Месец дана сам се одрекао кофеина, алкохола и шећера да бих рашчистио кожу. Ево шта се догодило

Осам година откако сам дипломирао на факултету, ружичасти, пикселирани осип је више-мање заузимао годишње место на мом лицу. Сваки пут кад би периорални дерматитис подигао своју ружну главу (на моју ружну главу), ушао бих у дерматолошку ординацију на неколико болних ињекција стероида, мало лековите креме и потенцијално једну рунду антибиотика.

Ове тактике су обично приморавале моју кожу да се врати у своје слабо стање у року од неколико дана. Али на крају, у зиму 2015. године, ињекције, креме и таблете су потпуно престале да делују. Тако сам се једног јануарског јутра гурнуо у зрно кафе, плочице чоколаде и напола отворене боце вина са задњим делом фрижидера, припремајући се 30 дана без своја три омиљена порока: алкохол, кофеин и шећер.

Ресетујте црева

Пријавите се за наш БЕСПЛАТНИ ултимативни водич за здравље црева који садржи рецепте и савете за лечење.

Након што сам се заситио луде гомиле таблета, ставио ме је мој дерматолог - од којих ниједна није направила никакву разлику која је трајала дуже од недељу дана - на крају сам пронашао пут до холистичнијег лекара који је сугерисао да са мојом нечим није у реду јетра.

Улога јетре у нашем дигестивном систему упоредива је са улогом санитарног радника. Обрађује све - и емоционално и физички - што уносимо у своје тело, третирајући храну исто као и суплементе, Столи и стрес. Поред сортирања онога што улази у биљку, овај отрцани орган такође управља складиштењем шећера и његовом претварањем у енергију, ствара огроман резервоар телесних протеина, регулише хормоне и чисти крв. А кад се сав смеће нагомила, нема толико радне снаге за све ове друге неопходне послове.

Као што сам касније сазнао, када наш главни орган за детоксикацију не функционише исправно, природно је да се неки од тих вишкова токсина елиминишу кроз следеће најбоље излазно окно: наше поре! То може изазвати осетљиву кожу попут моје да ужаснуто реагује и пређе у оно што би мој идол из детињства Цхер Хоровитз назвао „пуним Монетом“.

Срећом, зарастање јетре не захтева додатак таблетама или соком. Можете једноставно одузети три ствари које захтевају превише његове пажње: алкохол, шећер и кофеин.

Алкохол је вероватно најпознатији токсин са којим се наша јетра редовно боре. Али није нужно најгора, упркос ономе што многи мисле. Питање заиста укључује количину: грицкање венте маццхиато-а или литра соде може преплавити јетру једнако као и преплавити унутрашњост узастопним тоникама вотке. Наручите шећерни рум са кофеином и кофеином и имаћете троструку невољу. Додати шећер у газирана пића и паковану храну заиста је крст јетре, јер је једини орган који метаболизира фруктозу. И премда кафа може бити пријатељ или непријатељ у зависности од особе, индивидуална осетљивост великим делом зависи од тога колико је добро метаболизује јетра.

Верно овој мудрости о јетри, једноставно уклањање алкохола, шећера и кофеина из моје дијете током 30 дана имало је велики утицај на здравље моје коже и моје здравље уопште. У својој књизи делим више о процесу како сам то урадио Веллнесс пројекат , који такође бележи 11 других једномесечних здравствених експеримената које сам предузео у покушају да излечим свој Хасхимотов тироидитис.

Ево шта сам научио из овог кратког предаха од своја три највећа порока:

1. Мање шећера једнако је више кувања.

Фокусирање на уклањање само „додатог шећера“ из моје дијете имало је драматичан хало ефекат на све моје прехрамбене навике. Осамдесет посто пролаза супермаркета садржи додани шећер, а многи ресторани су такође били забрањени. Јужњачка храна и азијско-америчка јела су зависно слатка. Само погледајте листу састојака соса Терииаки или ББК купљеног у продавници и видећете да је шећер друга ставка (и потенцијално трећа, четврта и пета). Када сам јео напољу, покушавао сам да се држим мексичке, блискоисточне, грчке или индијске хране. Али углавном је појачала потребу да сама припремам оброке шаржним кувањем викендом поподне.

2. Вино не значи да је посао завршен.

Као самостални приватни кувар и писац хране који углавном ради од куће (или у туђим кухињама), вино је често било важан део књижења радног дана. Нарочито викендом, када сам често ишао равно из угоститељске или наставне свирке да бих се састао са пријатељима у граду, ослањао сам се на алкохол да ме извуче из исцрпљености. Па чак и сам, са „канцеларијом“ која се налазила у непосредној близини мог кревета, кауча и кухиње, мислио сам да је чаша вина све што морам разликовати од посла. Било је еквивалентно скидању црног сакоа и паметних станова као што сам то радио током свог времена у корпоративном свету.

Без тога сам, међутим, пронашао друге начине да створим овај ритуал ветра. Такође сам схватила да је дружење са пријатељима и стварање простора за друштвени сат после посла био заиста важан део мог веллнесса, а не боце пинота на столу.

3. Кофеин је клизав порок.

Без јутарњег исцрпљења ноћи пијења или пада шећера у крви после доручка из посуде житарица препуне фруктозе, открио сам да ми заправо није потребан кофеин. Кад се повлачење завршило, пробудио сам се са енергијом три латтеа и открио да ми је пажња усредсређенија, а мисли јасније од дана када сам их пио. Наравно, када су се моја друга два порока вратила у мој живот, могао сам да осетим мамац те подневне латте како би ме вратио. Али покушао сам да се сетим да вам кофеин не замућује главу; само ствара облак зависности. Нисам желео да се поново замотам у тај зачарани круг. Држећи кафу ван граница, одвратио ме је од наручивања још једне ноћне капице или увлачења испод чаршафа након полицијског часа.

4. Постоје здравије алтернативе за награђивање доброг понашања или тешког дана.

Више од физичке жудње, које су биле стварне и застрашујуће, схватио сам да сам користио слаткише (конкретно чоколадице и макароне) да бих се наградио или за лепо понашање (одличан чланак који сам написао) или за неправедну беду (пет вакцина које сам морао уђите ми у руку за путовање у Африку). Пропустио сам да попијем нешто што ми се допало, па сам нашао новац који трошим од француских колачића на трљање од 10 минута. Ово се односило и на алкохол. Уместо да се опустим уз чашу вина, дозволио сам си да се на крају радног дана препустим опуштајућој купки.

5. Ако ћете пити вино, пијуцкајте полако.

Један непосредни ефекат моје детоксикације био је тај што сам тренутно постао вински сноб. То обично нисам желео да будем, али није било тако лоше загрлити се у име свог здравља. У недељама које су уследиле након мог „ретокса“, потрудио сам се да почнем да пијем више за укус - да спорије пијуцкам, и ако би ми тај први залогај напухао усне, лежерно бих спустио пластичну чашу са пет долара и наставите да се дружите без руку. То је био добар начин да се уверим да су ми моје више хедонистичке жеље заправо доносиле свесно задовољство.

6. Мој свет се није распадао када сам поставио здравствене границе.

Када сам започео овај експеримент - први месец свог целогодишњег велнес пројекат - моја највећа брига била је како ће то утицати на моје везе. Нажалост, здрав избор се не дешава у вакууму. А уклапање здравља у ваш живот постаје још сложеније када свој живот делите са другом особом. Иако су моје навике као касне 20-те биле далеко од мојих дана шамарања Франзиа торбе на факултету, на много начина сам још увек имала у глави слику „Тхе Цоол Гирл“. Желела сам да будем особа која је за било шта била безбрижна и непристојна, а не она која пита конобара да ли њихов прељев за салату садржи шећер од трске или не.

6. фебруара компатибилност зодијака

Оно што сам научио је, међутим, да стварање ових граница није прекидало посао ни за кога у мом животу. А да је било, можда би то за мене представљало прекид договора! Пријатељи су опростили, домаћини су прилагодили јеловнике. Конобари су ми дали прелив са стране.

7. Потребне су неке крајности да би се стигло до места умерености.

Иако сам ове пороке поздравила поново у свом животу, осећај истинске тежине њиховог одсуства помогао ми је да се сваки дан осећам боље, ограничавајући их. Највећи барометар мог успеха било је моје лице. Сваког јутра сам сликала селфи без шминке и на крају само 30 дана, моја кожа је била знатно мирнија и на путу да у потпуности зацели. Две године касније, моја кожа се више није вратила у своје претходно стање хаоса. Периорални дерматитис никада више није запретио да ће постати једно са пигментом мојих уста.

Ако сам нешто научио, то је да не можете доносити здраве одлуке док не сазнате који су избори здрави за вас, а експерименти су кључни корак у схватању тога за ваше лично тело. Па чак и када знамо како да дешифрујемо добро од лошег, живот је често много слађи кад ионако повремено загриземо за лоше.

Подели Са Пријатељима: