Колико дуго јаја трају у фрижидеру и да ли их можете замрзнути?

Као и парадајз, дошло је до неке расправе о томе да ли би се јаја треба сачувати на цоунтертоп-у или у фрижидеру (више о томе испод), али замрзивач је обично изостављен из разговора. Иако то може звучати неприлагођавање, складиштење јаја у замрзивачу је ефикасан начин да сачувате њихову свежину. 

Без обзира да ли имате остатак жупаника из пројекта за печење или ваш картон се приближава датум истека, нутрициониста објашњава најбоље методе за замрзавање јаја. 

Када се у замрзивачу треба чувати јаја?

Стандардни рок трајања јаја варира у зависности од тога одакле долази. 

знак сродне душе Лео

Јаја намирница треба да се хладе из безбедносних разлога и могу трајати до пет недеља у фрижидеру, регистровани дијететичар Емили Киле, Р.Д., каже. Након тога, треба их преместити у замрзивач. 

Ако су ваша јаја са фарме и нису испрани, Кајл каже да се могу чувати на собној температури до месец дана. 'То је зато што су јаја положена цвјета (танки спољни слој) са спољне стране љуске јајета која штити јаје из бактерија.' Као чувар кокоши од 14 јаја, она би знала.

После месец дана, фарма-свеж јаја треба премјестити у фрижидер за безбедносне разлоге хране. Они имају могућност да траје до шест месеци у фрижидеру пре него што их треба преместити у замрзивач, Каиле нам говори. 

Како замрзавате јаја?

Јаја се не могу једноставно појавити у замрзивачу, шкољку и све, или ће пукнути. Најбоља метода за замрзавање целог јајета, према Кајлу, као што следи: 

1. Скрените јаја у посуду, један по један.
2. Претући их док се не укључи.
3. Ставите у контејнере за појединачне величине да се замрзне.

Ако замрзавате само јаја жуманце, то би такође требало претући. Додавање поспине соли у смешу може их спречити да постану претерано желатинозно или дебело. Поред тога, нећете морати да се бринете о томе да их касније зачините. 

Будући да су бели бели већ у неодређеном, течном облику, не захтевају никакве додатне кораке за замрзавање. Само их чувајте у појединачном контејнеру. 

Да бисте чували своја јаја на сигурној температури, Кајл препоручује да се одмрзне јаја преко ноћи у фрижидеру. 'Не отапајте на шалтеру', каже она. ПРО Савет: Замрзните своја јаја појединачно да бисте их избегли одједном.

На дну

Постоји неколико начина да се сигурно чува ваша јаја. Ако је купљено сачувано, увек би се требали стављати у фрижидер најмање пет недеља. Фарм-свјежи може бити у могућности да траје на шалтеру, али ће се на крају потребно преместити у фрижидер или замрзивач. 

Замрзнута јаја одржавају исте хранљиве материје као свећа јаја. 'Слично воћем и поврћу, када је замрзнута на врхунској зрелости, процес замрзавања може заправо помоћи да сачува важне хранљиве састојке', каже Каиле. 

рибе мушкарац лео жена

Само се уверите да ли замрзавате јаја да бисте то правилно учинили у правцу горе наведене.