Најлакши зачин за укључивање у дневну рутину, према мишљењу стручњака

Овде на мбг-у, сви се бавимо зачинима. Не само да додају укусан укус обичном оброку, већ имају и бројне здравствене предности. Понекад може бити тешко изабрати само један и смислити како га користити, па смо консултовали стручњака за зачине Канчан Која, др.

Према Који, могућности су бескрајне! Када смо је питали који зачин је најлакше уградити у свакодневну рутину, дала нам је два: паприку и кајенску. Оба из исте веће 'породице' чили праха, зачини се разликују по текстури и укусу.

потписати 13. маја

Које су здравствене предности?

Према Коиа, 'ова породица зачина садржи капсаицин и сродна једињења са антиинфламаторним и хранљивим ефектима за микробиом.'

Капсаицин је компонента чилија у праху који има бројне здравствене предности, помаже у контроли апетита и повећава метаболизам. У ствари, недавна студија је открила да конзумација чили папричица може смањити ризик од смрти особе до 23%. Док је паприка пуна антиоксиданата, кајенски је одличан појачивач енергије . Оба обезбеђују једноставан и ефикасан начин за побољшање општег здравља.

Како их можете користити?

Зачини делују на различите начине. „Док је кајенски зачињен, паприка је блага и слатка и може да допуни мноштво рутинских намирница“, каже Која.

Она предлаже да се паприка стави на било која једноставна јела, попут печеног поврћа, рибе, меса, па чак и кокица. Комплементарни кајенски кајенски добро делује на пасуљ, јаја и храну у мексичком стилу. Обе апликације су једноставне - само додајте мало праха у посуду и све је спремно.

За више начина на које ови зачини могу користити вашим непцима укуса и вашем телу, погледајте ове шест зачина за повећање енергије или пет зачина који помажу у губитку тежине .