Ово је оно што треба да једете пре трчања ако сте веган

Никада није лако знати шта јести пре трчања, али је посебно тешко ако ти си веган . Поред тога што не знате како се правилно напунити горивом пре трчања, није лако схватити ни шта јести свакодневно.

Било да сте маратонац или само с времена на време трчите, вегани имају ограничене могућности протеина и бескрајне једноставни угљени хидрати опције—што може представљати доста изазова, јер једење погрешне хране може заиста да вас одврати.

Због тога смо консултовали награђиваног кувара, стручњака за здраву исхрану и бициклисту Сеамус Муллен и регистровани дијететичар Миранда Хамер за савете о најбољој веганској храни за тркаче.

октобар рођендан знак

Важно питање: Могу ли тркачи бити вегани?

Да, чак и ако сте маратонац, можете бити вегани - само морате да изнесете своје чињенице.

„Уопштено говорећи, мислим да већина спортиста издржљивости има тенденцију да буде веома заокупљена циклусом угљених хидрата, из чега је посебно тешко изаћи ако сте веган или вегетаријанац једноставно зато што елиминисањем животињских масти и протеина долази до великог празнина у исхрани која се лако пуни угљеним хидратима и шећерима', каже Сеамус за мбг. „Није немогуће прихватити приступ тренингу са мало угљених хидрата/шећера као вегани; само је потребно мало марљивости.

Што се тиче идеје да спортисти треба да се хране хлебом и тестенином - другим речима, једноставним угљеним хидратима - то вероватно није најбоља идеја.

„Донедавно је преовлађујући консензус био да спортисти, посебно спортисти издржљивости, морају стално да се хране исхраном са високим садржајем угљених хидрата. Последњих година, више студија је показало да приступ тренингу са мало угљених хидрата и високим садржајем масти, посебно за Тренинг у зони 'сагоревања масти' може бити много ефикаснији за вежбе издржљивости', наставља Шејмус. 'Ово значи прилагођавање метаболизма да би се могло приступити сопственој залихи калорија у телу и да се, ефикасно, користи кетонима, а не гликогеном.'

Ево како би вегани требало да се напуне пре трчања

Сада када знате да можете бити јак тркач и веган, шта треба да једеш пре трчања? Сат или више пре него што завежете патике, испробајте ове.

„Идите на путер од орашастих плодова и средњу банану, енглески мафин од целог зрна или без глутена са путером од орашастих плодова или пола шоље овсених пахуљица са млеком од орашастих плодова и свежим или смрзнутим боровницама“, саветује Миранда.

16. новембар сигн

За 60 пута Иронман финишер Хилари Бискај, све је у (укусним) основама. 'Идем по банану и путер од кикирикија.'

Ако идете на дуже трчање, ево Шејмусовог савета.

„Одаберите оброк пре тренинга који садржи мало шећера (смути са додатком протеина, натопљеним бадемима, смрзнутим шумским воћем, зеленилом и авокадом) је супер оброк који се лако вари и препун масти/протеина.

ОК, сада знамо шта да једемо пре трчања. Али шта је са средином?

Ако трчите на дуге стазе, пуњење горива у средини трчања је користан начин да одржите енергију. Рицх Ролл, два пута најбољи на Светском првенству Ултраман, предлаже да једете неколико урми, банану, бадемов путер и пијете кокосово млеко током тренинга који трају 90 минута или дуже.

А ево најбоље хране која ће вам помоћи да се опоравите након трчања.

Иако може бити примамљиво посегнути за пецивом након дугог суботњег јутарњег трчања, одлучите се за нешто хранљивије.

„Прописно пуњење вашег тела динамичним двојцем чистих протеина и квалитетних угљених хидрата је идеално јер помажу да се поправе и допуне мишићи“, каже Миранда. „Идите на пудинг од чиа семена са млеком од орашастих плодова и свежег воћа, салату од сочива са свежим спанаћем, смоотхие од кеља и дивље боровнице са млеком од конопље, или салату од леблебије и киное.“

Ниједан од оних који вам се свиђају? Ево Сеамусових избора:

„Волим свежу, охлађену папају са орасима макадамије, спанаћем или кељом, морском сољу и винаигретом од куркуме и чиа семена“, каже он. „Добре масти и протеини из чије и макадамије, густи микронутријенти из зеленила, антиинфламаторни куркумин из куркуме и неки здрави ензими из папаје.

жена близанац бик мушкарац

Што се тиче Хилариног предлога после трке? 'Све иде! Ја сам велики обожаватељ велике хрпе сланих, масних помфрита.'

Шта чекаш? Направите себи ужину и ударите на тротоар.