Инстант рецепт за кус-кус који користи све ваше спајалице за оставу

Рецепти инстант касе су савршена ствар за оваква времена: када желите корисна, утешна јела која се могу брзо спојити.

новембар 4. зодијак

Ово вегетаријанско јело из Млечна улица: брза и спора аутор оснивача Милк Стреет Китцхен Цхристопхер Кимбалл користи неке од наших омиљених спајалица за оставу како би направио укусан оброк који има сву удобност споро куваног, без времена проведеног у чекању.

Један од наших омиљених савета у овом рецепту? Захтева тостирање бисерног кускуса на маслиновом уљу док не порумени. Тај једноставан корак улива још више укуса у једноставно зрно, чак и пре него што додате базу укуса (у овом случају: лук, бели лук и ким). Покушаћемо ово са неким другим омиљена зрна , такође.

Остале кључне компоненте јела, тиква и буттернут конзервирани пасуљ у бубрегу , чине равнотежу слатког и хранљивог што чини да ово изгледа као комплетан оброк. А да не би постало тешко, јело захтева додатак свежег лимуновог сока, копра и фета сира за слану, киселу ноту.

Све заједно, потрошићете 30 минута да активно кувате, а 20 минута пустите да се ствари друже и постану укусне у инстант лонцу. За мање од сат времена можете да вечерате спремишта за спремишта спремна за рад.

Препечени бисерни кус-кус са тиквицом од буттернут-а, пасуљем и фетом

Служи 4

29. јануара знак

Састојци

• 3 кашике екстра девичанског маслиновог уља, подељено
• 1 шоља бисерног кус-куса
• 1 средње жути лук, исецкан
• 4 средња каранфилића белог лука, ситно исецкана
• 1 кашика млевеног кима
• Кошер со и млевени црни бибер
• Бундева од 1 килограма, ољуштена, посејана и исечена на комаде од 1 инча (око 3 шоље)
• Грах од бубрега може се испрати и исцедити у количини од 15 грама
• 1 кашика лимуновог сока, плус клинови од лимуна за сервирање
• 3 кашике сецканог свежег копра
• Фета сир, мрвица (око ½ шоље)

Метод

1. Почетак: На тренутном лонцу од 6 квадрата изаберите Нормално / средње сотирање. Додајте 1 кашику уља и загревајте док не заблиста.
2. Додајте кус-кус и кухајте, често мешајући, док не порумени, 6 до 9 минута. Користите велику кашику, пребаците кус-кус у малу посуду; оставити по страни.
3. Додајте преостале 2 кашике уља, лук, бели лук, ким и 1 кашичицу соли, па кувајте, повремено мешајући, док лук не почне да браон, 6 до 9 минута. Додајте 2 шоље воде и састружите све смеђе комаде. Умешајте кус-кус, тиквицу, 1½ кашичице соли и ½ кашичице бибера, а затим равномерно распоредите.
4. Брзо: Притисните Откажи, закључајте поклопац на месту и померите потисни вентил на Заптивање. Изаберите кухар под притиском или ручно; уверите се да је ниво притиска постављен на Хигх. Подесите време кувања на 5 минута.
5. Када је кување под притиском завршено, брзо испустите пару померањем вентила за притисак у вентилацију. Притисните Откажи, а затим пажљиво отворите лонац.
6. Заврши: Умешајте пасуљ, лимунов сок и половину копра. Поново поклопите без закључавања поклопца и оставите да одстоји 5 минута.
7. Окусите и зачините сољу и бибером. Пребаците у посуду за сервирање и поспите фетом и преосталим копром. Послужите са лимунским клиновима.

Белешка: Не прескачите петоминутни одмор након мешања пасуља, лимуна и копра. Кускусу треба времена да заврши кување у преосталој топлоти лонца.

А да ли желите да ваша страст према веллнессу промени свет? Постаните функционални тренер за исхрану! Региструјте се данас и придружите се нашем предстојећем радном времену.

Подели Са Пријатељима: