Напустио сам кафу за ову енергичну траву која не садржи кофеин и потпуно ми је променила живот

Откад се сећам, започињање јутра врућом шољом кафе било је, усуђујем се рећи, духовно искуство. Међутим, као а стручњак за здрав начин живота , Добро сам свестан чињенице да кафа није за свакога, па чак постоје и потенцијални здравствени проблеми повезани са пијењем кафе. Као прво, садржи мноштво зрна кафе микотоксини и плесни , токсични секундарни метаболити које производе организми царства гљива који могу да изазову болест. Кофеин такође повећава кортизол , познати хормон стреса, и исцрпљује наше тело магнезијумом и витаминима Б. који су неопходни за уравнотежење хормона. Па шта да ради девојка која воли кафу?

Упознајте чај од маслачка.

После много истраживања, случајно сам налетео на пиће од којег је вјетрић одустао од јутарње кафе: чај од маслачка. Иако ће вас име можда натерати да помислите на ону досадну пролећну коровину која се појавила на сасвим случајним местима, овај чај је егзотичан и пун моћних здравствених благодати. Овај живописни и живописни жути коров има корење и лишће који се вековима користи у чајевима широм северне хемисфере. Доведен у Нови свет у 17. веку европски насељеници користили су чај од маслачка медицински за лечење врућица, врења, проблема са очима, дијареје, задржавања течности, загушења јетре, жгаравице и кожних обољења, а помогло је варењу.

Према а 2013. студија , 74 посто Американаца пати од неког облика дигестивног проблема. Оно што чини чај од корена маслачка лековитим за нашу ватру у пробави је горак укус који стимулише желучане сокове да побољшају проток жучи . Као и моја вољена кафа, чај од маслачка има сличан диуретички ефекат на тело .

Али да ли има добар укус?

Ако сте икада купили листове маслачка у вашој локалној здравственој радњи и покушали да их ставите у салату, свесни сте њиховог невероватно горког и зачињеног укуса. Американци нису пристрасни према овом укусу, јер горка и остра храна нису често у нашој прехрани.

Иако сам знао да желим да пређем са своје укусне топле шољице кафе ујутру на овај чај од суперхране, да ли бих морао да жртвујем укус? Испробавши прву шољу чаја од маслачка, устукнуо сам. Укус је био опор и земљаст, и можда сам морао или нисам морао зачепити нос да бих довршио остатак чаше. Али нисам одустао! После неколико недеља испробавања чаја, схватио сам да на свој чај не примењујем исту креативност као на моју свету јутарњу кафу. Нисам била девојка са црном кафом и увек сам ротирала мешавину састојака попут кокосовог маслаца, гхее-а, цимета и домаћих млека од орашастих плодова у моју јутарњу кафу. Такође сам схватио да морам испробати многе марке кафе док нисам пронашао мешавину која ми се свидела. Тако сам схватила да морам да појачам игру јутарњег чаја.

22. август знак

После много покушаја и грешака, пронашао сам неколико брендова који су створили богате и укусне мешавине да задовоље моје релативно једноставно америчко непце. Мој омиљени је Мешавина маслачка Републике чаја , који је преливен француском ванилијом. Волим да додајем пару шоље домаћег млека од ораха од ваниле и монашког воћа за врло слатко јутарње искуство.

За моје тврдокорне љубитеље кафе топло препоручујем Тееццино чај од маслачка од карамела . Овај чај има гладак и богат завршетак због француске цикорије која се обично додаје кафи. Како се ближи јесен, ово је одлична основа за домаћу Латте зачињену бундевом, са шлагом од кокоса, зачином од бундеве и цејлонским циметом.

Али шта ако вам треба лек за кофеин?

Чај од маслачка не садржи кофеин, али саслушајте ме. Знам да је за оне који пију јутарњу кафу тај налет енергије оно што чини кафу толико привлачном; међутим, заправо бисте могли да искусите више енергије тако што ћете у потпуности смањити унос кофеина. 'Кофеин спречава неуротрансмитер зван аденозин да вашем телу сигнализира да сте уморни. Међутим, ваш мозак почиње да предвиђа када ће доћи до ових ефеката, посебно ако пијете кафу свакодневно отприлике у исто време, ' каже Мариза Снидер, Д.Ц.Уживањем јутарњег напитка без кофеина, ваше тело ће научити да ствара своју енергију, уместо да се ослања на вашу дневну дозу кафе да стимулише ваш нервни систем.

Заинтригиран? Поиграјте се и експериментишите. Направите јутарњи чај на свој укусан, креативан начин. Додајте различите зачине и ароме попут екстракта цимета или ваниле. Испробајте лед, или уживајте топло. И помешајте! Уградите чај неколико дана у недељи, а шољу јоеа понесите на остале. Живот је све око равнотеже.

Желите да ваша страст за велнесом промени свет? Постаните функционални тренер за исхрану! Региструјте се данас и придружите се нашем предстојећем радном времену.

Подели Са Пријатељима: