Сазнајте Свој Број Анђела

Ваш тата неће веровати да је овај чоколадни пудинг направљен од авокада

Иако понекад јесу, нема разлога да вегански рецепти требају бити сложенији од својих традиционалних колега - и то је премиса Сара Невинс 'нова куварица Веган без напора . Рецепти у књизи укључују једноставна упутства са минималним састојцима (и минималним чишћењем).





129 анђеоски број

Овај једноставни пудинг од пет састојака користи омиљени састојак авокадо за базу и јаворов сируп за природно заслађивач. „Свиленкасто глатког и богатог укуса, овај баршунасти пудинг савршен је ако желите да појачате свој чоколадни пудинг здравственим благодатима авокада“, пише Невинс.

Иако додавање соли пудингу може деловати контраинтуитивно, студије су показале веза између додавања соли и перцепције слаткоће у храни. То такође значи да ће овај пудинг играти на слатко-сланој ароми коју толико људи воли.



12. августа зодијак

Слани пудинг од чоколаде и авокада

Састојци

  • 7 оз. (200 г) веганске тамне чоколаде
  • 1 велики зрели авокадо, без коштица и ољуштен
  • 2 кашике кашике (30 мл) бадемовог млека или млека без млека по вашем избору
  • 2 кашике кашике (30 мл) чистог јаворовог сирупа, плус још по укусу
  • Издашан прстохват морске соли, плус још по укусу
  • Опционално (за сервирање): Веганска шлаг, ораси, свеже јагодичасто воће
Реклама

Метод

  1. Грубо насјецкајте чоколаду и додајте је у малу посуду, микроталасну.
  2. Микроталасна пећница на високој температури у интервалима од 20 секунди, мешајући се између интервала да чоколада не загори. Понављајте овај поступак док се чоколада готово потпуно не отопи. Стави га са стране.
  3. Додајте авокадо, бадемово млеко, јаворов сируп и сол у блендер. Обрађивати док не постане глатко или углавном глатко.
  4. Сипајте растопљену чоколаду у блендер и поново блендајте док пудинг не постане потпуно гладак. Зауставите блендер и по потреби стружите стране. Окусите и додајте још мало соли или јаворовог сирупа како вам одговара.
  5. Пудинг сипајте у мале рамекине или мале шољице. Чоколада ће у овом тренутку вероватно бити мало топла, па је ставите у фрижидер да се хлади око 10 минута.
  6. Послужите такво какво јесте, или прелијте веганским шлагом, орасима, бобичастим воћем или било чиме другим што желите.
Прештампано уз дозволу Веган без напора аутор Сарах Невинс, Паге Стреет Публисхинг Цо. 2020. Фото: Сарах Невинс.

Желите да ваша страст за велнесом промени свет? Постаните функционални тренер за исхрану! Региструјте се данас и придружите се нашем предстојећем радном времену.



Подели Са Пријатељима: