Ја сам стручњак за упале. Ево шта једем типичног дана

Као мама, лекар натуропат и најпродаванији аутор , У бекству сам од заласка сунца до спавања. Потребна ми је сва енергија коју могу добити - па без обзира колико сам заузета, увек нађем времена за здраве оброке.

Такође сам традиционална италијанска девојка која воли да једе, па и моји оброци морају да буду укусни! Ево у чему ћу можда уживати у уобичајеном дану:

Доручак

Пхото биДр Келлианн Петруцци

Јутрос сам имао мало вишка времена - прави луксуз! - па сам размутио неколико јаја са коцкицама броколија, црвеном паприком и црвеним луком. овде : фантастичан доручак за само неколико минута. Ујутро када сам у већој журби, обично одем на шејк протеински прах пун здравог воћа и поврћа попут боровница, спанаћа и авокада.

Ох, и кафу је обавезна. Не разговарај са мном пре него што попијем кафу.

Снацк

Пхото биДр Келлианн Петруцци

Као што можете да претпоставите из имена моје књиге, ја сам огроман коштана чорба лепеза! Обожавам моћ залечења црева, заглађивања коже и топљења масти овог „течног злата“, а сваке недеље динстам велики лонац с њим на шпорету.

Сваки дан имам најмање једну шољу коштане чорбе, а трудим се да радим у две шоље. Јутрос сам отишао на чорбу од пилећих костију - али волим и чорбу од говедине, ћуретине и рибе.

Ручак

Пхото биДр Келлианн Петруцци

Облози од зелене салате један су од мојих најдражих ручкова за хватање и кретање јер су тако свестрани. Данас сам своје напунио пилећом салатом, парадајзом и авокадом, али можете додати месо и поврће које желите.

Волим да варирам своје облоге користећи различите врсте зелене салате. (Можете и да направите „куглице“ уместо облога тако што ћете мале белгијске листове ендивије напунити јајима, туњевином или пилећом салатом.) А за додатну хрскавост у пломбама, бацам неке ситно исечене коцкице. Има благ, слаткаст укус, и то је моћан пребиотик то је сјајно за ваше цревне грешке.

Снацк

Пхото биДр Келлианн Петруцци

За своју поподневну ужину данас сам посегнуо за незаслађеним, препеченим кокосовим чипсом. Волим ове бебе јер су хрскаве и задовољавајуће - и напуњене су здравим мастима које заправо помажу у сагоревању масти. Остали поподневни пригризци које имам при руци укључују бадеме, маслине и, наравно, чорбу од костију.

Вечера

Пхото биДр Келлианн Петруцци

За вечеру вечерас изабрао сам један од својих омиљених протеина: лосос. Обожавам масну рибу попут лососа, јер је богата здравим мастима које чине невероватне ствари за вашу кожу. (А лосос се супер брзо кува на мојој роштиљу, што је велики плус када сам спреман да се опустим након дугог дана.) Волим да свој лосос поприцам са мало лимуновог сока и упарим га с пестом од цилантра да стварно нека укус попне.

Вечерас сам гриловао са стране шпароге и парадајз чери и имао сам оброк у једном тави спреман за послуживање. Авесоме.

Десерт

Пхото биДр Келлианн Петруцци

Немам велики слаткиш, али повремено ме сврби кад правим десерт. Вечерас идем на једну од мојих најдражих брзих посластица: парфе од шлага од свежих бобица и кокоса. За мало додатног зинга, планирам да бацим препечени бадем и кокосов чипс.

нов 10 зодијак

Иначе, трик овог десерта је да расхладите крему сатима пре времена. (Бацим је у фрижидер прексиноћ.) Такође, расхладите посуду за мешање и миксере. Додајте мало екстракта бадема или ваниле у шлаг, и потпуно је укусан, без додатка шећера.

Подели Са Пријатељима: