда пробављањем протеина који стварају проблеме тако да не дођу до танког црева', каже Цординг.

Једно истраживање на 42 пацијента са осетљивошћу на глутен на целијакију објављено у Клиничка и транзициона гастроентерологија су учесници узимали мешавину дигестивног ензима добијену од микроорганизама и папаје или плацебо након што су прошли изазов глутеном. Истраживачи студије открили су да је ензимска смеша „значајно смањила“ симптоме код пацијената који су је узимали.

Други студија је 18 људи који не подносе глутен јело кашу која је садржала 0,5 грама глутена, заједно са дигестивним ензимом тзв Аспергиллус нигер -произведена пролил ендопротеаза (АН-ПЕП) или плацебо. Они који су узимали АН-ПЕП успели су да разграде око 50% глутена у стомаку пре него што је стигао у црева.

Размотрите везивно средство, попут активног угља

Активни угаљ се везује за токсине у вашем телу и помаже у смањењу гаса и надимање, каже Фирсхеин . Једно студија на пацовима такође је утврдио да су они који су узимали активни угаљ имали мање цревних упала и оштећења од пацова који нису узимали активни угаљ.

Имајте на уму да везивање ових састојака није селективно и да не можете да циљате глутен. „Угаљ се такође везује за добре ствари и могао би погоршати малапсорпцију хранљивих састојака“, каже Цординг. Ако се ипак одлучите за овај пут, Фирсхеин препоручује да пијете пуно воде како бисте избегли затвор.

Једите храну која подржава природну детоксикацију

„Подржавање јетре и бубрега - уграђени систем за филтрирање у вашем телу - важно је за целокупно здравље“, каже Цординг. Истраживање о дијетама прихватљивим за бубреге открио је да јести пуно воћа и поврћа, рибе, махунарки, интегралних житарица и влакана, док је смањивање црвеног меса, натријума и рафинисаног шећера добро за здравље бубрега.

Да би помогли у подршци здравој јетри, Медлине Плус препоручује добар баланс угљених хидрата и протеина, ограничавајући унос соли и једући пуно воћа, поврћа и немасних протеина.

Такође, добра идеја је да избегавате прерађену храну. „Избегавање прерађене хране, посебно оне са високим количинама шећера и засићених масти, може даље подржати здравље црева“, каже Царолин Невберри, МД, гастроентеролог у НевИорк-Пресбитериан и Веилл Цорнелл Медицине.

Иако би вам ова храна могла помоћи у подршци након лепљења, највише ће вам помоћи ако је редовно конзумирате, каже Цординг.

Хидрат - много

„Вода за пиће увек је добра идеја за ваше здравље и може помоћи код неугодних симптома изазваних излагањем глутену, јер то може проузроковати дијареју и бити дехидрирајуће“, каже Невберри. Колико воде тачно треба да имате, зависи од ваших индивидуалних потреба, али Националне академије наука, инжењерства и медицине препоручује женама да имају око 11,5 шоља течности дневно, а мушкарци око 15,5 шоља течности дневно (што укључује течности из воде, других пића и хране).

Фирсхеин каже да би вам требало помоћи мало више од тога, ако ваш стомак то може толерисати. „Ово такође зависи од тога колико су уочљиви симптоми, укључујући надимање и дијареју“, каже он. „Такође ће смањити шансе за затвор, што може продужити изложеност.“

Корак 2: Управљање упалом коју је можда изазвало

Људи са целијакијом и интолеранцијом на глутен доживите запаљење црева након излагања глутену. То може проузроковати непријатне симптоме, па чак и довести до дуготрајне штете. „Ова упала с временом може оштетити функцију танког црева и довести до губитка тежине, нутритивних недостатака, губитка костију и изазова са плодношћу“, каже Невберри.

Док Асхкан Фархади , МД, гастроентеролог у Медицинском центру Оранге Цоаст у МемориалЦаре у Фоунтаин Валлеи, Калифорнија, каже да не можете у потпуности зауставити ову упалу након што сте били изложени глутену, и даље ћете можда моћи да предузмете неке кораке за боље управљање, и да се на крају осећам боље, брже.

