Ево како је улагање у ФоодЦицлер учинило моју кухињу 90% одрживијом

Представићу вам неколико мојих победа у вези са одрживошћу у последње време. Уместо куповине, изнајмљујем своју одећу. Раскинуо сам са пластичним кесама у свим облицима. И на крају, променио сам сапуне и детерџенте у свом дому да буду нетоксични. Зелена звезда за мене, али још увек постоји једна област где ми треба много од помоћи.

Одрживија кухиња (мање отпада од хране).

Сваке недеље идем у продавницу са низом рецепата које ћу радо испробати. Али онда се живот догоди — неочекивани рокови за посао, позиви на друштвене мреже, моја мачка мора да оде код ветеринара — и пре него што то схватим, бацање хране је моја стварност пуна кривице. И док је ово веома привилегован проблем, нисам једини који се суочава са њим. На крају крајева, просечни Американци бацају скоро једну трећину хране коју купују .

Расипање хране је у великој мери проблем домаћинства - за које су одговорна домаћинства 39% отпада од хране (више од фарми и ресторана). И док би то у почетку могло деловати обесхрабрујуће, ево позитивног обрта: имамо прави прилику да будете део решења. И много лакше, уз помоћ Еко 5 , најновија генерација ФоодЦицлерТМ од Витамик® .

Витамик Ецо 5 ФоодЦицле

Како Ецо 5 смањује ваш отпад од хране.

Једноставно нисам могао да бацим још једну гомилу друго далеко. Расипање хране је очигледан проблем јер треба да купујемо само оно што реално можемо да потрошимо. Али и зато што утиче на животну средину. Отпад хране је одговоран за скоро 6% глобалних гасова стаклене баште . Не само да је потребан угљеник за транспорт и руковање отпадом од хране, већ када стигне на депонију, ослобађа гас метан.

Па када сам сазнао да је Еко 5 могао да смањи количину отпада од хране за 90%, осећао сам да је мојој кухињи потребна ова победа у погледу одрживости. Али прво сам морао да знам: како је то уопште могуће?

Ова машина тихо уситњава, суши и вентилира отпад од хране. Он разграђује скоро сваку врсту хране у фини, суви прах који служи као додатак земљишту богатом хранљивим материјама, ака биљну храну за биљке у саксији или башта . Звучало је као савршено решење за моју кухињу, али морао сам да га видим да бих поверовао.

Први утисци о новом ФоодЦицлеру.

Сложићу се са вама: Када кутија технологије слети на мој трем, одмах сам забринут због тога шта приручник подразумева и о колико каблова говоримо. Мислио сам да Еко 5 би а пројекат , али је цело подешавање било безболно и трајало је мање од 10 минута.

Први утисак: цео Еко 5 јединица је величине канцеларијске канте за смеће. Унутра се налази кофа за храну која је и елегантна и величине радне површине - али ја сам своју канту држао у углу моје кухиње. (Већа јединица се може чувати негде другде, близу утикача). Током наредних неколико дана, узбуђено сам бацао остатке хране у канту. Када је био пун, био сам спреман да покренем свој први циклус.

Ево шта ме је заиста привукло: Све што сам морао да урадим је да поставим канту у већу Еко 5 јединицу, затворите поклопац, укључите је и притисните дугме за напајање. Неколико сати касније остало ми је (као што сам обећао) око 90% мање отпада од хране него што сам имао раније. И неку нову биљну храну да дам мојим пријатељима са зеленим палцем!

Ово није компостирање, то је рециклажа отпада од хране.

Рођен и одрастао у Денверу, компостирање ми није страно. Али осим ако нисте баштован и можете да надгледате цео процес компостирања - то је прилично заморно (и смрдљиво) свакодневно решење за отпад од хране. Можда звучи слично, али Еко 5 није компостер. То је рециклажа прехрамбеног отпада , што значи да ова технологија ствара решење за цела животни циклус хране. Она претвара отпад од хране у биљну храну, а та биљна храна онда производи више хране. Круг живота.

Витамик Ецо 5 ФоодЦицлер

Препорука са 5 звездица.

Ретко је да је решење за одрживост заправо тако једноставно као притискање дугмета. Али Еко 5 одмах је моју кухињу учинио зеленијим (и чистијим) местом. Тих је, без мириса и модеран, плус има сву издржљивост и квалитет који очекујете од Витамик . Додајте све и ова машина је вероватно најзгоднији апарат у мојој кухињи.

август 13 зодијак

Али не добија само пет звездица као практичан начин за одлагање отпада од хране. Тхе Еко 5 ставио ме у размишљање да мање трошим. Уместо да мој отпад од хране нестане из вида, ван памети — Ецо 5 ме држи искреним у вези са храном коју купујем у односу на оно што заправо конзумирам. Бацање хране се увек осећало као губитак. Али када мој отпад од хране оде у Ецо 5 и изађе као биљна храна ... ја бих то назвао победом.