Ово решење за кућну употребу може да смањи отпад од хране за 90% за неколико сати

Када дође време да очистите фрижидер и храна која је некада била свежа оде право у смеће - мало боли. Јер како сада, отпад од хране значајно доприноси климатским променама. Не само да руковање и транспорт отпада од хране ствара више угљен-диоксида, већ такође ослобађа метан (штетни гас стаклене баште) када стигне на депоније.

26. август знак

Било да то схватамо или не, избори које доносимо у кухињи су важни. Домаћинства су одговорна за 39% отпада од хране , више од ресторана, фарми и продавница прехрамбених производа. Просечна америчка породица баца скоро једну трећину хране коју купи! Али сада постоји нешто што можемо да урадимо поводом тога.

Придружите се покрету за бициклизам

Шта ако бисте могли да смањите бацање хране за 90% за само неколико сати, притиском на дугме? Рад на решавању хитне кризе расипања хране, Витамик® и његов технолошки партнер, Фоод Цицле Сциенце Цорпоратион , покренули су Еко 5 , најновија генерација њиховог ФоодЦицлерТМ. Овај практични алат помаже домаћинствима да смање отпад од хране кроз инспиративан процес тзв фоодцицлинг .

Витамик ФоодЦицлер Ецо 5

Према Јуду Цумминсу, директору за управљање категоријама и производима у Витамик , циклус хране је процес смањења и поновног коришћења сопственог отпада од хране. „Тхе Еко 5 ефикасно уклања отпад од хране са наших депонија и користи га за исхрану биљке “, објашњава Јуд. Али како?

„Као ФоодЦицлер, Еко 5 користи процес сушења, млевења и хлађења како би смањио отпад од хране на десетину првобитне запремине', описује он. Звучи отмјено, али не може бити једноставније. Коришћење Ецо 5 је једноставно као додавање остатака хране у канта за обраду (са највећим капацитетом на тржишту). Када се напуни, само затворите поклопац и притиснете дугме за покретање. Ецо 5 затим прати услове у унутрашњости и прилагођава околину и правац сечива, претварајући отпад од хране у биљну храну .

Бициклизам и криза отпада од хране

Расипање хране је углавном криза домаћинстава. Али бициклизам са храном пружа појединцима и породицама прилику да буду део решења, са Еко 5 као узбудљива алтернатива одлагању отпада од хране. Да не спомињем, без мириса је и тихо. „Корисници често коментаришу како је невероватно видети да се млевена кафа, љуске од јајета, пилеће кости и други украси пунију кантом за прераду само да би видели како се претвара у биљну храну која може да стане у њихове руке са чашама“, описује Џуд.

Поред погодности смањења отпада од хране, циклирање хране такође негује одрживије стање ума. Док се компостирање обично одлаже током зимских месеци, циклирање хране је процес који можемо да спроводимо током целе године. Осим тога, чини нас додатно свјесним хране коју купујемо у поређењу са храном коју конзумирамо.

Смањење бацања хране сада је лакше него икад

Постоји потенцијал за бацање хране практично сваки пут када смо у кухињи, али Еко 5 чини циклирање хране лаким и практичним за сваку ужину, оброк и кафа пауза. Витамик већ има репутацију елитног дизајна и поузданости (климни свима омиљеном блендер ), а то се протеже и на ово ФоодЦицлер . Као јединица, Ецо 5 је величине канцеларијске корпе за отпатке. Али његова компонента сакупљача хране је дизајнирана да (елегантно) седи на вашој радној површини, помажући вам да кухињу одржите чистом. Са својом једноставношћу употребе и малим отиском, домаћи кувари у кухињи било које величине сада могу бити део решења за отпад од хране“, објашњава Јуд.

Пун циклус исхране

Уместо рупице коју осећамо у стомаку када храна постане отпад, циклус хране нас позива да прихватимо цео животни циклус хране - објаснићемо. Када Еко 5 смањује наш отпад од хране, оставља нам биљну храну која се може користити у баштама за побољшање тла за узгој будућих производа. „Када тај исти производ стигну до тањира породице и пријатеља, онда се сви делови или остаци могу вратити право у Ецо 5“, објашњава Јуд. Ово ствара инспиративан животни циклус између наше кухиње и наше баште. „Садите храну до биљке до тањира, и около и около.“

Витамик ФоодЦицлер Ецо 5