Користите хранљиве састојке попут омега-3 масних киселина

Истраживање је открило да омега-3 масне киселине - често пронађене у стварима попут рибљег уља, ланеног семена и цхиа семена - могу имати антиинфламаторна својства који су корисни у циљању упале црева. „Иако уношење омега-3 масних киселина неће ублажити симптоме, оне такође имају антиинфламаторна својства која подржавају опште здравље“, каже Невберри.

анђео број 153

Пробајте одређене зачине

„Ако имате пробавне симптоме након излагања глутену, зачини попут ђумбира и куркуме могу природно ублажити ове симптоме“, каже Невберри. ' Ђумбир је моћно средство против мучнине и куркума утврђено је да је противупално средство. '

Имајте на уму да велике дозе куркуме може изазвати цревне проблеме —И погоршајте своје симптоме — зато га користите штедљиво.

Корак 3: Пазите на црева

Случајно излагање глутену не наноси штету само одмах након чињенице - може имати дуготрајан утицај. Запаљење изазвано излагањем глутену оштећује ресице, мале, прстенасте избочине које постављају танко црево и помажу у апсорпцији хранљивих састојака. Национални заводи за здравље (НАЦИОНАЛНИ ИНСТИТУТ ЗА ЗДРАВЉЕ: НИХ). Са целијакијом, ресице се скраћују и на крају ће се поравнати.

Иако не можете да поништите штету, постоје одређене ствари које можете учинити да побољшате целокупно здравље црева и покушате да поправите неравнотежу коју случајно уношење глутена може проузроковати.

Узмите пробиотике

„Пробиотици су дефинитивно важни за здравље црева“, каже Фархади. Пробиотици садрже разне микроорганизме који могу помоћи вашем телу да одржи здраву заједницу микроорганизама и могу вам помоћи да се микробиом црева врати у здраво стање након што је поремећен, Национални центар за комплементарно и интегративно здравље каже.

Ако сте већ узимали пробиотик пре случајног излагања глутену, Фирсхеин препоручује удвостручавање или чак утростручавање дозирања.

Размотрите додатак Л-глутамина

Аминокиселина Л-глутамин има пуно потенцијалне користи за ваше здравље, али једна погодност додатка је да може помоћи заштитите слузницу црева и помажу у одржавању јаке цревне баријере. Истраживање је такође открило може пригушити упалу , док јачате имунолошки систем.

„Л-глутамин је део програма поправки и заштите“, каже Фирсхеин. „Као примарно гориво за црева, глутамин даје ћелијама потребну енергију.“ Предлаже узимање 2 до 4 грама дневно након излагања глутену.

Испијте јуху од костију

„Коштана чорба је одлично исцелитељство и противупално средство“, каже Фирсхеин. „Може да смири црева, а такође помаже у смањењу симптома попут болова у зглобовима.“ Коштана чорба такође природно садржи глутамин, за кога Фирсхеин каже да је „познати исцелитељ црева“.

Пробајте клизави брест

Клизав брест садржи слуз, која умирује слузокожу (који укључују слузницу црева) и помаже повећати излучивање слузи у цревима како би заштитили и излечили ваш гастроинтестинални тракт, каже Фирсхеин.

Узмите бели слез корен

Истраживање ове вишегодишње биљке је ограничено, али само једно старија студија на пацовима је открио да корен белог слеза помаже у смањењу упале црева када се узима свакодневно током 14 дана. Корен белог слеза може помоћи у „стварању слузне баријере која може да негује оштећена ткива“, каже Фирсхеин.

Толико можете учинити само да избегнете лепљење, али ако се то догоди, само знајте да постоје кораци које можете предузети који ће вам помоћи да то прођете.

Желите да ваша страст за велнесом промени свет? Постаните тренер функционалне прехране! Региструјте се данас и придружите се нашем предстојећем радном времену.

Подели Са Пријатељима: