Сазнајте Свој Број Анђела

Ова веганска зелена Схаксхука има изненађујућу замену за јаја

Овај прелепо зелени лонац доброте користи јогурт на биљној бази уместо традиционалних јаја. За'атар је мешавина сушеног биља и то је диван начин да додате блискоисточни укус било ком јелу, док комбинација свеже нане, копра и першуна одржава његов укус лаганим и чистим.





Пакован са изворима витамина А, Б5, Б6, Ц, Е и К; фолат; калијум; манган ; и тиамин , иако је богат протеинима и влакнима - верујте нам, овај је добар за вас!

Веганска зелена Схаксхука

Служи 2



Реклама

Састојци:

  • 1 чинило се
  • 2 каранфилића белог лука
  • 1 (14 оз.) Конзерве пасуља цаннеллини
  • ½ шоља свежег лишћа нане
  • ½ шоља свежег лишћа першуна
  • ½ шоља свежег копра
  • 1 зрео авокадо
  • 1 кашика кашике маслиново уље
  • 1½ шоље смрзнутог грашка
  • 7 оз. свеже лишће спанаћа
  • 3½ кашике. јогурт на биљној бази
  • Сп тсп. ће
  • Сол и црни бибер
  • 4 кришке хрскавог хлеба од целог пшенице, за сервирање

Метод:

  1. Обрежите и танко нарежите празилук. Ољуштите и нарибајте бели лук. Оцедите и исперите пасуљ цаннеллини. Грубо насјецкајте нану, першун и копар. Преполовите и пажљиво издубите авокадо чврсто тапкајући по пети ножем тако да се улегне у јаму, а затим заврните и уклоните. Извадите и исеците месо авокада.
  2. Загрејте маслиново уље у великој тави на средње јакој ватри. Додајте празилук и кувајте уз мешање 5 минута док не омекша. Смањите температуру, додајте бели лук и мешајте још минут.
  3. Додајте пасуљ и грашак и мешајте 2 минута. Додајте шпинат, једну по шаку, непрестано мешајући и допуштајући да свака серија спанаћа увене пре додавања следеће
  4. Када сав спанаћ увене и грашак се темељно одмрзне и скува, склоните посуду са ватре; умешајте нану, першун и копар; и зачините до савршенства сољу и бибером. Прелити јогуртом, за'атаром и нарезаним авокадом; и послужите уз хрскави хлеб од целог пшенице.

Извод из БОСХ! Здрави веган од Хенри Фиртх-а и Иан-а Тхеасби-а. Цопиригхт 2020 Хенри Фиртх и Иан Тхеасби. Прештампано уз дозволу Виллиама Морров-а, отисак издавача ХарперЦоллинс.



А да ли желите да ваша страст за велнесом промени свет? Постаните тренер функционалне прехране! Региструјте се данас и придружите се нашем предстојећем радном времену.

Подели Са Пријатељима: