4 убедљиве здравствене предности морских алги — црева ће вам бити захвална!

Како улазите у свет здраве исхране, постаје све очигледније да постоји толико много намирница које бисте „требали“ редовно да једете како бисте диверзификовали своју исхрану и напајали своје тело есенцијалним хранљивим материјама. Али у неком тренутку, оставља вас да се запитате да ли би сви ови састојци могли бити тако здрави као што изгледају.

Данас на списку имамо морске алге. Основна намирница азијске кухиње хиљадама година, морска алга се рекламира као незаобилазна намирница у хранљивој и разноврсној исхрани. Дакле, да ли је заиста то добро за тебе? Истражујемо његове кључне предности.

Здравствене предности морских алги

Кратак одговор је да: морске алге су заиста здрава, укусна храна препуна низа есенцијалних хранљивих материја због којих ће се ваше тело осећати одлично. „Морске алге су храна богата хранљивим материјама и добар извор витамина, минерала, влакана, масних киселина, протеина и других биоактивних једињења попут фитонутријената“, регистровани дијететичар Молли Кнудсен, М.С., РДН , објашњава.

У мбг-у волимо морско поврће (здраво, ), а морске алге су један од најпопуларнијих избора у овој категорији. Друге здравствене бенефиције укључују:

Може имати антиоксидативна својства

Намирнице које су богат антиоксидансима 1 може бити од велике користи за тело (посебно за борбу против оштећења слободних радикала) - а сматра се да неке морске алге одговарају овом питању.

'[ Пхитонутриентс ] често имају антиоксидативна својства у телу и могу понудити здравствене користи када се конзумирају, међутим потребно је више истраживања,' каже Кнудсен. 'Хранљиви састав морских алги варира у зависности од врсте (црвене, браон 2 и зелено), као и годишње доба и морско окружење у којем се узгаја.'

рибе мушкарац бик жена

Такође је познато да морске алге садрже флавоноиде и каротеноиде, који такође функционишу у борби против оштећења слободних радикала у телу. Конкретно, смеђе морске алге садрже каротеноид тзв фукоксантин 3 који има посебно импресивно антиоксидативно дејство.

Пружа подршку штитној жлезди

Морске алге су такође главни извор јода, који подржава здраву штитну жлезду. „Морске алге су потцењени састојак. Највише их има у природи извор јода која се добро апсорбује', објашњава регистровани дијететичар Абби Цаннон, Ј.Д., Р.Д. ' јод је неопходан за функцију штитне жлезде ; то је есенцијална компонента тироксина (Т4) и тријодтиронина (Т3), два тироидна хормона.' 

12. децембра хороскопски знак

Брига и подршка здравој штитној жлезди је важна за производњу хормона и контролу вашег метаболизма, а јод који се налази у морским алгама може помоћи у јачању функције штитне жлезде и стварању хормона.

Подржава здраво варење

Истраживања су такође открила да морске алге могу бити корисне у одржавању глатког варења и срећног црева. Цаннон то примећује морске алге садрже 4 влакна, која су од виталног значаја за одржавање редовног пражњења црева и промовисање општа удобност стомака 5 . Поред тога, смеђе морске алге чак садржи сулфатирани полисахариди 6 , што може подстаћи раст здравих цревних бактерија.

Садржи фолат

Коначно, морске алге су богат извор фолата, природног облика витамина Б9 који промовише производњу здравих нових црвених крвних зрнаца и подржава функцију срца.

На шта треба пазити

Морске алге су несумњиво одличне за тело, али постоји неколико ствари којих треба имати на уму када свакодневно конзумирате ово морско поврће.

„Постоји потенцијал да морске алге садрже опасно високе нивое јода, па чак и врсте арсена“, упозорава Кнудсен (иако је то више забрињавајуће ако узимате суплементе који садрже морске алге него што их једете у природном облику). „Ако редовно купујете или конзумирате производе од морских алги, погледајте да ли компанија, произвођач или рецензент треће стране откривају информације о тестирању тешких метала“, препоручује она.

Цаннон напомиње да иначе здраве одрасле особе не би требало да прелазе 1.100 мцг јода сваког дана.

Како укључити морске алге у своју исхрану

Са сланим укусом умамија, морске алге показују своје присуство у сваком оброку или ужини. Што се тиче начина на који можете укључити више овог морског поврћа у своју исхрану, печене морске алге су можда најпопуларнија опција, али салата од морских алги је одлична страна коју можете наручити уз суши да бисте спаковали мало зеленила за тај дан.

Док прелазимо у хладније време, морске алге такође представљају савршен додатак супи, а могу се чак и осушити и измрвити на салату како би се лако побољшала хранљива вредност и смели укус. Наша лична омиљена опција? Зелени прах !

За понети

Постоји толико дивних, хранљивих намирница којима можете испунити своју исхрану да бисте подржали свакодневну функцију, али морске алге су оне које вреди озбиљно размислити о томе да једете више. Нудећи подршку здрављу црева, помагање у функцији штитне жлезде и пружајући укусан укус умамија као допуну вашим омиљеним супама, салатама и рибом, морско поврће не треба занемарити ако је ваш циљ да направите разноврсну и обогаћујућу исхрану.