10 комбинација хране за побољшање варења

Један од основних аспеката негованог начина живота је максимизирање способности вашег тела да пробави и асимилише хранљиве материје. Једење хране у комбинацијама које промовишу оптималну пробаву оснажују ваше тело да користи хранљиве састојке за подстицање биохемијских реакција које промовишу здравље и здравље, уместо да стварају упале, малапсорпцију, ослабљени цревни зид и отворена врата за инфекције и болести.

8. март знак

Поједностављено речено, комбинација хране је концепт да се одређене намирнице добро спајају, док се друге хране не. Главне категорије у сфери комбиновања хране су угљени хидрати и скроб, воће, поврће, протеини и масти. То су стандард правило палца за храну коју не бисте требали комбиновати:

• Скроб и протеини.
• Скроб са киселом храном.
• Различите врсте протеина.
• Протеини са мастима.
• Воће са поврћем.

Пробављивост оброка можете побољшати прављењем ових комбинација хране:

1. Протеинско и нескробно поврће
2. Органска салата од пилетине и кеља
3. Лосос уловљен са паприком и луком на пари
4. Зрно / шкробно поврће и нешкробно поврће
5. Смеђи пиринач са поврћем уз мешање
6. Батат и шпароге
7. Уља и нешкробно поврће
8. Авокадо и салата
9. Маслиново уље или кокосово уље на поврћу на пари
10. Воће само по себи

На пример, животињској храни је потребно кисело окружење за потпуно варење, док храни богатој угљеним хидратима треба алкално окружење да би се сварила. Када се ова храна једе заједно, попут оброка од шницле и кромпира, протеини и угљени хидрати створиће неутрално окружење у којем се и протеини и угљени хидрати неће сварити у потпуности или правилно.

Знајући да комбинација протеина и житарица / угљених хидрата доводи до неправилне пробаве, можете видети како сочиво и пасуљ добијају лошу репутацију јер су тешко сварљиви. То је делимично због неких шећера у пасуљу који узрокују гасове. Такође су присутни инхибитори ензима који спречавају пасуљ да прерасте у биљку.

Намакање пасуља, сочива, орашастих плодова и житарица преко ноћи, или бар на неколико сати, разбиће део целулозе, погоршати оне шећере који узрокују гасове и инактивирати инхибиторе ензима, чиме побољшавајући њихову сварљивост . Ако сте желели још више да побољшате њихову сварљивост, ницање семена / зрна / махунарки још један дан или два покренуће раст биљке, повећавајући ензиме и садржај хранљивих састојака.

Побољшање дигестивног здравља кључно је за сваки негујући начин живота. Погледајте на овај начин: 70% вашег имунолошког система у цревима и 95% серотонина произведеног у вашем ГИ тракту. Гастроинтестинални систем очигледно игра пресудну улогу у одржавању здравља тела!

Комбиновање хране, дигестивни ензими , зарастање цревног зида помоћним хранљивим састојцима, избегавање исцрпљивања хране попут алкохола и рафинисаног шећера, смањење изложености токсинима и алергијама на храну и узимање циљаних додатака за варење у пробави могу трансформисати ваше тело и пружити вам здравље и добробит коју сте тражили.

31. јуна зодијак

Желите да ваша страст за велнесом промени свет? Постаните тренер функционалне прехране! Региструјте се данас и придружите се нашем предстојећем радном времену.

Подели Са Пријатељима: