Спречавање преоптерећења угљеним хидратима на биљној исхрани

Малобројни начини исхране су толико густи или хранљиви за здравље као биљна дијета. Уз све фитокемикалије, антиоксиданте, витамине, минерале и влакна која се налазе у биљној исхрани, можда се питате да ли постоје неки недостаци. Испоставило се да постоје. Биљна дијета лако може постати дијета са угљеним хидратима ако се не планира смишљено.

Конзумација више угљених хидрата него што можете да метаболизујете је најбржи начин да поремете нормалан метаболизам и доведе до здравствених последица попут дебљања, метаболичког синдрома, дијабетеса типа 2, па чак и Алцхајмерове болести. Да бисте постигли све благодати биљне дијете без потенцијалних метаболичких посљедица вишка угљених хидрата, циљ је да ове три смернице уврстите у своју свакодневну исхрану:

1. Прескочите обрађене ствари.

Уђите у било који супермаркет и огромна количина биљних производа је огромна: нутриционистичке плочице, сок, хлеб, чипс, крекери, житарице и други производи на бази житарица. Све ове намирнице технички се уклапају у биљну исхрану. Иако су додуше згодни и укусни, не испуњавају увек, што олакшава конзумацију превише угљених хидрата.

Узмимо за пример просечну марку граноле. Садржи до 40 грама угљених хидрата у само пола шоље! Сад замислите да поједете целу посуду граноле. Потпуно је могуће потрошити преко 100 грама угљених хидрата у само једном оброку. То је довољно угљених хидрата да јетру испуните потпуно гликогеном. Још неколико грицкалица и таквих оброка током дана могли би да напуне ваш гликоген у мишићима поред гликогена из јетре, не остављајући нигде додатних угљених хидрата осим масних ћелија.

2. Једите изворе угљених хидрата из целокупне хране.

Када једете угљене хидрате, уверите се да су они извор целе хране. На пример, цела зрна попут овса, махунарке попут црног пасуља, кореновско поврће попут шаргарепе и воће попут јагода. Цела храна садржи једињења попут воде и влакана која повећавају осећај ситости. Поред тога, цела храна обично захтева више жвакања, што вас успорава и омогућава вашем мозгу да се региструје када поједете довољно. Даље, угљени хидрати на бази целе хране су здравија опција јер не садрже додане шећере, хемикалије или оштећене масти попут трансмасти.

3. Тежите да уз сваки оброк и међуоброк добијете извор масти или протеина.

Велики извори масти укључују орашасте плодове, путер од орашастих плодова, семенке, уља, авокадо и гхее. Богати извори протеина укључују тофу, темпех, грчки јогурт, јаја, рибу, живину и протеинске прахове попут хидролизат колагена . Дијеталне масти и протеини су градивни елементи за ћелије, ткива и органе вашег тела, па је неопходно да уносите одговарајуће количине. Поред тога, ова два макронутријента се дуже пробављају, што вас дуже држи ситима и горивима. Ево неколико сјајних опције грицкалица са мало угљених хидрата које вам неће повисити ниво шећера у крви .

Једнодневни оброци и грицкалице на биљној бази са ниским садржајем угљених хидрата.

Питате се како ове смернице применити у пракси? Погледајте овај пример за практичан приступ следењу исхране контролисане угљеним хидратима која је богата биљном храном.

Доручак:

Смоотхие од смрзнутих бобица, млека конопље, цхиа семенки и колагена у праху

а снацк:

Ораси и резана јабука

Ручак:

Салата од риколе са исецканом шаргарепом, младим луком, исеченим бадемима, тофуом, авокадом и домаћим винаигретом са маслиновим уљем и лимуном

после подне. снацк:

Резани бибер са обичним хумусом

Вечера:

Печени лосос, пире од батата и броколи на пари преливени маслиновим уљем

Десерт:

Једна унца 70 посто тамне чоколаде

Ако сте на биљној дијети, али се и даље не осећате најбоље, ово може бити разлог .

А да ли желите да ваша страст према веллнессу промени свет? Постаните функционални тренер за исхрану! Региструјте се данас и придружите се нашем предстојећем радном времену.

Подели Са Пријатељима:

близанац мушкарац рибе жена