Победите касну летњу врућину овом лимунадом од 3 састојка од лаванде

Са топлотним таласима који се крећу кроз делове САД, пењајуће температуре чине многим људима непријатне и на ивици. У данима (или недељама) попут ових, потребни су нам једноставни, приступачни и здрави начини да останемо хладни и усредсређени. Осим што останемо у затвореном простору, носимо одговарајућу одећу и останемо хидрирани, посезање за одређеним биљем може нам помоћи да останемо пријатни суочени са вишим температурама.

Ова лимунада од лаванде са три састојка је омиљени летњи рецепт у мојој кући. Лаванда хлади и смирује , а мирис лимуна савршено балансира карактеристичан мирис биљке. По мом искуству, чак и они који нису одушевљени аромом лаванде сами по себи имају тенденцију да цене оштре цветне ноте које она доноси у класичну лимунаду. Иако лаванда може бити горка, овде је уравнотежена медом, који такође нуди извор калоријске енергије када наш апетит изгубимо због врућине.

Рецепт за лимунаду од лаванде за вруће дане.

Иако је укус ове лимунаде од лаванде сложен, изузетно је лако припремити. Једноставно скувајте, промешајте и поделите здравствене предности са пријатељима и вољенима.

Састојци:

• 2 кашике сушене лаванде (или 4 кашике свеже)
• 2 шоље воде
• ½ шоље меда
• ½ шоље свеже цеђеног сока од лимуна
• Точкићи лимуна као украс (опционо)

Метод:

1. Припремите лаванду: ако је свежа, исецкајте меко лишће (не дрвенасто доње стабљике) и цвеће на комаде од 1/4 инча. Ако се осуши, само мало згњечите лаванду малтером и тучком или рукама да бисте ослободили испарљива уља биљке.
2. Ставите лаванду и воду у шерпу, поклопите, прокувајте и искључите ватру. Пустите лаванду да одстоји 30 минута до 2 сата (дуже стрмо време имаће јачи укус).
3. Процедите лаванду из воде и компостирати потрошено биље .
4. Додајте мед и лимунов сок и добро промешајте.
5. Оставите да се охлади, украсите кришкама лимуна и послужите преко леда. Лимунада ће трајати до два дана у фрижидеру.

Како ће ме то одржати хладним и смиреним?

Неколико студија су показали умирујуће дејство лаванде, показујући да помаже у отклањању емоционалне анксиозности.* Чинећи то, промовише стање унутрашњег задовољства и има ефекат хлађења на иритирано понашање.*

У једном студирати ван Тајланда , показало се да удисање есенцијалног уља лаванде помаже у одржавању здравог крвног притиска, откуцаја срца и температуре коже - доказ да испарљива уља у лаванди буквално хладе. Група која је осетила мирис лаванде је такође изјавила да се осећа активније, свежије и опуштеније од контролне групе која је удисала биљно уље са врло мало мириса.

6. јула компатибилност зодијака

Лаванда има дугу историју употребе у народној медицини за опуштање и чишћење. Док пишем у својој књизи, Тхе Хербал Китцхен , корен „лавер“ долази од латинског, „прати“. Иако се ово значење може схватити буквално (ја користим сирће од лаванде да очистим свој дом), у метафоричком смислу можете помислити да лаванда „спере“ анксиозност и раздражљивост и чисти расположење.*

Напомена: Иако ретко, могуће је имати алергијску реакцију на лаванду. Ако осетите свраб или непријатност након употребе лаванде (или било које биљке), престаните да је користите!

Набавите своју лаванду.

Иако лаванда обично цвета у касно пролеће, многе фарме лаванде лагано орезују како би подстакле друго цветање у касно лето, што ово чини савршеним временом за коришћење свежег цвећа у расхладном напитку. Ако можете, забавите се током лета на оближњем пољу лаванде и направите овај рецепт када дођете кући.

Ако то није опција, проверите у локалној апотеци сушено, органско цвеће лаванде или га купите на мрежи (делим проверену листу онлајн продаваца овде ). И свежа и сушена лаванда чине диван чај, тако да без обзира која опција вам највише одговара, ваша лимунада од лаванде ће бити прожета мирисом и умирујућим благодетима ове биљке.

Наравно, можете узгајати и сопствену лаванду као трава у саксији или у башти . Користите било коју врсту ароматичне лаванде са мирисом који волите. Само избегавајте украсне сорте, које су узгајане за веће цвеће и које нису тако богато мирисне. Моја омиљена сорта је енглеска лаванда, Лавендула ангустифолиа .

За понети.

Пијуцкање лимунаде од лаванде је укусан начин да останете мирни и освежени, а можете лако да припремите серију кад год имате госте. У врућим данима, користите овај рецепт за софистицирани преокрет традиционалног фаворита за летњу хидратацију.

знак сродне душе шкорпије