Пуни круг везе између лепоте и пољопривреде - и зашто је то сада важније него икад пре

Где сте први пут научили о пољопривреди коју подржава заједница, званој ЦСА? Пољопривредно тржиште? Или путем интернета, истражујући будућност нашег прехрамбеног система? Шансе су да косу нисте шампонирали. Иако то заправо и није тако измишљена идеја.

У Трипле Цровн Салон , студио у кварту Цлинтон Хилл у Бруклину, одржива пољопривреда је све већа тема разговора стилиста и њихових клијената - и то је по дизајну. Разговарали смо са власницом и дугогодишњом чланицом ЦСА Натасхом Спетх, почетком марта, непосредно пре него што су пандемија, климатске катастрофе и политички преокрет ове године заиста завладали, па чак и тада је рекла, „Мислим да се враћамо корену од свих ствари је заиста важно ... морамо размислити о целој слици. Када сам отворио сопствени салон, желео сам да носим производе који се не изводе само на професионалном нивоу, већ се поклапају са мојим личним системима уверења у одрживост и добробит. Давинес био је јасан избор. '

Имаге биДавинес/ мбг Цонтрибутор

Од темеља и даље од „фарме до флаше“.

Имаге биДавинес/ мбг Цонтрибутор

Рећи да би концепт чисте, одрживе лепоте заузео централно место у протеклих пет година било би потцењивање - то је главни фактор у индустрији. Глобално се предвиђа да се само тржиште органске неге прелије 25 милијарди долара до 2025 . Али за наменску компанију попут Давинес - италијанске марке врхунских производа за негу косе - свети грал гледања кратке листе природних састојака на бочици шампона не може бити тамо где се завршава.

„Тако је важно бринути о себи, као и о животној средини“, рекао је Спетх, размишљајући недавно о протеклој години превирања. „Када погледамо олује које разарају југ и пожаре који харају Западом, тешко је занемарити резултат климатских промена. То само илуструје чињеницу да морамо учинити више. Морамо размишљати о томе одакле потичу наши производи. '

Као сертификовани Б Цорп и 1% за Планет партнера, Давинес плаћа унапред кружењем назад тамо где све почиње и бришући границе између лепоте и пољопривреде. Притом показују колико ова два света могу бити корисно међусобно зависна за наше заједнице и животну средину.

хороскоп седмичне каријере водолија

„Готово свему у нашем савременом животу треба захвалити пољопривреду - личну негу, текстил, намештај, храну“, каже Меган Лармер, директор у Центар за регионалну храну и пољопривреду Глинвоод у хладном пролећу, Њујорк. Потражња за чистим, природним производима је нагло порасла, али то није тако једноставно као сазнање да је нешто узгајано на фарми. Са модерном индустријском пољопривредом, ми потрошачи имамо мало података о томе одакле тачно потиче наша храна, како је узгајана или ко је узгаја. Потпуно ће се поправити потребна одозго надоле. Али у међувремену имамо више начина него икад да помогнемо у изградњи боље пољопривредне будућности, захваљујући напорима попут Давинес Нортх Америца Лепота, од темеља иницијатива.

Програм је природна прилика за бренд лепоте да удружи снаге са основним пољопривредним производима, али брзо расте ЦСА покрет за преобликовање прехрамбеног система у онај који примењује одговорне пољопривредне праксе, заједно ради на вредновању свих од фармера до потрошача и обнавља везе између људи и њихових производа. Да би то урадио, Давинес се удружио са истакнутим ЦСА коалицијама (мисле мреже ЦСА пољопривредника и помоћног особља) широм САД, радећи са лидерима попут Лармера на ширењу свести о снази и вредности локалних прехрамбених система и директно подржавајући оне који су им најближи. , укључујући и многе од вас који читате овај чланак.

Инклузивни покрет који није само за неколицину већ и за све.

У пределу који се брзо развија и када 2020. године представља већи улог него икад раније, препознајемо да повратак нашим коренима мора обухватати одрживу подршку радницима на пољима и у ланцу снабдевања - и, наравно, предстојећи генерација пољопривредника. Сониа и Алек Перротти, који су започели Породична фарма Којот у Пеннгровеу, у Калифорнији, 2014. године, само су један пример.

Имаге биЛорен Хансен/ мбг Цонтрибутор

„Наше прве године, нисмо ни од кога тражили унапред плаћање“, каже нам Сониа - њихов први син се родио исте недеље када су отпале прве испоруке удела на фарми! „Желели смо само да почнемо да користимо ЦСА као модел за органски раст као врло мала фарма.“

Поред изазова неговања здравља тла њихове земље за здравље њихове жетве, живот на фарми укључује и „доношење избора који нам омогућавају да будемо финансијски одрживи. Када сам се почео бавити пољопривредом, „делио је Перротти раније ове године,„ био сам више заинтересован да учиним „праву ствар“ - да нашу фарму ускладимо са природом и да нахранимо заједницу. Али ако не можемо да платимо рачуне, људе који раде на фарми са нама или ми сами, онда то није одрживо. '

Након последњих шест месеци неизвесности, Перротти је научио да су „исправне ствари“ и зарађивање за живот неодвојиви. „То не би била моја ствар да у њу нису уграђене моје вредности. Не зато да бих могла да рекламирам вредности фарме, већ да бих живела у складу “, рекла нам је у септембру.

