3 начина да свој прелив за салату учините хранљивијим и укуснијим

Традиционални преливи за салату који се купују у продавници су згодни, без сумње, али могу постати досадни након једне или две употребе. А са гомилом додатне соли, шећера и вештачких арома, чини се да су стварне предности ових прелива прилично ниске у поређењу са домаћим рецептом.

У исто време, правите прелив за салату који је подједнако укусан и добро за вас није нужно интуитивно. Видите, прелив за салату је донекле уметност, она која може захтевати вежбу, али ће постати лакша након сваке серије. Прво, хајде да покријемо основе:

Поиграјте се зачинима и биљем

Постоји читав свет изван соли и бибера који можете и треба да истражите када правите свој прелив.

Желите да додате мало зачина? Посегните за кајенском паприком, пахуљицама црвене паприке или ситно исецкајте мало јалапења. Жудите за одећом инспирисаном италијанским? Идите даље од уља и сирћета додавањем свежег босиљка, оригана и белог лука у мешавину.

хороскопски знак септембар

Схватили сте поенту - истинско коришћење биља и зачина сигурно ће побољшати ваш основни прелив за салату. Ако немате времена да ситно исецкате свеже зачинско биље, баците све своје састојке у блендер.

Додајте додатке у мешавину

Ако већ узимате неку врсту суплемената у праху, размислите о томе да га убаците у прелив за салату да бисте са минималним напором означили ту ставку са своје листе.

Наравно, додатак слатког укуса неће успети, али свака опција без укуса као што је ова би сигурно могла да побољша здравствене предности вашег прелива за салату без нарушавања укуса.*

јарац мужјак лео женка

Такође можете размотрити а зелени прах или протеински прах за овај корак, иако ћете желети да будете сигурни да јесу заиста без укуса пре него што их умешате (а није много). Ако имају гушћу конзистенцију, можда ћете желети да их умешате у свој прелив уместо да се ослањате на чинију и кашику.

Изградите кремасту подлогу

Ако ћете потрошити гомилу времена на сецкање поврћа и печење протеина на роштиљу до савршенства, ваш прелив би требало да буде у складу са израчунатим текстурама које сте до сада креирали. Водени прелив који цури на дно ваше чиније једноставно неће обавити посао овде.

Уместо тога, направите кремасту, структурирану подлогу за свој прелив. На овај начин ће обложити свако сецкано поврће и парче протеина (било да се ради о пилетини, темпех итд.), помажући вашој салати да задржи укус.

Можете укључити обичан грчки јогурт богат протеинима, помешати састојке за прелив са фетом или швапски сир , држите тахини при руци, максимално искористите сенф или размислите о додавању путера од кикирикија у мешавину. Овде је циљ да се елиминише текућа конзистенција прелива тако да се ваш прелив заиста држи за све покретне делове ваше салате или чиније.

Осим тога, многе од ових кремастих база долазе са додатним протеинима, тако да вам омогућавају да достигнете дневни циљ овог макронутријента само мало лакше.

јан 7 хороскопски знак

За понети

Желите да побољшате свој прелив за салату? Будите креативни са зачинским биљем и зачинима, размислите о додавању додатака за побољшање здравља и направите свој рецепт на кремастој основи.* Сеци, сецкај!