Желите да одржите свој ум? Ево 5 најбољих намирница за дуговечност мозга једног доктора медицине

Обожавамо добру листу намирница овде, па кад год имамо прилику да испитамо стручњаке о њиховом хватању на тржиште, искористимо прилику. Такав је случај са лекаром интерне медицине и Нев Иорк Тимес аутор бестселера Браин Васх Остин Перлмутер, М.Д. У овој епизоди од миндбодигреен подцаст , Перлмутер говори о серотонину, уравнотеженим односима и утицају друштвених медија на ментално здравље - али нисмо могли да га пустимо да оде без питања о његовој најбољој храни за здравље мозга.

'Ја сам велики обожаватељ дијете у односу на одређену храну јер се односи на дугорочно здравље', напомиње он. Што значи, може бити потребно више од пет намирница да побољшате здравље вашег мозга на приметан, одржив начин - ипак, не можете погрешити ако додате ове основне производе у корпу:

1. Масна риба

„Број 1 на мојој листи ће бити мала масна риба хладне воде“, објашњава Перлмутер. Он је обожаватељ акронима СМАСХ — лосос, скуша, инћуни, сардине и харинга. „Разлог због којег су ове рибе посебно важне за здравље мозга је тај што су богате омега-3 мастима“, посебно примећује он. ЕПА и ДХА .

Видите, ове масти су важне за путеве који доприносе синаптичка пластичност и памћење , од којих оба подржавају учење.* Дијета богата овим мастима је такође повезана са здрава когнитивна функција . Осим тога, они могу подржати различите аспекте расположења и менталног благостања. Нека истраживања, на пример, сугеришу да омега-3 подржавају способност тела да реаговати и носити се са осећањима стреса .*

29. дец зодијак

„Један од разлога за разматрање мањих риба је тај што оне немају тенденцију да биоакумулирају ствари као што је жива, а оне су мало одрживије дугорочно за животну средину“, додаје Перлмуттер. „Уместо да вадите већу рибу, која можда још увек има омега-3, али треба много дуже да расте.

Још увек, 90% Американаца не успевају да конзумирају најмање две порције рибе недељно (ваш препорука полазне тачке из Америчког удружења за срце), због чега многи људи користе омега-3 суплементи како би се осигурало да задовољавају своје дневне потребе. Свака порција мбг-а омега-3 потенција+ , на пример, има 1.500 милиграма ЕПА плус ДХА добијених из дивљих инћуна уловљених у хладним водама код обала Чилеа—и даје приоритет одрживости, следљивости и чистоћи од мора до меке геле.*

два. Тамно лиснато зеленило

Следеће: Перлмуттер хвали тамно лиснато зеленило. 'Ово је поврће које је невероватно богато витаминима, минералима, као и биљним хранљивим материјама попут полифенола', каже он. Замислите зеље, кељ, блитву итд.

„Ово поврће је део многих дијета које су повезане са дуговечношћу са бољим здрављем мозга“, додаје он. У ствари, студија коју је спровео Медицински центар Универзитета Русх у Чикагу открила је да учесници који су јели најмање једну порцију лиснатог зеленог поврћа дневно имају мозак који ради. 11 година млађи од стварног узраста , у поређењу са онима који су ретко јели то зеље. Истраживачи предлажу да је висок садржај антиоксиданата (као што су лутеин, бета-каротен и алфа-токоферол (ака, витамин Е)) оно што чини ово зеленило тако здравим за мозак. 'Дакле, покушај да се ове врсте поврћа дају приоритет сваки дан у вашој исхрани је одличан корак за здравље мозга', додаје Перлмуттер.

3. Семе бундеве

Перлмуттер воли да грицка шаку орашастих плодова и семенки, јер су пуни влакана, омега-3 АЛА (тј. различито од омега-3 које добијате из масне рибе), протеина и минерала попут цинка и магнезијума. „[Они] су повезани са различитим позитивним здравственим исходима, укључујући боље ментално здравље“, објашњава он. Конкретно, истраживања на пацовима то показују недостатак магнезијума може покренути симпатички нервни систем (а када је овај симпатички нервни систем у преоптерећењу, то може довести до појачаног осећаја стреса).

Осим тога, праве брзу и лаку ужину. „Велики сам обожаватељ да их имам при руци, тако да ако сте супер гладни, не морате да се окрећете тој ултра-обрађеној ужини“, напомиње Перлмутер. „Велики сам љубитељ тостираних семенки бундеве.

хороскоп 14. сеп

Четири. Боровнице

'Многи људи ће само рећи: 'Једите више воћа и поврћа', али мислим да постоји велика разлика ако једете супер-шећерну дињу у односу на нешто попут боровнице', објашњава Перлмутер. „Мање слатког воћа попут боровнице може заправо бити бољи избор за здравље метаболизма и мозга.

Боровнице садрже специфичне полифенолне пигменте зване антоцијанини, који играју улогу важну улогу у мозгу и општем здрављу ; истраживања су чак повезивала а везу између антоцијана и здравог старења . „Уопштено гледано, чини се да желимо да добијемо више ових полифенола у нашој исхрани“, додаје Перлмутер.

2. јула хороскопски знак

5. Хималајска тартарска хељда

Останимо на теми полифенола. Обично их можете наћи у шареном воћу и поврћу, али „постоје и неке јединствене биљке које имају тенденцију да имају висок садржај полифенола из других разлога, углавном зато што морају да повећају своје нивое да би се одбраниле од стресора из околине“, објашњава Перлмутер.

Једна од ових јединствених биљака је хималајска тартарска хељда (ХТБ): „Ова биљка је изузетно богата одређеним полифенолима, попут рутина и кверцетина, који су повезани са укупним здрављем“, додаје Перлмутер. Рутин је, конкретно, показао заштитити мозак и бори се против слободних радикала. А у ХТБ-у има 50 пута више рутина него у обичној хељди. (Можете ставити мало ХТБ брашна Веб локација компаније Биг Болд Хеалтх и прочитајте наше лични преглед здравственог директора .)

За понети.

Мноштво друге суперхране може да негује ваш мозак, али ако је Перлмутер морао да изабере првих пет, ове главне намирнице изнад пружају неке прилично вредне пажње. Наравно, хранљива дијета није једини начин да нахраните мозак; погледајте цео видео испод за више Перлмуттерових стручних савета за здравље мозга.

Надамо се да ћете уживати у овој епизоди! И не заборавите да претплатите се на наш подкаст на иТунес-у , Гоогле подкасти , Спотифи , или Амазон Мусиц !

Подели Са Пријатељима: