Убаците мало пица у своју недељну понуду рецепата са овим корејским рецептом за пржени пиринач

Као деци су нам говорили да се не играмо храном, али као одрасли, сви смо за то. Креативност и разиграност у кухињи одржава нашу страст за здравом исхраном живом. Зачинити нашу недељну понуду рецепата новим и узбудљивим укусима је начин број 1 да задржимо пиззу на нашем тањиру!

Понекад то изгледа као експериментисање са новим укусом; други пут изгледа као да у мешавину позовете састојак на бази биљака. Ор и једно и друго — када радите са Свеет Еартх Фоодс Биљни роштиљ Цхик'н у корејском стилу . Зачињена слатком, зачињеном глазуром и дивним назнакама белог и црног лука, ова алтернатива за месо је почетнички почетак за инспирацију сваког љубитеља хране. Овај једноставан састојак је преокрет који је потребан вашем недељном репертоару рецепата - и наше јело са корејским прженим пиринчем ће то доказати. Али пре него што вас учинимо гладним…

Корејски пржени пиринач

Преглед рецепта

Преп Тиме

10 минута

Цоок Тиме

5 минута

Порције

4 особе

Састојци

2 кашике Гоцхујанг*

1 кашика пиринчаног сирћета

2 кашичице прженог сусамовог уља

2 кашичице меда (или сирупа од агаве или јавора)

2 кашике каноле или другог неутралног уља, подељено

8 оз мешаних печурака (шитаке или беле), исечене на комаде величине залогаја

1 шоља танко исечених шаргарепа (2 средње)

4 стабљике обрезане и исечене на комаде од 1 инча

2 шоље танко нарезане (око 4 унце)*

3 мала (попут црвеног чилија), исечена на пола хоризонтално - (опционо)

3 шоље куваног смеђег пиринча

0,25 кашичице кошер соли

1 лист сушене морске алге, поцепане

анђео број 103

1 шоља - за украс (1/4 шоље по порцији)

Метод

1. Помешајте гоцхујанг, пиринчано сирће, сусамово уље и мед у малој посуди; издвојити.
2. Загрејте 1 кашику уља каноле у ​​великом воку или тигању од ливеног гвожђа на јакој ватри. Додајте печурке и кувајте, повремено мешајући, док не омекшају, око 4 минута. Додајте тиквице и кувајте, мешајући једном или два пута док не порумене на тачкицама, 2 минута. Додајте зелени лук, купус и паприке и кувајте док не омекша, 2 до 4 минута. Уклоните из тигања и оставите на страну.
3. Додајте преосталу 1 кашику уља у тигањ; додајте пиринач и мешајте док се не загреје, око 1 минут. Додајте Свеет Еартх биљне тракице и кувајте док се не загреју, око 4 минута. Вратите кувано поврће у вок; додајте со и со и промешајте да се сједини.
4. Пребаците на тањире и украсите исцепаним алгама.

Купујте овај рецепт

Корејски ББК Стиле Цхик'н Маринирани биљни комадићи