Агаве Сируп вс. Хонеи: Како су направљени и који је здравије?

У време када се многи људи одлучују за природније заслађиваче, може се тешко рећи који су здрави и који су само маскирајући као боља опција за вас.

То се може посебно збунити када је реч о наизглед сличним изборима, попут Агаве и меда. Је ли здравији од другог или је лична преференција? 

Регистровани дијететичари имају неке мисли о сличностима и разликама између Агаве и меда. 

22. јан знак

Да ли је Агаве здрава?

'Агаве Сируп захтева обраду пре него што можете да конзумирате', регистровани дијететичар Она Давар, Р.Д., ЦДН , говори МБГ. Да га направе, флуид се екстрахује из плава агава биљка , филтрирани, загрејани и сведени на конзистентност сирупа, објашњава она. 

Према америчком Министарству пољопривреде (УСДА), 1 кашика сирупа Агаве 1 или нектара садржи 21.4 калорија, 5.27 грама угљених хидрата и 4,69 грама шећера. 

'Количина шећера је индикативна Гликемијски индекс (ГИ), 'Давар објашњава. ГИ мери колико ће храна богата угљеним хидратом повећати ниво шећера у крви. Ово је посебно важно за особе са дијабетесом, јер храна са високим ГИ може покренути шиљак у шећеру у крви. 

У поређењу са медом, Агаве Сируп има нижи ГИ, али то не мора нужно значити да је то здравије.  

'Већа слика омогућава нам да узмемо у обзир чињеницу да је Агаве Сируп високо прерађена храна, док је мед сирови и природно се појављује у природи', каже Давар. 

Да ли је мед здрав?

Мед је природно прављен у природи пчелама и убрано из саће. Најбоље је конзумирано сирово, осим ако је особа имунокомпромисна, каже давар, у том случају не би требало да конзумирају сирове производе и уместо тога, уместо тога, уместо тога не могу да постану пастеризовани мед.

Према УСА, 1 кашика меда 2 Садржи 21.3 калорије, 5,77 грама угљених хидрата и 5,75 грама шећера. 

' Мед је вековима користио да третирају различите болести која се крећу од оптерећене прехладе до опекотина , 'Регистровани дијететичар Интеграције Аианвола, МПХ, Р.Д., Л.Д. , говори МБГ. Његова антиоксидативна својства могу да подрже здрав имуни систем и различите сорте мед су показали антибактеријска својства 3 . 

1234 анђео број љубави

Најбољи начини за употребу Агаве и меда

И Агаве и мед су свестрани и, у зависности од склоности укуса, може бити замена за бијели стољени шећер чај , јогурт, зобена каша, или печена роба . 

'Моја општа препорука је да га комбинујете са неким протеинима, масти или великом храном влакана за спорију апсорпцију глукозе', каже давар. Ово може боље да управља шећером у крви и спречи брзо шиљке, она објашњава. 'И опет, појединци са неравнотежама метаболизма угљених хидрата, укључујући дијабетес, би требало да пажљиво надгледају шећер у крви приликом конзумирања меда.'  

Дакле, то је здравије: Агаве или мед? 

Свако ко следи веганска или биљна исхрана треба да се одлучи за Агаву, али у целини, мед је здравија опција. Иако има виши гликемијски индекс и садржај шећера од агаве, мед је мање обрађен и има више здравствених користи. 

То је речено, оба су још увек облик доданог шећера, кулинарског и интегративног дијететичара Мариса Мооре, МБА, РДН, Л.Д. , каже. 'А моја препорука је да смањите укупне додане шећере, па замените једно за друго не мора нужно померити иглу у погледу здравствене везе.'