Зачињена пилећа салата чини лаган ручак високог протеина

Зачињена пилећа салата

Зачињена пилећа салата

Бад Јироу Схала

Служи 2

Исецкана пилетина

711 број анђела у значењу

• 1 (2-инчни) комад свежег ђумбира, огуљен и исечен у дужини у кришке дебљине ¼-инчне
• 1 Обука, бели и зелени делови, сецкани
• 1 кашика Сицхуан Пепперцорнс
• 8 унци / 225 г без козице без козице без коже

Сос

• 2 кашике Црни сирће
• 1½ кашике лагане соје соца
• 1½ кашике Цхили уље или ваш омиљени бренд
• 1½ кашике сезамовог уља
• 1 кашика шећера
• 1 кашика тостиране сезаме семе

Салата

• 1 глава салате у ромуну, грубо сецкани
• 1 велики енглески краставац, танко резани попречно
• 1 Обука, бели и зелени делови, сецкани
• За гарнирање
• Свежи цилантро лишће
• Пржени шалоти

Провјера протеина

Упутства

анђео број 120

1. Припремите исецкану пилетину: у великом лонцу, комбинујте ђумбир, шишке, сихујевске паприке и пилетину. Додајте довољно воде да покријете пилетину и прокувате средње високе топлоте. Једном када вода почне да кључање, кувајте 4 минута. Извадите са топлоте, поклопите поклопцем и оставите да седите 18 минута док се пилетина не бијела и потпуно кува. Пребаците пилетину на средњу посуду да се потпуно охлади. Одбаците течност за кување.
2. Једном када се пилетина потпуно охлади, уништи га виљушком.
3. Направите сос: У малој посуди, мешајте заједно црно сирће, лагано сојино сос, цхили уље, сезамово уље, шећер и сезамово семе.
4. Склопите салату: у великој посуди, баците салату, краставцу, шкалу и исјецкану пилетину. Сипајте сос преко салате и баците се да се комбинујете. Гарнисх са цилантром и прженим шалотима.

НАПОМЕНА: Ако то унапред правите, чувајте салату и краставце у засебном контејнеру без соса да би се осигурало да остану лијепи и хрскави.

Преписан са дозволом Тиффи кувари: 88 Једноставни азијски рецепти од моје породице у ваше Тиффи Цхен. Цопиригхт © 2024 Иин Цху Цхен и Токитиффи Цонсултинг Лтд. Фотографије Цопиригхт © 2024 Цхинг Иинг Вонг. Објавио десет брзине притиска, отисак круне издавачке групе, подјела пингвин случајне куће ЛЛЦ, Њујорк.