Како направити здраве понуде за пилетину без зрна (са изненађујућим састојком)

Свакако треба нешто рећи за повратак омиљеним детињствима касније у животу: Носталгија је увек добродошла, али то не мора нужно значити да увек испуњавају наша сећања из детињства. И не само то, већ ни они омиљени из старе школе нису увек хранљиви (мада јесу може се учинити да буде !).

август 10 зодијак

Уђите у овај забаван, палео-пријатељски став на тендерима за пилетину. Кад се мисли на надахнуте предаке палео дијета , тендери за пилетину сигурно не би уврстили листу хране у коју би уживали становници пећина. Али ова верзија користи све палео-пријатељске састојке за ажурирање класичне школске кафетерије без употребе зрна - уместо тога, користи изненађујући састојак за супер хрскаву кору.

Уместо да се панирају, ове домаће пилеће мешавине преливају се ситно сецканим пеканом пеканом корицом. Ове ораси су добар извор протеина (со 2,6 грама протеина по унци ораха ) и такође имају највећа фитокемијска концентрација флавоноида од свих орашастих плодова .

Срећом по нас, када смо Јессицу ДеМаи питали за њен рецепт - из њене нове књиге Очистите Палео Цомфорт храну —Учинила је један бољи резултат, а такође је поделила свој рецепт за здрав умак за умакање са ранча и домаћи мајонез са којим започиње. Доња граница? Ако се ове године једете мало чишће, дефинитивно не значи прескакање фаворита; то само значи паметне замене.

Тендер са пилетином-корицом

Прави 4 порције

Састојци

• 1¼ шоље ситно сецканог сировог ораха
• 1 кашичица соли
• ¼ кашичица млевеног црног бибера
• 1 кашичица сушеног власца
• 1 кашика растопљеног гхее-а
• 1 кашика маслиновог уља инфузираног белим луком
• Телетина од пилећег килограма или дојке исечене на траке

Метод

1. Загрејте рерну на 400 ° Ф. Обложите плех папиром за печење, а затим поставите решетку на врх. Ово ће помоћи да пилетина остане хрскава.
2. Ставите пекан у плитку посуду и додајте сол, бибер и власац. Добро промешати.
3. У засебној плиткој посуди комбинирајте растопљени гхее и маслиново уље.
4. Умочите комаде пилетине у гхее смешу, а затим у смешу ораха. Притисните пекан на пилетину да се прилепи. Ставите на решетку на припремљени лим за печење.
5. Поновите са преосталом пилетином.
6. Пеците 14 до 17 минута или док премаз не постане оштар и златнаст.
7. Извадите из рерне и одмах послужите. Они су одлични сами по себи, али такође можете користити прелив са палео ранча (доле) као умакање.
8. Остатке чувајте покривене у фрижидеру до 6 дана.

Ранч прелив

Прави 2 шоље

Састојци

• 1 шоља мајонезе, домаће (испод) или палео продавнице
• Једна кокосова крема од 13,5 унци
• 1 кашичица белог лука у праху
• 1 кашичица лука у праху
• 2 кашике сушеног першуна
• ½ кашичица соли
• ¼ кашичица млевеног црног бибера

Метод

1. У посуди средње величине умутите мајонез и кокосов крем док се потпуно не сједине.
2. Додајте бели лук у праху, лук у праху, першун, со и бибер. Умутити да се комбинује. Биће прилично танак, али се у фрижидеру згусне.
3. Пребаците у добро затворену посуду и чувајте у фрижидеру до 2 недеље.

Домаћи мај

Прави 1½ шоље

Састојци

• 1 велико јаје, на собној температури
• 1 кашика кокосовог сирћета или белог сирћета
• 1 кашика лимуновог сока, идеално свеже исцеђен
• ½ кашичица соли
• ¼ кашичица млевеног црног бибера
• 1 шоља уља авокада

Метод

1. Ставите јаје, сирће, лимунов сок, сол и бибер у блендер или масонску теглу широких уста.
2. Састојке обрађујте у блендеру или потапајућим блендером у тегли, док се не сједине. Док је блендер укључен или потапајући блендер ради, полако доливајте уље док смеша не постане густа и кремаста.
3. Померајте урањајући блендер горе-доле у ​​теглу док смеша не постане густа. Ово би требало да траје мање од једног минута.
4. Чувати у фрижидеру до 2 недеље.

Желите да ваша страст за велнесом промени свет? Постаните функционални тренер за исхрану! Региструјте се данас и придружите се нашем предстојећем радном времену.

Подели Са Пријатељима: