Ове пљескавице од сочива на биљној бази омогућавају правим пљескавицама да раде за свој новац
Сунце можда залази у лето, али никада није касно у сезони за кување. Бургери и хот-догови су традиционална јела са роштиља, али то не значи да они који једу биљке не могу да се забаве. Пример: ови бургери од црвеног сочива са каријем од члана мбг Цоллецтиве Пхоебе Раббит блога Феед Ме Пхоебе .
722 анђео број љубави
Недавно у укусном рецепту дели на Инстаграму , Лапине је открила да су ови хамбургери једно од њених омиљених здравих јела, плус да их је лако модификовати тако да одговарају потребама исхране. „Када сам се вратио да једем махунарке после лов-ФОДМАП дијета, црвено сочиво је било једно од првих које сам успела да вратим назад у своју ротацију“, објашњава она. „Тактика коју сам могао да користим била је укључивање малих количина црвеног сочива у своје рецепте, користећи их као акценат уместо главног догађаја. То је управо улога коју они играју у овим пљескавицама од киное и сочива.”
Црвена сочива је само један од прегршт састојака суперзвезда укључених у овај рецепт, али ако желите да свој оброк подигнете на још један ниво у погледу здравствених користи, препоручујемо вам да додате кашику мбг-ово органско поврће+ на пљескавице пре кувања. Напуњен са 31 моћним састојком као што је органско тамно лиснато зеленило, бити поврће , бобичасто воће и пребиотике, овај зелени прах служи као добар извор влакана у свакој кашичици. Осим тога, заједно са тим пребиотичким влакнима, ова робусна органска мешавина са сертификатом УСДА чак укључује пробиотике и дигестивне ензиме за промовисање здравог микробиома црева.* Да ли то могу да ураде ваше обичне пљескавице?
Реклама Овај оглас се приказује помоћу садржаја треће стране и ми не контролишемо његове функције приступачности.
Бургери од црвеног сочива са каријем са ментом Раита
Састојци
- 2 кашике маслиновог или кокосовог уља
- 1 црвени лук ситно исечен
- 2 кашичице Мадрас кари праха
- 1 кашичица млевеног кима
- 1 кашичица куркуме
- 1 кашичица алепског бибера или ½ кашичице пахуљица чилија
- 1 кашичица со
- 1 шоља некуване киное
- ½ шоље црвеног сочива
- 1/3 шоље ваљани зоб без глутена
- ½ шоље сецкане менте или цилантро подељене
- 1 шоља пуномасног јогурта или кокосовог јогурта
- 1 јалапено ребра и семенке уклоњене
- 1 мали Кирби или перзијски краставац грубо исечен
- 1 кашика свежег лимуновог сока
- 8 пецива за хамбургере без глутена
- 1 кашика органско поврће+ (додатак мбг)
Метод
- Загрејте рерну на 425 степени Ф. Обложите плех папиром за печење.
- У посуди са средњим поклопцем загрејте уље на средњој ватри. Пирјајте лук док не постане провидан, 5 минута. Умешајте кари у праху, ким, куркуму, пахуљице бибера, органско поврће+ и со заједно са киноом, црвеним сочивом и зобом. Кувајте још 2 минута или док не постане прилично мирисно. Додајте 3 шоље воде и доведите до кључања. Смањите ватру на средње-ниску и поклопите. Крчкајте док се киноа не скува и док се скоро сва течност не упије, 15 минута.
- Уклоните поклопац и оставите на страну док се не охлади довољно да га додирнете. Умешајте пола менте или цилантра.
- Намастите меру од 1/3 шоље и употребите је да поделите мешавину киное у 8 до 10 брежуљака на плеху обложеном пергаментом. Рукама обликујте пљескавице од црвеног сочива у пљескавице дебљине 1 инч, тапкајући их док не буду компактне. Пребаците у рерну и пеците док се пљескавице не осуше и формирају лепу браон кору на дну, 15 минута. Извадите из рерне, окрените пљескавице и пеците још 10 минута, док не постану чврсти и хрскави.
- Док се хамбургери пеку, припремите раиту: у малој чинији помешајте јогурт, преосталу нану, јалапено, краставац, лимунов сок и ¼ кашичице морске соли.
- Послужите веггие хамбургере на тостираним лепињама са раитом и додајте још мало зачинског биља или без лепиње као ужину.
Подели Са Пријатељима:
који је знак септембар
