5 једноставних начина да добијете више куркуме дневно, од стручњака за здравље и исхрану

Антиоксиданси су познати по својим бројним благодетима које подржавају здравље, и на нашу срећу, постоји много начина да их добијемо више. Један од наших омиљених састојци који подржавају антиоксидансе није нико други до куркума , који такође долази са мноштвом других нутритивних погодности.

Куркума и њен главни активни састојак, куркуминоиди (куркумин је најпознатији), такође помажу у борби против ћелијског оксидативног стреса и негују здрав инфламаторни одговор—што је добра вест за функцију вашег мозга, удобност зглобова, здравље срца и још много тога.* Спремни за почнете да уносите више куркуме у своју дневну рутину? Ево пет једноставних начина да то урадите од стручњака за здравље и исхрану:

ован мужјак шкорпија женка

Укључите га у свој доручак.

Кажу да је доручак најважнији оброк у дану, па зашто не додати мало куркуме у мешавину? Регистровани дијететичар Маиа Феллер, МС, Р.Д., ЦДН , каже за мбг да воли да прави јутарња јаја са црним бибером, куркумом, алепским бибером и паприком.

Психијатар са сертификатом одбора и професионални кувар Ума Наидоо, М.Д. , такође препоручује употребу куркуме у вашем јутарњи смоотхие или пијуцкање чаја од куркуме за почетак дана.

Узмите додатак куркуме.

потентност куркуме+

★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★

(18)

Сви смо за додавање куркуме у вашу исхрану на старомодан начин, али узимање дневног додатка куркуме је једноставан и ефикасан начин да се осигура да ћете извући максимум из многих здравствених предности куркуме. Желећете да се уверите да ваш садржи биорасположиви облик куркуме како бисте могли да апсорбујете што више њених вредних куркуминоида.

миндбодигреен'с потентност куркуме+ обезбеђује екстракт корена куркуме пуног спектра и користи технологију поларно-неполарног сендвича (ПНС) за десетоструко повећавају његову биорасположивост .* Додатак је обогаћен кореном ђумбира пуног спектра и воћем црног бибера за моћни антиоксидант који промовише здравље зглобова и кондицију мишића, као и подржава здрав упални одговор—све у две (веганске!) капсуле које се могу конзумирати било које доба дана .*

Направите латте са златним млеком.

Још један фаворит Наидоо-а, златни млечни латтес пијуцкају се вековима, са коренима у ајурведи. Ово топло и умирујуће пиће је савршено за опуштање пре спавања или кад год желите мало додатне удобности.

Да бисте га направили, једноставно помешајте 1 шољу млека по вашем избору, кашичицу куркуме у праху и прстохват црног бибера у шерпи и загрејте на шпорету. (Немојте да прокувате!) Слободно додајте мало цимета, кардамома, меда и/или кокосовог уља ако желите и уживајте.

Користите га да зачините своја омиљена јела.

Куркума је подједнако корисна колико је разноврсна и може се уградити у толико различитих јела. Фелер каже мбг да воли да га користи за додавање боје пиринчу, карију и сланим кашама или као суво трљање на пилетину, рибу или месо. Наидоо напомиње да воли да додаје куркуму у печене одреске карфиола, између осталог поврћа. Она такође препоручује да укључите неке у вашу омиљену мешавину зачина, како би вас охрабрила да је више користите.

Додајте га у сосове и преливе.

На крају, али не и најмање важно, додавање куркуме у омиљене сосове и преливе је још један једноставан начин да је користите у много различитих оброка. Регистровани дијететичар Џесика Кординг, М.С., Р.Д., ЦДН , раније ју је поделио прелив за салату од куркуме са мбг, што је лака комбинација мисо пасте, тахинија, јабуковог сирћета и куркуме. Умутите мало и сипајте преко следеће салате, посуде за житарице или серије печеног поврћа.

За понети.

Куркума је моћан корен са много тога да понуди, и већини нас би било добро да га добијемо више у свакодневном животу. И са толико једноставних начина да га користите, никада није било лакше (или укусније) уживати у свему предности куркуме .

25. март знак