Овај рецепт за кето пилетину и вафле је оличење удобне хране

Када поделим ову вечеру са другима, увек ми кажу да ми је скоро тако превише посластица да би био здрав , али јесте! И иако може изгледати компликовано за прављење, ништа не може бити даље од истине, посебно ако све направите правим редоследом.

Начин на који то радим увек функционише: када се пилетина кува, затим направи вафле и ово утешна вечера може бити на столу за мање од сат времена.

Кето пилетина и вафли

Прави 4 порције

За пилетину пржену у рерни:

• ½ шоље бадемовог оброка
• ½ кашичице сушеног оригана
• ½ кашичице паприке
• ½ кашичице белог лука у праху
• ½ кашичице морске соли
• Бибер по укусу
• 4 средња пилећа батка, са кожом
• 2 кашике омекшаног путера или гхее

За вафле:

• ½ шоље бадемовог брашна
• ¼ шоље млевеног ланеног семена
• ½ кашичице соде бикарбоне
• ¼ кашичице прашка за пециво
• ¾ кашичице цејлонски цимет
• ¼ кашичице морске соли
• 1 јаје, собна температура
• ⅛ шоље пуномасног кокосовог млека
• 1 кашика кокосовог уља или путера, растопљеног
• Рендана кора од ½ лимуна

Да направите пилетину пржену у рерни:

1. Загрејте рерну на 400 ° Ф. Обложите лим за печење пергаментом.
2. У плиткој посуди за печење помешајте брашно од бадема, оригано, паприку, бели лук у праху, со и бибер.
3. Сваки пилећи батак натрљајте великом кашиком путера.
4. Сваку удубите у мешавину бадемовог брашна и ставите на припремљен плех.
5. Пеците 45 минута или док се пилетина не скува и док не исцури сок. Унутрашња температура треба да буде око 170 ° Ф, а кожа ће бити хрскава.

Да направите вафле:

1. Загрејте пеглу за вафле.
2. Помешајте бадемово брашно, ланено семе, соду бикарбону, прашак за пециво, цимет и со у средњој посуди и оставите по страни.
3. Ставите јаје, кокосово млеко, уље и лимунову корицу у блендер и блендајте док се не помешају и пенасто.
4. Сипајте мокре састојке у суве и мешајте док се не сједине.
5. Када је пегла за вафле врућа, сипајте ¼ теста у пеглу и кувајте док не постане хрскава. Поновите три пута.
6. Послужите уз пилетину пржену у рерни.