Сазнајте Свој Број Анђела

Цолеслав може бити досадан, али не и овако једноставан рецепт са сировом сламом препуном поврћа

Цолеслав је класична летња страна, али то не значи да га не можемо учинити мало забавнијим. Тамо где су стандардни рецепти купус и шаргарепа, овај рецепт додаје неке додатне производе и укус како би идеја о сламици изгледала свеже и ново.





За Сточна куварица на фарми Берксхирес , Елиса и Роберт Билднер удружили су се са куваром Брианом Албергом, некадашњим гостионицом Ред Лион, како би објединили рецепте са породичних фарми из околине Берксхирес-а у Массацхусеттс-у.

Књига је препуна надахнутих начина за употребу домаћег поврћа, а овај ажурирани рецепт за сламу са фарме Ет Цетера узима оштрију храну пуну свежих производа и неколико пажљиво убраних зачина како би направио савршену сламчицу - ону која се може направио веган , такође.



шта значи 1444

Књига рецепт назива лаганим и благо слатким, посебно захваљујући укључивању цвекле богате антиоксидантима и додира свежег сока од поморанџе у дресинг. То плус мало зачињене шираче и сојиног соса чини савршену равнотежу зачина, слатког и соли.



Рецепт сирове сламе

Служи од 4 до 6

Реклама

Састојци

  • 2 кашике мајонезе или веганске мајонезе
  • 4 кашичице соја соса
  • 2 кашичице срирацха
  • Сок од 1 поморанџе (око ¼ шоље)
  • 2 шоље купуса са финим тракама
  • 2 шоље фино тракасти кељ
  • 1 шоља исецкане шаргарепе
  • 1 шоља исецканог злата или цвекле Цхиоггиа
  • 3 младог лука, ситно исецкано
  • ¼ шоља сецкане свеже цилантре
  • ¼ шоља сецканих ораха (ораси, ораси, кикирики или било који орах

Метод

  1. Умутите мајонез, соја сос, срирацха и сок од поморанџе у великој посуди док се не постигне глатки прелив.
  2. Додајте купус, кељ, шаргарепу, репу, млади лук и цилантро. Клијештама или прстима помешајте сламу, штипајући да поврће омекша.
  3. Прелијте преливом да поврће потпуно премаже, одозго разбаците сецкане орахе и послужите.
Извод из Сточна куварица на фарми Берксхирес . Цопиригхт 2020 Елиса Спунген Билднер и Роберт Билднер. Репродуковано уз дозволу Тхе Цоунтриман Пресс. Сва права задржана.

Желите да ваша страст за велнесом промени свет? Постаните тренер функционалне прехране! Региструјте се данас и придружите се нашем предстојећем радном времену.



Подели Са Пријатељима: