Зашто је овај неуролог 21 дан јео само сирову храну

Верујем у снагу хране која зараста. А та снага долази од тога што нашим телима пружамо широк спектар хранљивих састојака и витамина који су им потребни да ефикасно и прецизно изводе своје сложене дневне биохемијске реакције. Једење сировог одређеног времена може ресетовати тело, јер му омогућава да се врати примитивнијој - и еволуцијски неопходној - способности да жваће, свари, апсорбује, метаболизује и користи. Кувана храна заобилази многе од ових процеса или барем минимализује потребу да тело обавља своје природне функције.

Одлучио сам се за 21-дневну исхрану сировом храном из два важна разлога: Први је зато што би многи моји пацијенти имали велике користи од мање запаљиве хране, али све моје проповедање на свету није могло довољно мотивисати многе од њих да радикално промене свој дијета. Било им је потребно више од мог вербалног вођења; Требало је да дам светли пример. Друго, сазнао сам да се поновио тумор на мозак.

Желим да моји пацијенти схвате да никада нису сами.

Не постоје два већа разлога да се појачам и дам изјаву својим пацијентима и себи да можемо пуно тога учинити да се оснажимо суочени са здравственим изазовима. Јер упркос све већој популарности Фацебоок група и група за подршку, пацијенти често осећају да су сами у свом очају. Могу да покушам да их убедим да нису сами, али не могу да поделим невоље других пацијената због закона о поверљивости.

Међутим, осећам да је моја обавеза - и моја част - да поделим своју причу са својим пацијентима. Нико није имун на лошу срећу, нико није изнад трагедије и сви људи доживљавају терет. Живот који водимо није линеаран и морамо се супротставити ономе што нам се догоди. Кључ је начина на који ћемо се супротставити. И тако, у Ти. Ми. Све. мода, 21 дан сам јео само храну која није била кувана. Сваке седмице сам сецкала, резала на коцкице, резала, спирализовала, дехидрирала, мешала, пасирала и сочила.

Јести сирову храну није лако. Али постаје лакше.

Не живим у тропском рају где је храна обилна у околном пејзажу. Живим усред Сијетла са два посла неуролога (и у приватној пракси и у болници), супругом који ради са пуним радним временом, ћерком са више активности него што могу да избројим, друштвеним скуповима којима треба да присуствујем, вежбањем и аустралијски овчар са тоном енергије. Из личног искуства знам да није лако наћи времена за промену дијете уопште, а још мање за дијету за коју се сматра да је толико радно интензивна и често социјално тешка.

Фото: Надине Греефф

јарац муж ован женка

У почетку је изгледало непремостиво, али онда је постало боље. Научио сам да се припремам унапред и да спакујем грицкалице и оброке за јело у покрету. Сазнао сам да постоје неке намирнице које су сирове, преносиве и прилично укусне. Поново сам започео љубав са воћем и научио да могу да направим сендвич користећи сирове кришке слатког кромпира. Такође сам приметио неке прилично дубоке промене у начину на које моје тело функционише, укључујући:

1. Кожа ми се очистила, а текстура побољшала.

2. Сан ми је био дубљи и обнављајући.

3. Моја црева никада нису била глађа.

4. Изгубио сам 9 килограма.

5. Имао сам невероватне количине енергије и одскока у кораку.

3. августа зодијак

6. Генерално сам се осећао мотивисаније, као да не постоји ништа са чим се не бих могао ухватити у коштац.

7. Поново сам открио прави укус хране пре него што их скувамо и умочимо.

Моји пацијенти су били импресионирани, заинтригирани и јасно мотивисани јер ме сада редовније контактирају и траже рецепте. И сада сам спреман да се суочим са својим третманима зрачења и уверен сам да ћу учинити добро и истрајати и наставити својим путем покушавајући да помогнем другима да буду добро и да остану добро.

Што се тиче здравља: ​​Сви смо у овоме заједно.

Увек тражим од својих пацијената да се усредсреде на добро док настоје да поправе лоше. Радим на томе да им помогнем да виде да нису немоћни - никада. Увек треба нешто учинити да се осете мало више под контролом, а најмоћнији метод који морам да им помогнем да поврате своју решеност и њихов темељ, изван мог проповедања, јесте да то учиним сам и натерам их да схвате да имају некога на њиховој страни и а заједница која их окружује .

Искрено говорећи, моји пацијенти више ме подстичу и мотивишу него ја њих. Њихов бол ме натера да покопам дубоко у себе и нађем снаге да им покажем ко могу бити, упркос изазовима са којима се суочавају. То је само додатна погодност коју сада салијем када видим авокадо, банану или чак дебељушкин празилук.

Познајете некога ко боли? Ево најбољег савета неуролога како да им помогнете.

444 љубавно значење

А да ли желите да ваша страст према веллнессу промени свет? Постаните функционални тренер за исхрану! Региструјте се данас и придружите се нашем предстојећем радном времену.

Подели Са Пријатељима: