5 намирница које препоручујем људима који се боре са аутоимуним болестима
Према Америчко удружење аутоимуних болести постоје сада два пута више Американаца који живе са аутоимуним болестима него срчаних. Па ипак, упркос милијардама долара потрошених на негу сваке године, људи се боре са аутоимуним проблемима више него икад раније.
Добра вест је да тамо је данас можете много учинити да бисте предузели мере за своје здравље. Истраживања то сугеришу генетика чини само око једне трећине фактора аутоимуне болести. Еколошки покретачи, прехрана и начин живота такође могу бити одговорни.
Хипократ је рекао: 'Нека вам храна буде лек, а лекови храна'. Храна коју једемо подучава и гради нашу биохемију. Имајући то на уму, ово су најважније хранљиве материје и одговарајући лекови за храну које препоручујем људима који се боре са аутоимуним стањима.
1. Витамин А.
Витамин А је неопходан за снабдевање снажним имунолошким системом. А недостајало је и витамина А. повезани на аутоимуне болести као што су реуматоидни артритис и дијабетес типа 1 .
Зашто? Истраживачи изгледа да мисли да је то повезано са нашим дендритичним ћелијама. Ови аларми имуног система могу послати „црвено упозорење“ за стимулисање имунитета или поруку „смиривање“ која умањује прекомерни имунитет који може оштетити тело. Порука „смири се“ користи витамин А.
Прави витамин А, оно што се назива ретинол, налази се само у животињским производима попут рибе, шкољки, ферментисаног уља јетре бакалара, јетре и маслаца од крава храњених травом.
Биљни каротени, претеча витамина А, налазе се у слатком кромпиру и шаргарепи, али је стопа конверзије у употребљиви ретинол врло слаба. Заправо, истраживања сугерише да се само 3% бета-каротена претвара у здраву одраслу особу.
Реклама
2. Витамин Д.
Познат као „сунчани витамин“, овај хранљиви састојак је неопходан за многе метаболичке и имунолошке путеве у телу.
9. март знак
На пример, Тх17 ћелије су помоћне Т ћелије које производе бројне инфламаторне хемикалије, као што је интерлеукин-17. Са аутоимуним стањима - попут запаљенских болести црева, мултипле склерозе, псоријазе и реуматоидног артритиса - ћелије Тх17 су ван контроле.
Али витамин Д, заједно са витамином А, јесте показано да синергијски пригуши инфламаторни одговор Тх17.
19. новембар сигн
Као и код витамина А, витамина Д има највише у животињским и млечним мастима. Али и упијање сунца може такође помоћи - око 20 до 60 минута дневно, у зависности од тена. И размислите о обављању тестова сваких неколико месеци како бисте били сигурни да су ваши нивои витамина Д здрави.
3. Витамин К2
Једно студија у Јоурнал оф Неуроиммунологи утврдио да је витамин К2 ефикасан у инхибицији про-инфламаторног иНОС-а у кичменој мождини и имунолошком систему мозга код пацова који су имали симптоме мултипле склерозе.
Нажалост, К2 је један од најчешћих недостатака хранљивих састојака у западној исхрани. Витамин К2 најбоље је упарити са осталим витаминима растворљивим у мастима, А и Д, у целокупној прехрамбеној форми, попут уља путера храњеног травом (гхее) или меса органа. Натто , јапанска суперхрана направљена од не-ГМО ферментисане соје, такође има висок ниво К2.
4. Гвожђе
Анемија са недостатком гвожђа (ИДА) повезана је са многим аутоимуним болестима. Један од разлога је тај што се велика количина ускладиштеног гвожђа, феритина, апсорбује у цревима. А у функционалној медицини оштећење слузнице црева и синдром цурења црева сматрају се предусловима за аутоимуност.
Пресудно је прво се позабавити основним проблемом који узрокује недостатак гвожђа. Исцељење микробиома је неопходан за здраву апсорпцију хранљивих састојака, посебно гвожђа. Једном када се црева излече, храна богата гвожђем попут говедине, јетре и спанаћа храњене травом може бити ефикасна, као и кување са посуђем од ливеног гвожђа.
5. Микронутријенти
Недостаци микроелемената - као нпр селен , магнезијум и цинк —Повезани су са неколико аутоимуних болести. То је углавном због хроничног упала, које смањује апсорпцију ових виталних хранљивих састојака.
Ови микронутријенти су потребни за здраву производњу и конверзију хормона штитњаче - а проблеми са штитном жлездом попут Хасхимото-ове болести су неки од најчешћи аутоимуних стања. Разноликост орашастих плодова и семенки попут бразилског ораха, као и остриге, добри су извори ових хранљивих састојака.
Што се тиче управљања аутоимуним болестима, увек треба да се обратите лекару, али провера ових хранљивих састојака може вам помоћи.
