Једноставна, укусна вечера од лососа која траје само 15 минута

Ммм, сланина и лосос. Да хвала! Ово јело је прави победник у укусу и пуно је оних есенцијалних омега-3 масних киселина које ће вам помоћи да останете витки.

26. дец хороскопски знак

И да, саставља се за само 15 минута!

Поширани лосос са сланином

Служи 2

Састојци

• 2 филета лососа без коже (око 8 унци сваки)
• ½ кашике маслиновог уља
• 2 кришке канадске сланине, нарезане на траке од ⅓ инча
• 1 тиквица, исечена на полумесеце
• 7 унци броколина, све веће стабљике исечене на пола по дужини
• 8 чери парадајза
• 2 шаке листова беби спанаћа
• со и бибер
• ¼ шоље пињола
• ситно рендани пармезан, за послуживање

Припрема

1. Проври велики лонац воде. Пажљиво гурните филете лососа у воду и смањите ватру да само кључа. Пеците рибу 10 минута или док се не скува. Резаном кашиком пажљиво извадите рибу из воде и добро оцедите.

11. августа хороскопски знак

2. Док се риба кува, загрејте уље у великом тигању на средњој до јакој ватри. Када се уље загреје, пржите сланину 1 минут, па додајте тиквице и броколине и пржите још минут.

3. Убаците чери парадајз и кувајте још минут или док парадајз не почне да пуца и испушта мало од својих укусних сокова. Додајте спанаћ и оставите да увене, а затим зачините са мало соли и великом количином бибера.

4. Поделити мешавину сланине и поврћа између два тањира, на врх ставити поширани лосос и завршити посипањем пињола. Послужите са мало ситно ренданог пармезана.