Супа богата антиоксидансима коју травар жели да једете за десерт

Плодови разних врста ружа, шипак имају укусан, киселкаст укус и вековима се конзумирају у сирупима, џемом, винима, тоницима и еликсирима. Они најчешће користе плод дивље руже паса (псећа ружа) и јапанска плажна ружа (Р. ругоса), које се могу наћи у умереним регионима широм света.

Докази о њиховој употреби откривени су на праисторијским локалитетима и били су спас за многе људе током Другог светског рата када је мањак витамина Ц био озбиљан проблем.

стрелац свакодневни љубавни хороскоп

Шипак садржи мноштво синергистичких флавоноида који подржавају и побољшавају апсорпцију богате доделе витамина Ц, појачавајући његове ефекте. Флавоноиди и витамин Ц су неопходни за активирање ћелијског имунитета и повећање функција зарастања и поправљања тела. Такође су неопходни за изградњу колагена, капилара, хрскавице и мишића.

Шипак садржи стотине антиоксиданата; витамини А , Б и К; и бета-каротен. Они су богат извор пектина који смирује пробавни систем и храни микробиом.

Уље добијено из цеђеног семена шипка цењено је због својих хидратантних, регенеративних својстава и уобичајен је састојак многих производи за негу коже . Уље шипка се користи за подстицање зарастања код различитих инфламаторних стања коже као што су акне, опекотине и ожиљци. 

Супа од шипка: скандинавска супа од шипка

Прави 2-3 порције. 

1127 број анђела

Састојци:

• 2 шоље (200 грама) сувих шипка
• 2 кашике кромпировог брашна
• Заслађивач по вашем избору
• За послуживање: Сладолед или шлаг по вашем избору (опционо)

Метод:

1. Ставите 4 шоље (1Л) воде и 2 шоље (200г) сувих шипка у лонац или шерпу средње величине. Пустите да се намаче најмање 1 сат.
2. Додајте још 4 шоље (1Л) воде и кувајте на лаганој ватри 20 минута, или док шипак не постане мекан и мекан.
3. Уклоните са ватре и измиксајте потапајућим блендером.
4. Радећи у серијама, пропасирајте измиксане шипак кроз фину мрежасту цедиљку у другу посуду, користећи дрвену кашику да гњечите кашу од шипка кроз цедиљку и повремено исперите цедиљку да бисте убрзали процес. Када сав пире прође кроз цедиљку, вратите пире у шерпу.
5. У посебној посуди умутите 2 кашике органског кромпировог брашна са ½ до ¾ шоље (120 до 280 мл) хладне воде. Полако додајте мешавину брашна у течност од шипка и умутите.
6. Додајте 2 до 4 кашике природног заслађивача по вашем избору. Ако је супа превише густа, додајте шољу или две воде да постигнете жељену конзистенцију.
7. Загрејте супу, додајте малу до средњу кашичицу сладоледа од кокоса или шлага са укусом ваниле и послужите.

Извод љубазношћу Протокол о биљној медицини: откључавање моћи биљака за оптимално здравље и дуговечност . Ауторско право © 2023 Виллиам Сифф, ЛА. Издавач Артисан, отисак компаније Воркман Публисхинг Цо., Инц.