Дијета висока у протеину може повећати ризик за срчане болести, проналажење студија

Да једете месо или не да једете месо? Чини се да је то заиста питање ових дана. С неким се хвале важношћу протеина, док други инсистирају на снази у производима, шта да неко треба да верује?

Према истраживањима из Државног универзитета Пенн, може постојати више доказа који ће подржати везу између исхране високе протеине, срчане болести, а потом, смрт.

С друге стране, дијета заснована на биљном, може имати супротан ефекат, са истраживачима који су пронашли дијету нижу у сумпорним аминокиселинама (које се налазе у храну богатом протеином) су повезан са нижим ризиком за срчане болести . А са просечним америчким јелом преко двоструко више процењени просјечни захтјев сумпорне аминокиселина, можда ће бити време за почетак смањења меса озбиљније.

Проналажење везе

Др Јохн Рицхие, др. Др. , Професор јавних наука о здрављу, заједно са тимом истраживача, спровео је студију о дијети преко 11.000 људи који учествују у националној студији. Открили су оне који су јели храну са мање сумпорне аминокиселина обично има и мање ризика за кардиометаболичке болести.

Тим је засновао да ризик од болести на нивоима ствари попут глукозе, инсулина и холестерола у крви људи након брзе 10- до 16 сати. Рицхие објашњава, 'Ови биомаркери указују на ризик појединца за болест. Многи од ових нивоа могу утицати на дугорочну навике особе.'

А међу прикључцима на болести коју су приметили, тим је такође пронашао учеснике једели скоро две и по пута више сумпорне аминокиселина него процењени захтев.

Прва студија на тој врсти

Ограничавање сумпорки аминокиселина је било Познато је да промовишу дуготрајност код животиња Али Рицхие каже да ова студија 'пружа прве епидемиолошке доказе да је прекомерно унос исхране сумпора аминокиселина у вези са хроничним исходима болести код људи.'

Коаутор студије и ванредни професор Ксианг ГАО, додаје, 'Многи људи у Сједињеним Државама конзумирају дијету богату месо и млечним производима, а очекује се да ће процењени просечни услов само задовољити потребе половине здравих појединаца. '

Према њиховим налазима, нађен је висок унос аминокиселинских киселина са сваком врстом хране осим воћа, поврћа и зрна. Да не кажете да је све што је потребно да преживите, али то сугерише да је важно уравнотежити износе и врсте хране коју једете, постављате више нагласак на воћем и поврћу и зрно.

'Људи који једу пуно биљних производа на бази биљака, попут воћа и поврћа конзумираће ниже количине сумпора аминокиселина', каже Зхен Донг, дипломирани студент и водећи аутор студије. 'Ови резултати подржавају неке од корисних здравствених ефеката примећених у онима који једу вегану или другу биљну дијету.'

Све је у равнотежи

Сљедеће за истраживачки тим је уздужна студија о сумпорним аминокиселинама и њиховим ефектима на здравље током времена.

29. јула знак

И док и даље сазнајемо више о оптимизацији исхране, ови налази могу нам помоћи да направимо паметнију изборе хране за дуготрајност и здравље срца. Уосталом, знамо неке од Најбоља најздравија дијета укључују Медитеранска дијета , Тхе Цртице исхрана и флексибилна исхрана која сав саветују ограничавање уноса меса.

Опет, није да не желимо било који Протеин. Само желимо да будемо сигурни да и једемо довољно воћа, поврћа и житарица. За неке додатне показиваче, ево неколико добрих информација о колико протеина треба да добијете , плус 14 Чисти извори .