На источној обали, Лармер је описао стрме изазове са којима се суочавају локални фармери: „Већина малих фармера у долини Худсон не могу себи приуштити да поседују своје земљиште, раде на или испод границе сиромаштва, 80 или више сати недељно током врхунца сезоне и све то заиста отуђује. '

Било је то у марту. Од тада се, срећом, потражња за ЦСА драматично повећала. Према Лармеру, „Иако пољопривредници пропуштају прилику да се лично повежу са купцима и једни с другима, посебно су пољопривредници из ЦСА заправо видели невиђену потражњу за ЦСА, а многи први пут управљају већим програмима или воде листе чекања. Ова невероватна подршка одржава их све на површини током ових изазовних времена. '

Царрие Седлак, директорка ФаирСхаре ЦСА коалиција у Мадисону, Висцонсин, слаже се, делећи „Криза ЦОВИД-19 брзо је донела тему„ повратак нашим коренима “. Потрошачи су навалили на ЦСА као извор сигурне, поуздане и хранљиве хране, а продаја ЦСА је јача него икад. Имамо само незваничне податке јер своје пољопривреднике не испитујемо до краја године “, дели она. „То је речено, на основу континуиране комуникације са нашим пољопривредницима, верујемо да су све (или најмање 90%) наше фарме распродате ове године ... или у неким случајевима, продане чак и више од броја акција које су првобитно биле намеравамо да обезбедимо 2020. Упоредите ово са отприлике 60% наших фарми које су распродате последњих година. '

Када потрошачи постану грађани света: „Не ради се само о куповини“.

„Партнерство Давинес је опипљив пример велике, профитне компаније која концепт друштвене и еколошке одговорности схвата врло озбиљно“, каже Седлак за иницијативу Беаути, Фром тхе Гроунд Уп. „Давинес критички размишља о томе одакле и како долазе њихови састојци. Они разумеју изазове са којима се суочавају одрживи мали произвођачи и своје идеје, енергију, креативност и финансијску потпору улажу у изградњу и подршку пољопривредном пејзажу где су пољопривредници плаћени поштено и где су потрошачи заиста повезани са тим где и како храна се узгаја. '

Да ли би такав пејзаж могао постати наша стварност? У години преокрета, сребрна подстава је да је стварност можда у ствари била убрзана. Седлак је рекао: „Како су се већи ланци хране и производње разграђивали у различитим спојевима и остављали неке производе тешко или немогуће пронаћи, ЦСА је напредовао. Потрошачи ЦСА имају директан и поуздан веза са њиховим фармером. '

То је лепа, смислена ствар о ЦСА. На породичној фарми Којот, Перротти нам каже да је „директност односа“ тако корисна за обе стране. „Не упознајем све наше купце, али чак и путем е-поште директно чујем у чему уживају и шта их узбуђује. Такав однос и виђење људи се заиста мотивишу за нас. '

Имаге биЕва Деитцх/ мбг Цонтрибутор

Лармер то објашњава на следећи начин: „Када уђете у директну везу са фармером где улажете у њихову бербу за сезону и делите благодат те бербе с њима, догађа се много више од економске трансакције. Није ствар само у куповини. Мислим да ће управо ови теренски односи који настају кроз трговину учинити трајнијим и снажнијим променама у нашој економији на макро нивоу “.

„Пандемија је истакла многе неправде и слабости нашег друштва у целини, а систем исхране није изузетак.“ Лармер је поделио, „Људима је сада јасније него икад да је најиспорнији и најпоузданији систем исхране онај који се темељи на хиперлокалним односима и везама који се не ослањају на консолидоване, издужене ланце снабдевања.

Долазим у пуни круг.

Раније ове године, особље салона Трипле Цровн учествовало је у кампањи Давинес 'Беаути, Фром тхе Гроунд Уп како би проширили вест и такође узбудили и укључили своје клијенте. „То је нешто о чему природно желимо да разговарамо“, рекао је Спетх. „Не постоји ниједан други бренд лепоте који ради оно што Давинес ради на нивоу који они раде, и заиста смо желели да будемо део тога. Волимо да средства прикупљена овде у нашем салону у Њујорку помажу ЦСА широм земље. '

30. новембар хороскопски знак

Током периода кампање, Спетх каже да су готово сви клијенти Трипле Цровн понудили донацију након разговора са њеним особљем о одрживој пољопривреди. „Многи људи не знају за Давинес као компанију - многи чак и не знају да постоји таква ствар као што су одрживи козметички производи или нешто слично“, каже она, „док не седну у моју столицу и не реците, 'Ох, ово мирише тако добро, шта је то? ''

Подели Са Пријатељима: