Луцума Повдер је запажена суперформација са многим здравственим предностима и употребом

Анда би могла бити позната по страхопоштовању надахне природе и светски познатих кухиња, али шта је са њиховом импресивном разноликошћу здравља? Многи од ових егзотичних плодова - посебно из Перу, Еквадора, Боливије и Чиле - добијају више пажње и потражње у мрежном веллнесс пејзажу и за добар разлог!

Спакују се препуне витамина, антиоксиданти, влакна и виталне хранљиве материје сматра да помажу у борби против болести и упале и повећати укупно здравље. 

Воће Луцума, такође познато као 'злато инка,' једна је од ових здравствених едиблира, негована је вековима као извор исхране у облику собе и претерана као Јужноамерички 1 Суперформација.

Шта је Луцума прах?

Луцума Воће расте на Луцума стаблима, ендемично до Андеане низице Чиле, Еквадора и Перуа. Да би се прах (или брашно од брашна) направио, плод је дехидриран на ниским температурама да сачува своје виталне хранљиве састојке, а затим је млевене у фини, свестрани прах. Због свог слатког укуса и наводних здравствених користи, Луцума прах се користи као здравији алтернативно до шећера и других уобичајених заслађивача.

број 66 значење

Наравно, без глутена и веган, воће Луцума има суву, нискујуну текстуру и изгледа као да је авокадо прешао са крушком. Тастевисе, Луцума Повдер има суптилан укус слатко-кромпира-карамера прожет профилом сличним јаворовима, што га чини пожељним средством за ароматизацију хране и печењем надела (Мислите да је Луцума сладолед или луцума-инфузирани цхиа пудинг).

Иако свеже воће Луцума обично се не налази изван Јужне Америке, њено брашно, пулп и протребне варијанте су лако доступне у различитим здравственим храни и латиноамеричким трговинама намирницама.

Здравствене предности праха Луцума

То је релативно добар извор влакана

Један кашика од Луцума праха (7,5 грама) пружа 2 грама влакана, што га чини умерено добрим извором дијетална влакна , у поређењу са столним шећером или другим традиционалним заслађивачима. Редовна потрошња влакана може помоћи у побољшању здравље црева , заштитите од упале и помоћи затвор . Поред тога, сматра се да је Луцумаов садржај влакана побољшава осетљивост на инзулину и одржати шиљке шећера у крви у заливу након оброка.

То је здравије алтернатива заслађивача

За разлику од столног шећера, Луцума прах похваљен је као нискоклопки (ГИ) замена (имајте на уму да то није потпуно без шећера) за људе са дијабетесом или никога траже здравије природно заслађивач . Нискоклимична алтернатива може уздићи ниво шећера у крви мање од осталих заслађивача попут шећера или агаве . 

Прах је богат антиоксидансима

Ксантхопхиллс (одговоран за Луцума живописну златну боју), витамин Ц, полифенол и каротеноиди су међу моћним једињењима која се налазе у праху Луцума. Једна студија је открила да ће Луцума нечистоћа богата антиоксиданса (наиме полифеноли и каротеноиди) могу да се оклопи против хронична упала 2 , борите се са слободним радикалима и промовишите кожа , очи и имунолошко здравље.

Може да подржи здравље срца

Полипхенолс 3 Сматра се да стоје иза Луцума потенцијалних здравствених накнада. Захваљујући њиховој способности да се чувају од срчаних болести и високим крвним притиском, полифеноли и други микронутријенти који се налазе у воћу Луцума подржавају и побољшати кардиоваскуларни Здравље.

Може да подржи здравље црева

Растворљиви влакник је пресудно за одржавање успеха, разноврсног екосистема и лудума прах може бити оптималан и пробавни и пробавни и пробавни помоћ. Њене користи чак и даље постоје након што је плод дехидриран и претворен у суперфинијски прах. Покретање постројења у влакнима може се пустошити на популације бактерија Гут, повећањем упале у телу и ометајући правилно црево Функција.

Како га користите?

Иако је једноставан, свестран састојак који се користи као засланичарач у кафи, чај или смоотхије, то се може користити и у печењу, ако имате на уму своје замене еквиваленције:

Као замена за шећер у печењу

Вреди разматрати опште правило: 1 кашика шећера једнака је 2 кашике праха Луцума. Због сличних профила окуса, прах Луцума чини велику алтернативу смеђој шећеру. Међутим, имајте на уму да Луцума прах може да направи ваше тесто, рецепт или печење мешајух суша или мање влажног од редовног шећера, због своје ниже растворљивости.

Да га користи као елемент ароматизације.

Добијте креативни! Луцума прах не захтева никакву посебну припрему, тако да можете једноставно да уживате у тој торби. Додајте га у своју омиљену зони каал, Сломак снаге, или хељда Посуда за доручак, а ти си себи направио здраву, укусну посластицу.

Где да га нађем?

Луцума прах је лако на располагању за куповину на мрежи и унутра Латински језик Тржишта хране. Органски лудума прах се такође може наћи у већини продавница здраве хране специјализованим за додатке исхрани. Када се чува у непропусном контејнеру, прах Луцума може трајати до две године ненамерно и даље од директне сунчеве светлости. 

Одвајање

Луцума прах је одлична опција за заслађивачку алтернативу бонус здравственим давањем. Ипак, обавезно размислите о горе поменутом правилу палца када га користите као замену печења. 

Истраживање око Луцума праха је ограничено. Ако разматрате да користите овај заслађивач на бази биљака у лечењу било ког здравственог стања, обавезно се прво обратите свом лекару или здравственом провајдеру.