Јое Цросс: Лифе Афтер Фат, Сицк & Неарли Деад

Овде у МиндБодиГреен-у размишљамо о трансформацији и нико ову идеју позитивне промене не оличава боље од аустријског филмаша и предузетника Јоеа Цросса.

Његов документарац Дебела, болесна и скоро мртва говори о томе како је смршао скоро 100 килограма и излечио своју аутоимуну болест пратећи 60-дневни пост.

Били смо одушевљени што смо стигли Јоеа и сазнали о његовим авантурама у здравом животу.

МБГ: Шта сте радили од успеха Дебели, болесни и скоро мртви ?

ЈЦ: Направили смо робусну мрежну заједницу на ввв.РебоотвитхЈое.цом која пружа информације, рецепте, планове сокова и исхране, подршку и забаву стотинама хиљада људи који желе да поврате своје здравље и виталност, као што смо Пхил и ја радили у филму.

Ми смо произвели Тхе Јое Схов , серија вебисода о соковима и веллнессу. У процесу сам завршетка свог другог филма, који ће бити објављен ове јесени. И спремам се да кренем на пут и кренем Дебели, болесни и скоро мртви и поруку о поновном покретању система Канади, Европи, Русији, Кини и југоисточној Азији. Дакле, прошле су две године заузећа!

Али најузбудљивије је то што сваког дана добијам е-пошту од људи који мршаве, скидају лекове и осећају се срећнији јер се поново покрећу, и то ме узбуђује што настављам да ширим нашу поруку.

миш сан значење

Да ли вам је екстремни приступ који сте заузели у филму (који је трајао два месеца брзо) отежао прелазак на редован план прехране?

Заправо, мојих 60 дана сокова олакшало је прелазак на редован план прехране. Искуство ми је ресетовало непце и увидело колико су укусне целе биљне намирнице.

Пре поновног покретања нисам могао да замислим да жудим за нечим попут јабуке или салате од кеља. А након тих 60 дана, помисао на моје старе „фаворите“ - пљескавице, пицу, кока колу и слично - није била ни најмање привлачна.

Како се храните ових дана?

Једем углавном поврће, воће, орашасте плодове, пасуљ и семе, увећане рибом или интегралним житарицама. Апсолутно имам повремено препуштање (на пример, волим чоколадни сладолед), али уравнотежујем то радећи Ребоот само са соковима сваких 8 до 10 недеља током неколико дана, и налазим да ме то враћа на прави пут.

Која је твоја филозофија око хране?

Верујем да конзумирање поврћа, воћа, орашастих плодова, пасуља и семена може имати радикално позитиван ефекат на ваше здравље и благостање. Типична америчка плоча је само 5% воћа и поврћа. Мој циљ је да подстакнем људе да померају бројчаник и повећају потрошњу поврћа и воћа.

Верујем да је сок одличан начин да своје тело напуните невероватним хранљивим састојцима који се налазе у целокупној биљној храни - а количина коју можете да унесете када сок буде много већа него што бисте јели могли. Дакле, то је одличан начин да померите тај бројчаник, а како се то догоди, ваше тело почиње да се враћа у своје природно здраво стање.

Заправо почињете жудјети за добрим стварима и престајете жудити за прерађеном храном. Оног тренутка када се почнете осећати добро - искрено добро, а не тренутна еуфорија коју ћете можда доживети као нездраву храну - постаје лакше и лакше бирати целу, природну храну.

С тим у вези, верујем у умереност и знам да многи животни тренуци укључују храну која то није цела биљна храна . Рачунам да треба уживати у животу - и мислим да понекад то значи комад свадбене торте, вечеру за Дан захвалности са украсима или чашу шампањца за Нову годину. Али ако ваш свакодневни живот укључује пуно воћа, поврћа, орашастих плодова, пасуља и семена, можете уживати у тим повременим уживањима и даље одржавати здравље и виталност.

Да ли сте још увек у контакту са возачем камиона Пхилом Стаплесом, који је био тако инспиративна фигура у вашем филму?

Јесам и дивим се Пхилу због његове упорности. Као и сви ми који смо се ухватили у коштац са проблемима гојазности, и даље је проблем за управљање, али му иде одлично. У ствари, и сам студира за холистичког здравственог тренера - што мислим да је просто невероватно.

Такође смо у Њујорку, па бисмо волели да знамо нека од ваших омиљених места у граду!

Овде можете изабрати пуно! Постоји толико сјајних барова са соковима да је поновно покретање система у Њујорку лако - Мелвин’с Јуице Бок је омиљен, као и Органиц Авенуе и Тхе Јуице Пресс. По предиван комад рибе или одличну салату, упутићу се у Луре Фисх Бар у Соху. Захтевају посебне прилике И Клугер Је невероватна кухиња од фарме до стола у АБЦ кухиња .

Који је ваш савет некоме ко се ове године бори да постане здрав и у форми?

14. јуна зодијачка компатибилност

Увек предлажем да сви почну са истих неколико корака. Прво планирајте промене које ћете унети. Будите реални око датума почетка како бисте започели ново понашање и унапред стратегирајте шта ће вам требати да бисте постигли свој циљ - да ли морате да очистите своју оставу? Пронађите пољопривредно тржиште? Да понесете ручак на посао?

Изаберите време у календару које нема пуно социјалних обавеза. Друго, постројите подршку. Видимо на ввв.РебоотвитхЈое.цом та подршка чини све разлике у свету. Треће, поставите мале инкременталне циљеве - а не неки џиновски, удаљени циљ.

И на крају, будите љубазни према себи и наставите, чак и ако имате повремени промашај. Ако бих ја то могао, ти то можеш! Па сретно и сок!

Желите да ваша страст за велнесом промени свет? Постаните функционални тренер за исхрану! Региструјте се данас и придружите се нашем предстојећем радном времену.

Подели Са Пријатељима: