3 ајурведске стратегије исхране за подршку здрављу црева и побољшање расположења

Склони смо да мислимо да спољашње околности диктирају наше расположење. Али у стварности, наш унутрашњи склад одређује како перципирамо, тумачимо и реагујемо на наше спољашње окружење.

Чак и психолошки експерименти који прате људе након екстремних догађаја, као што је добитак на лутрији или губитак способности ходања 1 , показују да наша спољашња искуства заправо не мењају степен у коме се осећамо срећно или несрећно.

Изненађен? Па, сјајна вест је да имамо много више контроле над својим унутрашњим светом него спољашњим. Постоји много фактора који се могу прилагодити како бисмо променили како се осећамо изнутра, као што су наше кретање, сан и фокус овог чланка: храна.

Ајурведска перспектива о храни и менталном здрављу.

У Аиурведа , ум и црева су неодвојиви. Према древном медицинском систему, храна коју једете и снага варења одређују квалитет ваших мисли и ума. Постоји чак и пословица у Ајурведи: 'Како једеш, тако ћеш и мислити.'

Данас медицинска истраживања потврђују ову древну пословицу показујући везу између микробиом црева и расположење 2 . Микроорганизми у нашим цревима директно утичу на расположење утичући на наше неуротрансмитере 3 .

Иако модерна медицина тек почиње да схвата овај однос између црева и ума, ајурведа учи да су црева и мозак једна функционална јединица хиљадама година. У ајурведи, најбржи начин да промените своје расположење је промена исхране, побољшање здравља црева и промена микробиома.

Али како? Прелазак на ан Дијета у ајурведском стилу не мора да се деси одједном. Ја сам усавршавао своју ајурведску исхрану више од две деценије и настављам да је мењам. Зашто? Пошто су се моји хормони променили, потребна ми је већа подршка за зглобове и кожу него пре 20 година, и желим да будем сигуран да имам јак и бистар ум за 20 година од сада.

сеп 27 зодијак

Знам да је моја будућност одређена оним што је данас на крају моје виљушке — а ајурведа ми помаже да проактивно и индивидуализовано приступим њеном обликовању.

Ајурведска правила о храни која подиже расположење за сваку дошу.

Постоје три основна принципа ајурведске исхране која препоручујем за сваки ајурведски тип ума и тела, или доша . То значи да без обзира на вашу физичку грађу или менталне склоности, ове препоруке можете користити за побољшање здравља и расположења црева. Запамтите, не морате да радите све одједном. Почните са једним кораком, а када се осећате спремни, пређите на следећи:

Једите храну богату праном.

Прана значи 'животна снага'. На ово можете гледати као на основну енергију која нас одржава здравим и живахним. Одређене намирнице имају више пране од других, укључујући свежу, целовиту храну и целовиту храну која долази из земље, али се још увек може продати у врећици, као што су житарице, ораси, семенке, суво воће и сочиво. Храна која је узгајана без штетних пестицида и коришћењем биодинамичких пољопривредних техника такође има тенденцију да има више пране. Специфичне намирнице као што су мед и гхее такође су извор концентрисане пране. Али по мом мишљењу, намирнице које су највише богате праном су оне које сте ви са љубављу расте себе .

У Ајурведи, храна почиње да денатурира у року од неколико сати након кувања, тако да остаци имају само мали део, ако га има, оригиналне пране у храни. Из тог разлога, препоручујем брзо јести остатке (идеално у току истог дана) за повећање пране.

Нека ручак буде највећи оброк у дану.

Твоје моћ варења се назива агни у ајурведи. Агни преводи се у 'ватру', а наша пробавна ватра је интимно повезана са сунцем, које је извор ватре за целу нашу планету кроз топлоту и светлост коју пружа.

По овој логици, требало би конзумирајте наш највећи оброк у дану када је сунце најјаче , у подне. Када је сунце најслабије увече, треба да уносимо најмање хране, а да буде лагана и лако сварљива. Чак и ако то не можете да радите сваки дан, придржавајући се ове препоруке већину дана у недељи, приметићете значајно повећање енергије и менталне јасноће.

Једите док не будете сити 80%.

Вашем мозгу је потребно око 10 до 15 минута заправо схватите да сте пуни , због чега би требало да престанете да једете када приметите да сте сити око 80%. Ово не само да регулише ваш укупан унос калорија сваког дана; такође побољшава варење.

Ваш стомак је врећа и потребно му је мало простора да механички узбурка пробавни садржај и разгради храну. Ако једете док се потпуно не наситите, када је ваш стомак у суштини максимални физички капацитет, нема места за мешање хране да бисте је разградили.

За понети.

Ако се борите са расположењем, погледајте начин на који приступате храни пре него што помислите да је ваш мозак опремљен за стрес и анксиозност. Наш мозак је невероватно флексибилан и реагује на наше свакодневне навике. Поред вежбања свакодневна рутина медитације и редовно вежбање , испробајте ове ајурведске стратегије исхране да бисте подржали јаче варење и срећније расположење.