Ако вам недостаје ова храна, никада нећете моћи правилно да се детоксикујете

Живимо у свету у којем смо свакодневно изложени стотинама токсина, али можемо много тога да учинимо да умањимо то излагање и подржимо природне системе детоксикације тела. Одређене хранљиве материје и фитонутријенти из хране побољшавају способност тела да прерађује токсине и смањују укупан терет у телу. Иако је дијета тешка биљкама важна, постоји макронутријент који мојим пацијентима често недостаје и који је пресудан за детоксикацију. Квалитетни, немасни протеини су неопходни. Дијета са недостатком протеина нарушава путеве детоксикације у јетри (која се назива коњугација фазе ИИ), и то је разлог због којег вас брз сок може у ствари довести до горег стања.

Основе детоксикације.

Детоксикација се односи на способност вашег тела да се реши отпада. Ако је то оштећено или ако смо бомбардирани са превише токсина, разболећемо се. Јетра је пресудна за метаболичку детоксикацију. Делује кроз низ ензима, путем који се називају детоксикација фазе И и фазе ИИ. Овај систем зависи од адекватних хранљивих састојака, фитонутријената, антиоксиданата и протеина. Ови путеви у јетри трансформишу хемикалије, хормоне и токсине у водотопиве метаболите који се затим могу излучити цревима, бубрезима и кожом.

Фаза И је прва линија одбране од токсина у јетри. Реакције фазе И јављају се првенствено ензимима цитокром П450, који помажу у трансформисању токсина растворљивих у масти у мање штетне хемикалије које ензими фазе ИИ могу метаболизовати. Овим поступком настају слободни радикали које угашавају антиоксиданти (попут витамина Ц и Е). Међутим, ако антиоксиданти не могу да задовоље захтеве прекомерне изложености токсинима, превише слободних радикала заправо може да нанесе штету ћелијама у јетри. Опасност је ако се ови реактивни интермедијари накупљају јер су превише бројни да би их могли метаболизовати путеви фазе ИИ.

Фаза ИИ детоксикације чини ове интермедијарне метаболите растворљивим у води путем процеса који се назива коњугација. Овај процес укључује одређене путеве који коњугују (везују) молекуле са токсинима, тако да их тело може излучити. Постоји шест главних путева:

• Коњугација глутатиона (о овоме више)
• Метилација (додирнућемо и ово у наставку)
• Сулфатион
• Глуцуронидатион
• Аццилатион / Глицинатион
• Ацетилација

Глутатион , наш главни антиоксиданс, најкомплетнији је део детоксикације. Спречава штету узроковану слободним радикалима и чини токсичне хемикалије топљивијима у води, тако да их можемо излучити. Глутатион се састоји од три аминокиселине (цистеин, глутамин и глицин), а наше тело мора све време да га обнавља. Наше тело ствара глутатион кроз процес тзв метилација . Ово је важан биохемијски процес (укључен у многе функције) који зависи од одговарајућег нивоа витамина Б6, Б12, фолата и триметилглицина. Заједно, метилација и производња и рециклажа глутатиона могу бити најважнији биохемијски процеси које наше ћелије изводе.

Коначно, фаза ИИИ детоксификације транспортује трансформисане, коњуговане токсине у жуч или урин ради излучивања цревима, бубрезима и кожом. У целини, добро функционишући пробавни систем - укључујући јетру, жучну кесу и црева - изузетно је важан за здраву детоксикацију.

Протеини су камен темељац детоксикације.

Храна која је „бифункционални модулатор“ детоксикације бави се путевима фазе И и фазе ИИ у јетри. Они су углавном изведени из једињења на биљној бази налази се у крстастом поврћу, алијуму (бели лук и лук), артичоки, цитрусима, бобицама, шипку, куркуми и зеленом чају.

57 анђеоски број

Али не можете оптимизирати детоксикацију само на воћу и поврћу.

Многе дијете за чишћење (попут сокова) недостају протеинима, који инхибирају способност тела да се ослободи токсина путем коњугације фазе ИИ. Амино киселине , грађевни блокови протеина, од суштинског су значаја за шест горе наведених путева детоксификације фазе ИИ. Не можете ефикасно коњуговати токсине без аминокиселина које везују трансформисане токсине у јетри како би се могли пренети из тела. А ако је коњугација фазе ИИ ослабљена, неуравнотежена детоксикација омогућава стварању слободних радикала фазе И и узрокује штету. Поједностављено речено: Протеини помажу у извлачењу токсина из тела и без њих се они накупљају.

Сви протеини су неопходни за детоксикацију, посебно они који садрже велике количине есенцијалне аминокиселине тзв метионин . Метионин је важан део процеса који се назива метилација, а који је горе поменут. А метилација помаже нашем телу да створи то критично једињење звано глутатион. Метионина има највише у говедини, бразилским орасима, смеђем пиринчу, пилетини, леблебијем, сочиву, ћуретини, пасуљу, семену сезама и соји.

Зато још увек не демонизујте соју . Иако је истина да је претерано обрађена, генетски модификована соја проблем, соја садржи једињења која су важна за детоксикацију . То укључује метионин, као и изофлавоне, који утичу на детоксикацију јетре фазе И и фазе ИИ и здрав метаболизам естрогена.

Такође вреди напоменути протеин сурутке. Иако нисам љубитељ млека и не користим сам протеине сурутке, постоје добри докази да је висококвалитетни протеин сурутке један од најбољих извора глутатиона у храни. Међутим, ово долази са пуно упозорења, а већина протеина сурутке коју ћете наћи у продавницама није погодна. Протеини сурутке треба да буду биолошки активни, неденатурисани, хладно прерађени и потичу из органског сировог млека, храњеног травом и без хормона (и користе га само људи који млечне производе добро подносе).

Квалитет хране је кључан.

Важно је нагласити висококвалитетне органске протеине који имају мали токсични терет. Избегавање пестицида, хормона и тешких метала је посебно важно када говоримо о детоксикацији.

Свеједи се могу ослонити на разне висококвалитетне, органске, немасне животињске протеине попут пастирних јаја, пилетине, говедине која се храни травом, бивола и јагњетине. Људи који једу рибу би требало да бирају уловљене дивље рибе са ниском живом попут инћуна, шкољки, иверке, скуше, острига, лососа, сардина, капица, морског листа и пастрмке. Већина вегетаријанаца може се сигурно ослонити на органске, не-ГМО мисо, натто, тофу и темпех. Квалитетни, чисти прашци протеина конопље или грашка такође су опција.

Запамтите, способност нашег тела да се детоксикује је сложен процес који захтева пуно енергије из хране богате храњивим састојцима - укључујући органско цело воће, поврће и висококвалитетне протеине. Будите сигурни да ваше тело добија нутритивну подршку која му је потребна да олакша путеве који су укључени у обраду и уклањање токсина. Идеално, ово укључује мало протеина у сваком оброку за трајну подршку детоксикацији јетре. На крају, дуготрајно, побољшано уклањање и детоксикација могу помоћи у побољшању умора, спавања, когнитивних функција, расположења и губитка тежине, да набројимо само неке.

Али колико протеина треба да једете дневно? Дошли смо до дна ствари .

А да ли желите да ваша страст за велнесом промени свет? Постаните тренер функционалне прехране! Региструјте се данас и придружите се нашем предстојећем радном времену.

Подели Са Пријатељима: